用料 ?
年糕 一袋
葱 一根
孜然粉 适量
辣椒面 适量
盐 适量
煎年糕的做法 ?
一袋年糕（超市买的，6.8一袋）
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电饼档开火刷油，把掰开的年糕铺在里面，继续刷油
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等年糕软了就撒上葱花，继续刷油
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两边煎金**就撒上孜然粉，盐，辣椒面
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出锅，装盘
南方版煎黄年糕的做法步骤图，怎么做好吃
煎年糕
非常想念儿时吃的煎年糕，只是传统年糕的做法繁琐，费时，今天就做一个懒人版煎年糕，非常简便
用料 ?
糯米粉 120克
开水 100克
油 10克
煎年糕的做法 ?
糯米粉中加入开水，油
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先用筷子搅拌，再揉成面团，戴手套操作更容易
平底锅中放油，将糯米团做成这样子的小饼，或你喜欢的形状 中火煎，每一个保持一点距离
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两面煎至微黄，鼓起就熟了
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撒上糖就可以吃了，个人比较喜欢外皮酥脆的口感，所以直接撒糖在上面，也可以将红糖与水熬成浓稠的糖浆淋在上面！
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不怕粘连的煎年糕
用料 ?
鸡蛋 1只
年糕 750克
油 少许
不怕粘连的煎年糕的做法 ?
廉江年糕，1/4个，切薄片
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一只鸡蛋?搅拌均匀，把年糕均匀的粘上蛋液。
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不沾锅刷一点点油，大火烧热锅后，年糕一片片的粘上蛋液往锅里摆放，关中火。
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用筷子按一下年糕变软了，就反另一面转小火，继续煎，两面都都变软糯，金**的，就可以上碟了。
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色香味俱全的黄金煎年糕
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南方煎年糕的做法
材料准备，年糕是外婆亲手做的。年糕是从冰箱拿出来的，切起来非常方便，大小按照自己喜好。
鸡蛋打散进碗里，拌匀
年糕放入蛋液，让蛋液包裹均匀。
不粘锅少量油，小火煎（忘记拍年糕进锅的图了）
用筷子感觉到整个年糕都柔软了，外表也煎得金黄就上锅了！
