红薯丸子的制作方法(一)材料：大红薯1个，面粉约150克，鲜姜30克，盐、植物油适量做法：1、红薯蒸熟去皮，制成泥。2、鲜姜洗净切细末。3、姜末、红薯泥、面粉加入盐，揉匀。4、揪成小剂子，团成丸子坯。5、植物油烧热后慢火炸成金**。小诀窍在红薯表面横七竖八划几刀，蒸熟后很容易去皮。?红薯丸子的制作方法(二)材料：地瓜600公克，白饭100公克，细砂糖70公克，地瓜粉100公克做法：1.地瓜去皮洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出。2.把地瓜块、白饭、细砂糖一起混合后，用面包刮板一起拌匀成泥状。3.再加入地瓜粉混拌均匀，即为面团。4.将面团切成约2公分大小的小面团后，再用手揉成圆形的小丸子，放入煮滚的锅中煮熟捞起即可。?红薯丸子的制作方法(三)材料：番薯，白糖，面粉，油做法：1.红薯洗净，去掉头尾，放在蒸笼里大火蒸熟2.熟红薯去皮3.捣成红薯泥，加白糖一起搅拌4.加面粉一起拌均匀5.锅中倒入植物油，油烧至五成热时，用小勺取适量红薯泥在掌心，轻轻揉圆后，用双手交替着来回搓圆，然后放入锅中，开中小火炸6.要翻动丸子7.丸子炸至金黄时，就可以关火了，然后利用热油的温度再虚炸二至三分钟后即可出锅。
地瓜丸子的家常做法推荐
寒露过后，最该吃这菜，香甜软糯，坚持每天吃点，精神饱满过秋天。红薯和土豆一样，是我们生活中必不可少的食材，小时候最喜欢吃烤红薯和蒸红薯，这道红薯红糖糯米丸子，每年寒露节气过后，降温了，吃这道红糖糯米丸子再合适不过了吃一口，下肚暖身又暖胃，软糯Q弹的口感，加上芝麻的酥香，香甜可口吃不腻！最近，女儿迷上了它，早晚餐都想吃，满满都是料，补血吃不胖！红薯和糯米搭配一起做丸子，味道滑嫩甜爽，入口即化，特别适合小孩子们吃。不但口感好，而且容易消化，对肠胃健康也有帮助。现在我把这道“红薯糯米丸子”美食做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着食谱做起来，给家人一道美味，给亲人一份关爱。
红薯糯米丸子
食材：大红薯半个、糯米粉适量、红糖2块、熟芝麻少量。
做法：
1、需要的食材准备好。
2、红薯洗净去掉外皮，切成薄片装盘。
3、上锅蒸十分钟蒸熟，趁热用勺子压成红薯泥。
4、分次加入糯米粉，和红薯泥搅拌均匀，不需要加太多，能揉成团就好。
4、揉成的糯米面团，盖上盖子静置10分钟。
5、10分钟后将面团揉光滑，搓成长条，切成一个个小剂子。
6、搓成大小一致的小丸子，撒上干淀粉，可以防粘。
7、锅内加水烧开，放入搓好的糯米丸子煮熟，将糯米丸子捞出，放入凉水中过凉。
8、锅内倒入小半碗水，放入红糖煮化，倒入煮熟的小丸子，慢慢煮。
9、用铲子不断地翻动，煮至汤汁浓稠，大火收汁，让红糖汁裹满丸子，再撒上熟芝麻翻拌均匀即可。
10、暖心暖身的小甜品，甜而不腻，一口一个，越嚼越香，好简单。
地瓜是日常生活中最为常见的一种食材，尤其是北方的人们把地瓜作为一种主食来吃。同时地瓜的做法有很多种，而且老少皆宜，口感也好，所以深受人们的喜爱。下面我为大家整理了地瓜丸子的做法，希望大家能够喜欢。
地瓜丸子的家常做法一地瓜丸子的材料
地瓜300克地瓜，面粉40克，糯米粉40克，葡萄干适量，蜂蜜适量，椰蓉适量
地瓜丸子的做法
1.地瓜蒸熟去皮，压成泥
2.地瓜泥中加入面粉和糯米粉
3.和成面团，如果感觉面团硬，可以加适量清水调整一下，和的面团软软的就可以
4.将和好的面团分成小挤子，团成丸子，放入微波炉中高火转3分钟即可
5.将转好的丸子取出，在上面烧上蜂蜜，再撒上椰蓉和葡萄干就可以吃了
地瓜丸子的家常做法二地瓜丸子的材料
地瓜600公克，白饭100公克，细砂糖70公克，地瓜粉100公克
地瓜丸子的做法
1.地瓜去皮洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出。
2.把地瓜块、白饭、细砂糖一起混合后，用面包刮板一起拌匀成泥状。
3.再加入地瓜粉混拌均匀，即为面团。
4.将面团切成约2公分大小的小面团后，再用手揉成圆形的小丸子，放入煮滚的锅中煮熟捞起即可。
地瓜丸子的家常做法三地瓜丸子的材料
大地瓜1个，面粉约150克，鲜姜30克，盐、植物油适量
地瓜丸子的做法
1、地瓜蒸熟去皮，制成泥。
2、鲜姜洗净切细末。
3、姜末、地瓜泥、面粉加入盐，揉匀。
4、揪成小剂子，团成丸子坯。
5、植物油烧热后慢火炸成金**。
地瓜丸子的小诀窍
在地瓜表面横七竖八划几刀，蒸熟后很容易去皮。
地瓜丸子的家常做法四地瓜丸子的材料
地瓜，面粉，糖，奶粉，白芝麻
地瓜丸子的做法
1、地瓜蒸熟，之后用勺子碾成泥状。
2、趁热加糖、奶粉，继续搅拌、按压。
3、加入面粉和成面团，再分别揉成若个干圆球状，沾上芝麻提前炒香的
4、入油锅炸至上浮即可。
