黄瓜三鲜汤
材料:黄瓜盐1根，火腿香菇半个，香油半斤，鸡精，葱花。
工作方法
第一步
平菇洗净，用手捏一下，去水。
第二步
黄瓜和火腿肠切片。
第三步
锅中加入少量油，倒入平菇，翻炒两分钟，加入适量水。煮沸后，倒入黄瓜和火腿肠。煮两分钟后，加入盐、鸡精、香油、葱花，煮一分钟。
第四步
煮的时候汤上面会有一层油，可以倒出来。味道清淡清新。
青瓜炒肉，皮皮虾，裙带菜鸡蛋汤做法：
皮皮虾倒入锅中放葱姜，再加入少许水盖盖子大火煮开，转小火煮5分钟，预防上下受热不均匀，给它翻个面再煮5分钟。
油热倒入腌制过的瘦肉炒变色后倒入青瓜，炒断生再加入少许生抽和适量盐炒均匀。
水煮开倒入泡好的裙带菜，煮2分钟左右倒入鸡蛋，用筷子把鸡蛋搅散煮熟，再放些葱花。?
