白萝卜牛骨髓汤
主料：牛骨髓切片4块、白萝卜半个。
辅料：枸杞10粒、葱段一块、盐一勺、料酒一勺、酱油一勺。
一、牛骨髓切片洗净备用。
二、白萝卜洗净切片备用。
三、枸杞用凉水浸泡备用。
四、锅中开水加料酒，牛骨髓焯水，去血沫备用。
五、锅中放油，油温八成热放白萝卜片翻炒，加一勺酱油，翻炒一分钟后加入温水。
六、水开后放入牛骨髓片。
七、水开后，放入砂锅转小火煮一个半小时，放入枸杞和葱段，出锅后放少许盐调味即可。
八、完成图。
牛骨髓汤的做法如下：
准备材料：牛杂骨、姜、清水、黄芪、枸杞、盐、鸡精。
一、姜切片。
二、牛髓骨焯水去血沫。
三、锅中冷水，放入牛髓骨和姜片，加入准备好的药材。
四、大火煮沸，转小火炖3小时。
五、加入调料盛出，即可食用。
