红薯面粉怎么做好吃

红薯的味道香甜鲜美，即能生吃，也能蒸煮食用。那么红薯和面粉怎么做出来好吃是个问题。今天我教给大家一个简单的红薯做法，即简单又好吃——红薯煎饼，材料简单。

食材

红薯 450g

面粉 150g

糯米粉 50g

红片糖 80g

方法/步骤

首先要把红薯去皮后在切成一块一块的形状。红片糖也是敲成小块放进碗里。一起放进锅里面蒸上15到20分钟左右。

红薯和面粉怎么做好吃

其次在把蒸好的红薯拿出来，在用勺子压成泥的形状。在把压好的红薯泥倒进面粉里面，搅拌一下让红薯泥和面粉交融。

红薯和面粉怎么做好吃

再把已经蒸的融化的糖浆倒入面粉里面。红薯泥和面粉加上糖浆就已经有湿度，就不用加水了，然后在材料揉成面团。

红薯和面粉怎么做好吃

把面团分成差不多大小的小面团，搓圆之后然后按扁。平底锅内倒入多一点点油，放红薯饼中小火慢煎。

红薯和面粉怎么做好吃

煎一会儿后可以用筷子碰碰底部有点硬了就翻个面，在煎的过程中，中途翻几次，两面煎到金黄就可以出盘吃了。

红薯和面粉怎么做好吃

注意事项

如果没有红糖片也可以用其他的糖代替。

在煎的时候要注意安全不要烫到自己。

别人送了一大纸箱的红薯，烤红薯、蒸红薯、红薯糖水，吃多了大家都不想吃了，该拿那些红薯怎么办呢！婆婆说干脆打成粉，做成红薯面吧，她怀念东北老家的红薯面窝窝头了！

用料

红薯 3000克

红薯面粉的制作的做法

将红薯去皮，洗净，刨丝，晾晒干。天气好，我们晾两天就干透了！红薯面粉的制作的做法 步骤1

用搅拌机搅拌干货的杯子将晒干的红薯丝打成粉状。红薯面粉的制作的做法 步骤2

分次将干红薯丝全部都打成粉。红薯面粉的制作的做法 步骤3

一共花了半个多小时，将所有的干红薯丝打成粉。红薯面粉的制作的做法 步骤4

将打好的红薯面用保鲜袋装好，方便保存，方便取用

红薯饼可以用面粉吗

2. 面粉 150克

4. 将搅拌好的红薯面糊分成若干个小面团。

1. 红薯 500克

6. 在平底锅中倒入适量的油，烧热后放入制作好的红薯饼。

3. 砂糖 100克

1. 制作红薯饼时，尽量选择红薯品质好的新鲜红薯，口感更佳。

可以的。具体做法如下：

主料：红薯250g、面粉100g 辅料：油适量、白糖适量

1、红薯装入保鲜袋，放微波炉高火加热至熟。

2、将红薯去皮，用勺子碾压成泥。

3、在红薯泥里加入面粉、一小勺油、适量白糖，和成面团。

4、取一块面团用手，揉成球状，然后压扁成圆形的饼状，上面再粘一层面粉。

5、平底锅里放少许油，等待锅热，把做好的面饼，放入平底锅里用小火煎。

6、煎至两面金黄即可，香喷喷的用面粉做的红薯饼就好了。