卡通馒头(棕子)的做法步骤,怎么做好吃

核心提示用料 南瓜粉适量中筋面粉100克牛奶60克玉米油2克糖10克酵母1克抹茶粉适量红曲粉适量黑色色素笔1支卡通馒头(棕子)的做法 将牛奶、酵母、玉米油、糖、面粉倒入盆中,十分钟内揉成一个光滑的面团卡通馒头(棕子)的做法 步骤1揉好的面团分出

用料

南瓜粉 适量

中筋面粉 100克

牛奶 60克

玉米油 2克

糖 10克

酵母 1克

抹茶粉 适量

红曲粉 适量

黑色色素笔 1支

卡通馒头(棕子)的做法

将牛奶、酵母、玉米油、糖、面粉倒入盆中,十分钟内揉成一个光滑的面团卡通馒头(棕子)的做法 步骤1

揉好的面团分出32克备用,剩余的面团平均分为5份卡通馒头(棕子)的做法 步骤2

取一份大面团排气揉圆,用刮板辅助压成一个三角形,同样的做法,完成另外四份大面团卡通馒头(棕子)的做法 步骤3

在备用面团中取出30克加入适量抹茶粉,揉成绿色的面团,然后平均分为10份,取出两份,排气揉成两头尖中间胖的长条状卡通馒头(棕子)的做法 步骤4

用擀面杖擀开,擀成椭圆形的片状,用刮刀压出条痕卡通馒头(棕子)的做法 步骤5

白色面团左右下角刷点牛奶,帮助粘贴,将两片条纹状绿色面团交叉黏贴起来卡通馒头(棕子)的做法 步骤6

最后剩余的2克面团加入少许南瓜粉,揉成**面团,用手搓出长条卡通馒头(棕子)的做法 步骤7

切出一段,做成绑起粽子的样子,中间黏贴一朵蝴蝶结,用干刷子刷点红曲粉,做出腮红的样子,同样的做法完成另外4份粽子的造型卡通馒头(棕子)的做法 步骤8

全部造型完成后,放在温水中发酵至轻按可缓慢回弹的状态卡通馒头(棕子)的做法 步骤9

中小火蒸15分钟,关火后焖5分钟再揭盖,出锅后用色素笔画出表情,粽子馒头便做好了

 
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