方便面完美做法大全
焖面 这个焖面方法很简单的，一个小锅，一小碗水，一个鸡蛋和一袋方便面就可以了
做法：
1、往锅里放一点水，把锅底盖上就成，加热。把蔬菜包先放进去，下面就是把面放进去了，注意要再放一点水，水大概在面饼的1/4。
2、然后盖上盖先焖会吧，焖的面软一些了就可以往里面放一个鸡蛋，喜欢吃煎鸡蛋也可以事先煎一个出来最后放里面。再盖上盖焖会，等鸡蛋差不多熟了的时候锅里已经没太多的水了，这时可以看下，如果有粘锅倾向就要再稍微放一点水。
3、把粉料、油料放进去吧，要尽量拌匀。冰箱里还有些牛肉，也放里两块，然后就可以出锅了（因为牛肉是冰箱里的所以又多焖了下）
披萨方便面 用料：洋葱、青椒、火腿、芝士、芝士粉
做法：
1、先来和面，我爱用热牛奶和面，更软更好吃，后油法搓到扩展扔去发酵。
2、发酵期间我们准备做披萨酱和准备一些配菜吧。都是一般滴披萨所需。我没用多少肉。怕跟方便面一起吃太撑了。清淡点更能吃到真正滴味道。
3、我们先来做披萨酱吧。平底锅热锅备用，入少许黄油待溶化，黄油化后倒入洋葱粒煸香，炒到软化后加入番茄粒，炒到七成熟撒少许奥勒岗，加少许盐，番茄酱，拌匀试味合适即可。
4、锅中煮沸水扔进面饼，煮到七八成熟就可以了，马上捞起沥干水份，加少许橄榄油拌匀，防粘。
5、那边面也发好了，擀成中间簿四周厚滴面片放到披萨盘，边上铺一层芝士，折过来，这样子送去二次发酵再送去冷藏一个小时，准备一个叉子扎洞洞，铺上一层芝士在底部再抹一层披萨酱，再铺一层芝士，接着铺上主角-----方便面啦，上准备好滴配菜。洋葱，青椒，火腿，芝士，芝士粉，准备全蛋液，抹一层外层表面，一百八十度，中层，二十至二十五分钟，出炉了再趁热撒点芝士粉。
借一句话说：香死地球人
什锦炒方便面 材料：方便面一包，鸡蛋一个，黄瓜（只用了半根），虾米，火腿肠一根
做法：
1、虾米洗干净备用
2、鸡蛋打开搅匀炒散
3、烧水，水开后放入半包调料和蔬菜包跟面饼一起煮，煮至面条变软后捞出，稍凉后剪短点儿加几滴食用油拌拌放置备用
4、做油锅放葱花爆香，将各种材料蔬菜丁放入锅中翻炒片刻后依次放入面条，虾米，鸡蛋，中火翻炒
5、最后加入老抽上色，喜欢吃咸的可以再加点儿生抽
三宝焗方便面 用料：番茄，火腿，蟹柳，葱粒，芝士片。
做法：
1、锅中煮沸水加入面饼大火不合盖子煮散。煮到七分熟即离火，捞起沥干水份备用
2、平底锅烧热锅，热锅后入橄榄油下葱花煸香，接着下番茄条，炒软后加入火腿片条，炒匀，这时可放少许鸡粉或盐调下味。
3、接着倒入蟹柳丝，炒匀后加入少许番茄酱拌匀，这儿要说一下了。若你爱吃较湿滴面，就加些水煮成酱汗浇到沥干水份滴方便面直接入烤。若你跟我一样不怎么爱吃湿滴面就直接将面倒入拌匀。我觉得这么做不仅面不湿吃起来还更入味！
4、拌匀即可，装入烤盘，铺上芝士，随你用什么芝士啊，一百八十度，中层，八至十分钟搞定！
5、出炉了。撒点芝士粉。香死你不偿命也
方便馄饨面 用料：任意自己喜欢口味的方便面一包，冷冻小馄饨若干，青菜少许
做法：
1、开水加盐，焯熟青菜备用；
2、先煮熟馄饨，再把方便面及调料放入煮熟即可。把青菜码到碗里就可以吃了。
我用的是统一的老坛酸菜面，味道不错：酸菜的鲜，合着微辣的香~大家可以试试。这个做法，虽然赶不上正宗原版馄饨面那么鲜美，但也别有风味而且变化性极强哦~~~而且速度超快，肯定比方便面配鸡蛋的传统做法更有新意，吃起来更叫人满足……
香辣什锦炒方便面 材料:方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根 调味料：郫县豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量
做法：
1.洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条；
2.小锅内烧水,面饼下锅煮半熟，（筷子可以把面条划散，大火煮1分钟）；
3.连水一起倒入大碗内，用漏勺把面条内多余的水淋净，加一小匙色拉油拌匀待用；
4.锅内倒入色拉油，放郫县豆瓣辣酱炒出香味后，把所有的蔬菜下锅翻炒几下，加入五香粉；
5.倒入煮好的面条，把面条划开让其入味，加入鸡精好可出锅。
啰嗦：
1.煮面条时加少量的盐，可使面条更爽滑劲道，不易碎。
2.面条用色拉油拌一下是为了防止面条在下锅炒之前变坨,没有劲道。
一盘又香又辣的炒面就做好了，喜欢的朋友可以试试，味道好极了！
方便炸酱面 用料：方便面、青豆、酱料
做法：
1、面饼用水泡开
2、加入青豆和酱拌匀即可，简单吧
泡面锅 材 料:泡菜300g，泡面1包，罐头火腿1罐，热狗2根，香菇200g，洋葱1颗，豆腐1块，火锅料适量 调味料:高汤1200c.c.，日本昆布粉1大匙
做 法:
1. 泡菜切短，罐头火腿、热狗切片，香菇对切，洋葱切片，豆腐切块。
2. 锅内高汤煮开，加入所有食材ㄧ起煮5分钟，再用日本昆布粉调味既可。
披萨酱焗方便面 原料：方便面一包 调料：黄瓜半根，火腿半根，自制披萨酱三大勺，马苏里拉芝士40克，洋葱、橄榄油各少许
做法：
1、锅内水烧开，放入方便面饼；
2、将方便面煮至五成熟即可；
3、捞出煮好的方便面放入少许橄榄油搅拌均匀；
4、放入自制披萨酱抹平后放大约20克芝士；
6、放入洋葱丁和火腿、黄瓜片，再撒上剩下的芝士即可；
8、烤箱200度上下预热后，烤20分钟即可。
小贴士：
1、没有自制披萨的可以放意面酱或番茄酱，也可以放入别的蔬菜，我这是正好家里有这些菜就做了，并没有特意去买。
2、自家烤箱温度要自行掌握，可不要烤糊了。
芝士咸牛肉方便面奄列 用料：咸牛肉，蛋一只打散，方便面我用了农心滴
做法：
1、蛋加少许生抽，少许盐，打散备用。
2、锅中煮沸水，把方便面扔进去，煮到七成熟就行了，捞起沥干水份
，加少许鸡粉和牛肉，拌匀后加入撕碎滴芝士片即可。
3、平底锅热锅，把准备好滴蛋液倒入，差不多蛋液要凝固时把咸牛肉方便面倒在蛋液二分之一边上压一压，然后把另一边折过来，形成奄列状，翻另一面再煎一下就可以上碟开吃了。
泰式海鲜炒方便面 用料：方便面1包，虾，几个蟹柳，还可加点带子，圣子或青口，鱿鱼等。鲜菇红萝卜切丝备用，绿豆芽少许，葱花少许。
做法：
1、虾去皮处理好虾线后用生粉水抓干净，蟹柳洗干净切成小段备用。
2、我这次是用这个泰国滴正宗黄咖喱来腌制，另我还加了鱼露，糖，洋葱粒，椰浆粉，辣椒粉，胡椒粉，蒜蓉，拌匀拌匀腌至少三十分钟。
3、面饼煮散，一散开就可捞起，捞起马上过冷水备用。
4、把腌好滴虾与蟹柳先入锅翻炒二十秒左右捞起备用，然后原锅把鲜菇和红萝卜丝倒入翻炒，鲜菇水份煸出后，把绿豆芽倒入，炒软豆芽菜后把准备好的方便面倒入，炒散面后把炒好滴虾与蟹柳倒入快速翻炒，炒十多秒后放少许鱼露，咖喱粉和椰浆粉及葱花，炒匀即可上碟开吃了啦。 香啊
当新奥尔良鸡柳恋上方便面 用料：方便面、鸡柳4条 配料：新奥尔良粉，喼汁，鸡粉，生粉，生抽，蜜糖，香油
做法：
1、鸡柳洗干净沥干水份用叉子扎松组织，用新奥尔良粉，喼汁，鸡粉，生粉，生抽，蜜糖，香油充分按摩后腌至少三个小时以上。我是隔夜处理好备用滴
2、腌得差不多了，就可先来处理方便面了。对于这个菜我一般会选用面质较爽较韧滴来做。不然一会缠绕时怕不好处理会断啊。于是我选用了四洲这个面质。最爽最不沾最好操作。大家看自己需要选择吧。
3、锅中烧沸水，沸了投入面饼，煮到七成熟即可离火，捞起沥干水份放少许鸡粉和香油拌匀备用。
4、腌好滴鸡柳一分为二备用，然后拿起一块鸡柳用处理好滴方便面卷起来，扎紧不会松散开来就可以了，这时候准备生粉少许和一个蛋打散备用，先把扎好滴方便面鸡柳放到全蛋液中洗个小澡哈。再往生粉（即粟粉也）处转一圈。完成了它升级任务啊。
5、平底锅中热油锅，油相对要多些。若你想松脆就直接沾面包糠开炸吧。更爽吃起来。我们为了能吃到更嫩滑滴新奥尔良鸡柳就用了煎滴方式。更适合我滴口味。大家视乎自己口味来选择了，煎至二面金黄即可，配个泰式酸辣酱，美呆了。
炒方便面 原料：方便面1包，猪瘦肉若干、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包
做法：
1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝，备用。
2、按通常方法将方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，沥干水备用。方便面千万不要泡过头，否则炒起来容易碎。
3、锅上火，油烧热，将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。
一道炒方便面就大功告成了~
方便面杂煮 用料：方便面、青菜、鸡蛋。。。冰箱里找得到的东西都往里投放，也是一餐
冬阴功鱼蛋方便面 用料：冬阴功方便面一包，笋、香菇、青豆、鱼蛋
做法：
冬阴功方便面一包，与自己喜欢的蔬菜同煮，我放的是笋、香菇、青豆和鱼蛋，这种鱼蛋是夹心的，里面好像有鱼籽，咬起来咯吱咯吱的很好玩，又好像还有蟹黄的味道，搞不清楚究竟是什么东东，鱼蛋很弹牙很好吃~
龙虎斗方便面 用料：方便面、虾仁、馄饨皮、蘑菇、蛋皮、香菜
做法：
1、虾仁头天晚上挤好（稍微冻下，比较好挤）去掉沙线,斩细,略放料酒,盐,生姜末,少许鸡蛋清,生粉搅拌上劲,小馄饨皮子头天买好
2、搭的东东可以根据自己的喜好来放,今天的有蘑菇,蛋皮丝,香菜,馄饨包好
3、方便面一包煮至刚刚能挑开时,放蔬菜包,调料包,然后放馄饨,蘑菇,至馄饨断生,放油料包,蛋皮,略尝下味道,撒上香菜即可
辣白菜煮面 用料：面饼2块（超市有售，面饼式的煮面），自制辣白菜少许，韩国辣酱一勺 调料：芝麻油，牛肉粉（没有就用少许鸡精）
做法：
1）金锅洗干净，加入少许芝麻油烧热
2）加入切碎的辣白菜炒香（辣白菜不要太多过酸也不好吃，少许带味）
3）加入水煮开，加上一勺的韩国辣椒酱和少许牛肉粉调味
4）加入面饼煮熟即可享用。
超好吃的，试试吧
蛋炒方便面 用料：方便面、鸡蛋
做法：
1、先煮开面, 然后捞出来过一下冷水
2、下油炒, 快好的时候, 打个鸡蛋下去, 混在面里面, 尽量让每条面都粘到鸡蛋, 然后放调味料
3、最后来那么一点醋和包尾油，正点
炒方便面 用料：方便面、白菜、玉米粒、青豆、胡萝卜、葱、辣椒酱
做法：
1、煮面，水浸
2、爆锅，炒菜
3、加面，拌匀
4、最后加了N多辣椒酱
5、火红的一片辣的很爽
美味泡面锅 用料：洋葱 半 个、 彩椒（黄、红）各 半个、半 块 豆腐、 适量 泡菜 、1 根 火腿肠、 6 片 年糕片、3 片 罐头午餐肉 、1 包 方便面 、1 片 芝士片、 2-3 片 海苔片 、适量 高汤（鸡、牛等汤）或水适量
做法：
1、洋葱、火腿肠、午餐肉、豆腐切片，彩椒切条，将以上材料连同年糕片、泡菜全部放进锅中，加入高汤（或水）炖煮。
2、汤滚后，放上芝士片、海苔片，
3、芝士融化后，就可以从拉面开吃了。
年糕拉面 用料：辛拉面、年糕、胡萝卜、洋葱、香菇、辣酱
做法：
1、锅内烧开水后放入两勺辣酱，依此放入年糕、胡萝卜、香菇，中火煮三分钟左右
2、然后放入辛拉面和洋葱，这时可以品尝一下，如果淡一点，可放入辛拉面里的料包
3、待所有食材煮好后，汤汁也收得差不多时即可
辣打糕条拉面锅 用料：打糕条500g、拉面1包、辣椒酱150g、鱼糕按喜好适量、葱、胡萝卜少许
做法 ：
首先在锅中加入适量水（根据打糕条和拉面的多少）
1. 水沸腾之后放入辣椒酱
2. 加入拉面调料
3. 搅匀之后，放入打糕条。
4. 打糕条煮到散开，一根儿是一根儿的时候，放葱和胡萝卜还有鱼糕 5. 看到打糕条都浮起来的时候就把拉面放进去~
6. 拉面好了就可以出锅了~~
小贴士：放水的时候要记得还要煮面这件事，所以要稍微多放点。
泡面虾肉丸 原料：方便面一袋、虾仁50克、猪肉馅100克、荸荠6个、葱末2大勺
调料：淀粉一大勺、香油一小勺、方便面里的酱料包和调味包（喜欢什么味道的方便面就可以用哪种口味的，想要鲜一点的可以用海鲜味道的。想要味道浓郁一点的可以选用红烧牛肉口味的）
点缀：泡面丸子上放的绿色香料是干香芹叶。盘子里摆盘用的叶子是西瓜皮
做法：
1.刚买的肉馅什么都不放先用筷子搅拌一下，让松散的肉馅变得紧致。而且要记得不要把所有的原料都放入后再搅拌，要每放一样食材就搅拌均匀后再放下一种食材。先放入两大勺葱末，之后搅拌，让葱末肉馅融合
2.将荸荠洗干净后削皮切成细小的碎丁，放入肉馅中搅拌均匀。
3.将新鲜的虾仁去皮挑去虾线后用刀背剁馅，用刀背这样剁的虾茸会更有弹性。将处理好的虾茸放入肉馅中搅拌均匀。
4.把方便面包里的酱料包和调味粉包放到肉馅中。注意用量不用都放入，不然会很咸。
5.在馅料里放入淀粉一大勺、香油一小勺来调味。
6.顺着一个方向搅拌肉馅，让肉馅上劲。
7.把泡面压碎，用肉丸子在泡面渣里滚一圈沾满方便面渣。
方便面的终极吃法 用料：方便面1包，鸡蛋1个，青菜适量
做法：
1.将水烧开，加入方便面
2 煮开后加鸡蛋和青菜
3 3分钟后放盐和鸡精就OK了。
拉面辣炒年糕 材料：泡面1/2包、条状年糕20小条、鱼饼 、1/2 片 (切 约3公分块状)、高丽菜 (又称圆白菜) 少许 、洋葱1/8个 (切丝)、红萝卜约5~6片 (切片)、韩国辣椒酱1又1/2大匙、白糖1/2大匙 水300~400ml
做法：
1.将300ml 的水、条状年糕、韩国辣椒酱、白糖，放入锅中煮
煮滚转小火边煮边翻炒(翻炒是要防粘锅底) 一直到年糕变软
煮的过程.....水会慢慢变稠变少，可以酌情的再加水进去
2.年糕煮软後 .....就可以加入鱼饼、高丽菜、红萝卜，继续小火边煮边翻炒
3.煮年糕的同时....再煮另一锅水，等年糕快好的时候，放入泡面煮至7分熟
4.将泡面捞起，放入辣炒年糕中拌匀，即完成
也可以在起锅前洒些大葱白，翻炒均匀，味道会更好喔.....
贴心建议：
◎年糕容易沾黏锅底，因此在烹制过成中要不时的翻炒
这也是为什麼要称为炒年糕的典故
◎煮年糕时...建议酱汁多一些，因为之後加入泡面，很容易就给面吸收光了
◎也可以用宁波年糕片替代...
方便面怎样煮最好吃
我是一个把方便面当做零食吃的奇葩吃货，哈哈。
记得我第一次吃到方便面的时候，简直"惊为天物"啊，那鲜到舌根的味道真是尝所未尝，回味无穷；那弯弯曲曲的面饼形状也让我着实惊奇了许久，隔三差五就要吃一次泡面。
之后我又发现干嚼方便面也是一种可行的吃法，把袋装方便面掰成小块，放料包调味，嚼着吃，香的不得了，大家有兴趣也可以试一下，味道很不错哦。一直到现在，我自己都做妈妈了，还是难舍方便面的陪伴。
方便面有很多口味，红烧牛肉面、香菇炖鸡面、麻辣排骨面、香辣牛肉面、鲜虾鱼板面、老坛酸菜面、泡椒味的卤肉味……每个口味的方便面都是值得一吃(个人看法，因为我实在太爱吃了）。
大多数朋友吃方便面都是用开水直接冲泡，这样吃简单方便。但是我认为，方便面一定要煮过才入味、筋道，味道更加鲜美。我除非出去 旅游 时泡面吃，平时在家都是煮着吃。另外再加一个鸡蛋，营养也够了，我认为简餐中的第一位非它莫属。
其实煮方便面加鸡蛋也是有小技巧的。因为蛋打不好的话会散、会破、会裹面、会粘底。
下面跟大家聊聊我的方法。
先把面饼用开水烫一下。把烫过的水倒掉，留面饼备用。关于方便面的负面消息太多，这样做让我稍微安心一点。
锅里水烧开，把面饼放进去，用筷子搅开。等面条变软散开后先放葱包和油包下去一起煮。这样做汤汁味道会更加浓郁。
煮大概五分钟左右，面条颜色要变色的时候，关小火，拨开锅边的面条，滕出一小片空隙，打入一个鸡蛋。千万不要用任何工具去碰它，开中火，过几十秒以后，你会发现它自动会变成一个圆溜溜的水卧蛋(用电磁炉的摁暂停键打入鸡蛋，同样不要去碰鸡蛋，之后取消暂停继续煮就可以了)。
喜欢吃溏心蛋的一分钟左右就可以熟，不喜欢的三分钟左右。观察面条的颜色，方便面有一个很明显的特点——它要熟的时候面条会变成半透明色，这是我吃过无数方便面以后得出的结论。到了这个半透明状态的时候就可以出锅了。
出锅以后，按照自己的口味加入调料粉来调整咸淡。一般这样煮出的方便面都会非常好吃。这可是我的经验之谈呢！
下面老王就煮泡面怎样正确打蛋吧啦如下，请注意：
第一，去壳煮蛋。 先烧水，烧开之前， 先使用长勺，勺子里抹点香油，均匀涂抹，把鸡蛋磕入勺子 ，水开后，把勺子伸入水中，漂浮水上， 借助水温让鸡蛋成型 ，成型后即可将鸡蛋放入锅里，再放入面饼，一块煮即可。如果不用香油抹勺子，也可在勺子里加点水磕入鸡蛋这样操作， 这个操作一定不能心不在焉，让沸腾的水溅入勺子里 。这样绝对会得到一颗完美鸡蛋，当然如果喜欢吃的嫩一点，煮一会就要捞出来，会得到一个溏心的荷包蛋。
第二，带壳煮蛋 。这个方法想必不少人尝试过，方法也不错， 鸡蛋清洗干净，先烧水，烧开后，关火，把鸡蛋放进去泡上一分钟捞出 ，再放入冷水中拿出来，煮面的时候把鸡蛋打入，也会得到一颗比较完美的荷包蛋。
第三，关火煮蛋。 这个方法非常直接， 直接的你大呼过瘾。先烧水，水开后，关火，把鸡蛋鸡蛋磕入水中，盖上盖子焖两分钟，这时鸡蛋成型 ，再开火煮面，也会得到非常满意的荷包蛋。
芝士牛奶泡面
作为一个标准的吃货，方便面真的是每一个宅男宅女的最爱，下面给大家分享一下我平时煮方便面的方法和小技巧，希望可以让你觉得好吃哟
用料：西红柿 老干妈 青菜 方便面 鸡蛋
1.锅中稍微放入一点点花生油，把切好的西红柿丁放入炒出酱汁，然后加入适量水，煮开
2.水煮开后放入老干妈，稍微煮一会
3.依次放入蔬菜包，干料包，酱包，继续煮开
4.此时放入方便面，煮开
5.将打碎的鸡蛋液淋入锅内，稍加搅拌
6.放入洗净的青菜，根据个人口味加盐调味
这样一份美味的煮方便面就完成了，大家可以试一下。个人觉得挺好吃的。
超爱吃煮方便面的我！！！奉上我的煮面技巧~
因为面饼一般都是油炸过，所以 健康 点的吃法就是，先沸水煮开面饼，倒掉水后再重新加水和调料包煮~
1.汤面型的
喜欢汤面型的话，加水的距离面的高度大概是1cm，在煮到面稍晚变一点透明色之后（大概4,5分钟）喜欢Q弹一点口感的小伙伴们就可以起锅啦，喜欢煮过一点的可以继续煮1-2分钟。
2.酱拌炒面型的
加水的水稍稍没过面一点点就可以了，调料包和粉包尽量早下，在水稍微煮干的过程中，可以完美的融入面里~
正确的打鸡蛋 ：面在煮到8成熟的时候，将鸡蛋打入锅中，这时不要搅动，看到鸡蛋逐渐变白凝固就基本可以啦~
1.芝士、牛奶
在煮方便面，尤其是农心辣白菜方便面的时候，加入一片芝士！有奇效！整个面的香味都升华了！！面和汤里融入了芝士的味道，香纯到不行，再加上辣白菜本身有点点微辣，使整个味道很有层次，芝士的味道又不会太腻~
对了农心辣白菜+芝士的吃法，比直接买农心芝士味的拉面好吃！！！！
加牛奶煮要注意牛奶和水的比例是1:1，煮出来也面也很浓郁~
2.番茄
老坛酸菜面超级适合加番茄！！具体是先把番茄去皮切成小块，再直接到锅里炒成酱状，最后加水加面和调料一起煮，番茄的酸味和浓郁感，加重了面的单一的酸菜味~
3.蛋黄酱
做成酱拌炒面那种类型的，最后面上加一点蛋黄酱，也具好吃！！
4.半熟的糖心蛋
我个人，非常小众的吃法，还喜欢在面上加一个半熟可以流出蛋黄的糖心蛋 ，然后把蛋戳破，跟面一起拌着吃也巨好吃~
在日常生活当中，方便面是我们不可必少的东西，家里也时常备着一箱方便面，在不想做饭的时候来两包，我和我老婆都十分喜爱，但是方便面毕竟是没有什么营养的，我们该如何来煮一碗含有营养的方便面呢？
1、平时煮方便面时，可以给他搭配适量的青菜，再准备几个虾仁和一个西红柿与鸡蛋。把方便面中的调料包全部扔掉不要，要在锅中加清水煮开，把方便面入锅，煮到面条，松散以后把面条捞出，把汤汁倒掉。
2、在锅中放少量食用油，加入葱花，炒香以后放入西红柿和青菜翻炒，再放入准备好的虾仁，炒好以后加入清水，煮出汤汁，再把焯好的方便面放倒，汤汁中，最后磕开一个鸡蛋，制成蛋花，这时方便面就能出锅，尝一口滋味特别好。
3、方便面为了延长保质期，使用了大量的防腐剂，提前把它放在开水中煮，2到3分钟能它含有的防腐剂析出到水中，人们再重新把它煮熟食用会比较 健康 。
要注意：打完鸡蛋之后一定不要立即翻动，必须要等到鸡蛋成型之后再进行翻动，不然鸡蛋很容易碎，煮出来的面也就不太好吃了。
吃泡面的时候，你喜欢吃十二分熟的鸡蛋，还是溏心蛋，又或是碎蛋汤？你有纠结过该什么时候打鸡蛋进去，鸡蛋熟得刚刚好又不会碎吗？
看完这篇，学会N种方法花式打鸡蛋！
面饼有一面有“坑”，你们发现了吗？
泡面的面饼不是有一面是凹进去的么，这面朝上。趁水八分开还没翻滚的时候放面饼进去，立马把鸡蛋打到面饼凹陷的那一面，小心别翻车了，可以用筷子扶一会儿，水温慢慢升高，鸡蛋表面凝固就不用管了，中火五六分钟，面好了鸡蛋全熟，放调料关火，一次可以放俩鸡蛋。百试百爽。
这样做，鸡蛋保证不会煮碎
? 鸡蛋先用开水泡一泡
先将带壳生鸡蛋在小碗里用开水泡一分钟左右，一定要是开水才行。煮面的锅水开后将鸡蛋打入，随便怎么打都可以，保证鸡蛋不会散，出来就是完整的荷包蛋。
?先把蛋煮好捞出，再煮面
锅里水开后先卧鸡蛋，在蛋清包住蛋黄后，不要把蛋黄包老了，然后用勺子把蛋捞出来。再下面，面煮得差不多了，放进去卧好的蛋，这样方便面熟了，鸡蛋也破不了。
想要完美溏心蛋，看这里！
? 卧好鸡蛋，不要乱动
当面饼可以划散的时候立刻把面划散开来，然后清理出一个窝，卧个蛋进去就不要动了。等到面快熟还没断生的时候关火。等到温度不太烫的时候面正好泡到恰恰好，蛋黄也还是半凝固的~
?蛋白蛋黄分开煮
面煮开的时候，先把蛋白倒进去和面一起煮，煮的硬硬的，然后在面煮到断生以后再把蛋黄倒进去关火焖一分钟，这样蛋黄就是流黄啦！
宁愿吃老鸡蛋，也决不要一点生
? 先煮鸡蛋煮久些
如果你也一样，宁愿吃老的鸡蛋，也坚决不吃生一点的，那就先放鸡蛋，煮得差不多放面，而且面熟时还得戳一下鸡蛋弄破它，确保蛋黄熟了。
? 先放佐料，水开就打蛋
先在水里放完佐料后等水开打入鸡蛋，煮两三分钟再放入面块，这样鸡蛋又能煮熟，面又不会煮的太烂。把蛋搅碎，汤都要喝干净
? 用筷子把蛋夹碎
看来就我一个人喜欢碎蛋，每次都把整个的鸡蛋用筷子夹散~~
? 鸡蛋打散后浇到面上
我选择把鸡蛋打散，等关火后一圈圈慢慢浇上去，这样面上有蛋！
爱吃生蛋黄的，你不是一个人
? 关火磕蛋闷闷就吃
泡面煮熟了之后关火，把泡面拔到一边在空白的地方打蛋，然后再把面覆到生蛋上闷几分钟。我比较喜欢吃生蛋黄，跟热气腾腾的方便面搅到一块。
? 磕蛋即吃
就我一个是面煮好直接磕生鸡蛋的么。
上面这位同学?，你赢了Orz……
煮泡面，泡面如果觉得不 健康 ，你先过一遍滚水，然后捞起，然后再把肉啊菜啊一起抄一下，加水煮熟后再全部倒在面上，很营养的泡面出来了；
1，把第一碗水倒掉
在煮方便面时，一般就是一锅水到底，但是如果想让泡面更有营养，让它里面含有的添加剂成分少一点。可以把面放在碗中，然后用开水泡上1到2分钟，然后把泡面用的水倒掉，然后再将面放在锅里煮。这样会使面更加的劲道，而且还让面冲洗了一遍，把里边没用的油脂和盐都冲洗掉了，使里边有的化学添加剂的成分会少一点。
2，加鸡蛋，青菜
如果想让方便面变得更加有营养，可以加上一个鸡蛋，然后在袋里面放上一些青菜，味道还是不错的，这样，既能够是泡面，吃起来比较好吃，而且还能够让泡面吃起来更加的有营养。
3，少放调料
泡面的好吃和其中的调料包有很大的关系，不同口味的泡面都是因为调料包的不同而有所变化。在煮泡面时，不要将调料包全部放入，只放一半左右就可以了，就能够有效减少泡面中的油脂物和盐分。而且，还有效的减少其中的化学物品，对我们人体的健康发展也是有好处的。
