鸡胸肉做的馄饨很好吃的，想要馄饨更香的话，调制馄饨馅时还可以稍加点肥猪肉进去。
鸡胸肉馅馄饨的具体做法推荐如下：
1.把鸡胸肉剁碎、加入盐、料酒、胡椒粉和淀粉拌匀，然后再加入青椒碎，半截黄瓜碎，放 入姜蒜末、老抽、香葱末和鸡精搅拌均匀即可。
2.腌制20min-30min之后就可以开始包馄饨了。
3.馄饨包好之后下锅煮熟，根据自己的口味调制馄饨汤，一碗诱人的鸡肉馄饨就做好了。
用料：鸡腿,1只，馄饨皮
150克，葱，姜，盐，红油，青蒜，料酒，味精，胡椒粉，香油
步骤：
1，将鸡腿肉去骨去皮，剁成肉馅
2，加入葱姜末、料酒、盐、胡椒粉、味精、香油搅拌均匀
3，鸡骨和其它部位加入葱姜、料酒煮成鸡汤，取馄饨皮包入鸡肉馅
4，制成馄饨
5，将馄饨放入鸡汤中煮熟，出锅后调入青蒜末、红油、胡椒粉即可
参考资料：
鸡肉馅小馄饨百度百科
