三四个鸡蛋的量:
1、加几滴白醋会让鸡蛋边酥软。颜色漂亮。

2、加一勺白水会让鸡蛋量多点。口感也会好些。

3、加一点黄酒可以让鸡蛋凉了也不会腥气很重。
4、加一点点胡椒粉炒出来会更香。
5、前四部都是在打鸡蛋的时候做的。放好调料后一定要拌匀。搅拌的速度要快哦~
6、不要放鸡精味精。想要香的话用葱炸的油来炒鸡蛋。
ps:我真正手打啊。


三四个鸡蛋的量:
1、加几滴白醋会让鸡蛋边酥软。颜色漂亮。

2、加一勺白水会让鸡蛋量多点。口感也会好些。

3、加一点黄酒可以让鸡蛋凉了也不会腥气很重。
4、加一点点胡椒粉炒出来会更香。
5、前四部都是在打鸡蛋的时候做的。放好调料后一定要拌匀。搅拌的速度要快哦~
6、不要放鸡精味精。想要香的话用葱炸的油来炒鸡蛋。
ps:我真正手打啊。
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