泥鳅怎么养殖，怎么赚钱，雌雄怎么分辨。泥鳅的雌雄分辨关键在它的胸鳍上，也就是前翅膀呈现出不一样，雄性的长，窄，尖，呈现镰刀形，生殖器有突起，略红挤压有白粘液流出。雌性的短，宽，末端园钝形，呈现椭圆形，生殖器外翻红色。还有一个区别母的粗，长，腹部宽，透亮，公的细，短，腹部窄。泥鳅田泥巴深5至7寸，深水养殖无泥巴也可以，田养水深5寸至1.2尺，泥鳅池塘不能有鳝鱼。泥鳅喜欢吃腐质类和小虫，动物尸体，内脏，植物如玉米粉，麸皮，豆腐渣，南瓜粉，蔬菜粉，虫粉等，日喂量是总体重的百分之4左右，一天喂两次，上午9至10点钟，下午4至5点钟。如果出现鳅泡病，要撒少量的石灰粉液或者换水。活水流动最好。
25岁大学生刘锦创业养泥鳅年赚30万
25岁大学生刘锦家住镇江扬中，大学毕业之后顺利的找到了一份不错的工作，但是一直以来他都有个创业的梦想，不习惯那种办公室里朝九晚五的生活方式。在一次偶然的机会他获悉养殖泥鳅收益还不错，随后他走访了一些水产批发市场了解了泥鳅的市场行情，利用自己的大学生的优势，他很快掌握了泥鳅的理论知识，接下面他又走访了各大泥鳅养殖基地，实地考察了比较成功的.养殖案例，深入钻研，后来先在家里搞了一亩地做了一下泥鳅的养殖试验，没想到真的成功了，同年他的创业项目也获得了扬中市青年创业大赛的三等奖。
在获奖之后，他获得了扬中市团市委和三茅街道办事处以及村领导等的多方支持下，顺利获得了流转土地面积近30亩，获得政府贴息贷款20万元。按照今年的投资规模和养殖效益情况刘锦今年的销售额能够达到八十万，利润超过30万。
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