排骨炖玉米的做法

排骨炖玉米的做法

排骨炖玉米的做法，家家户户必备的排骨汤，玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃、防bai癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺，两味与排骨配伍炖服，既能开胃益脾又可润肺养心。在秋冬季节，用骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单，动起你们的双手让我们一起学习做排骨炖玉米。

排骨炖玉米 玉米的`代谢能为14.06MJ/kg，高者可达15.06MJ/kg，是谷实类饲料中最高的。脂溶性维生素中维生素E较多，约为20mg/kg，黄玉米中含有

食材配方

主料：

排骨300g

玉米2个

辅料：

味精适量

盐适量

姜适量

1.排骨300G

2.玉米棒洗净切段

3.排骨加姜片开水焯一下

4.焯好的排骨放入电炖锅

5.再加入玉米

6.开到高档炖2小时，再当炖1小时

7.然后加入盐味精调味

8.出锅盛碗

“排骨炖玉米，一款家常下饭菜，荤素搭配营养更是棒棒哒！玉米吸收了排骨的香味，口感美极了！”

主料

排骨 适量

玉米 适量

葱 适量

姜 适量

蒜 适量

八角 适量

桂皮 适量

红辣椒 适量

辅料

盐 适量

油 适量

生抽 适量

老抽 适量

白酒 适量

糖 适量

水 适量

1、排骨洗净加白酒姜片焯水。

2、盛出备用。

3、配料就绪。

4、炒锅入油烧热加糖炒糖色。

5、放入排骨翻炒，加大料和葱姜蒜红椒。

6、放入白酒，生抽和老抽炒匀。

7、加水末过排骨，大火煮沸转小火慢炖二十五分钟。

8、放入改刀后的玉米。

9、煮至玉米熟，排骨入味，加盐调味即可。

10、大火收汁出锅。

11、家常下饭菜，请您多指教。

12、成品图。

小窍门

没有白酒可用料酒代替，主要为去腥体香，祝您愉快！

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

玉米排骨汤，是一道味道清甜，营养丰富的汤，有很好的健体开胃，润肺止咳的功效，做法也特别的简单，这道汤在我家餐桌上经常出现，我儿子最喜欢喝。做这道汤不能着急，用小火慢炖，汤才会好喝。

下面我们就来介绍一下具体的做法。

食材有:排骨350克，胡萝卜一根，玉米一个，山药半根，姜适量，料酒两勺，盐适量，小葱一根

制作方法:1排骨买回来洗干净，先用清水浸泡两个小时，去除血水。

2 把玉米，胡萝卜，山药分别洗干净，胡萝卜山药都切成滚刀块，玉米切成段

3 锅内加水，排骨凉水下锅，加入一勺料酒，煮开撇去浮沫，排骨捞出冲洗干净

4 砂锅内加适量的水，把排骨放进去，加姜片，一勺料酒，大火烧开转小火炖半个小时，下入切好的胡萝卜，玉米，继续小火炖

5 40分钟以后，下入山药块，煮到山药绵软，加适量的盐调味，撒上小葱末，就可以上桌咯！

营养美味的排骨玉米汤就做好了。这道汤不需要加其他的调料，调料过重会掩盖它的鲜味。喜欢的朋友可以试试哦！保证不会让你失望的。