准备原料：干贝7粒、牡蛎干10个、米半杯、姜5片、蘑菇干3个、枸杞15粒、红枣片2颗
1、买干净点的食材，比如牡蛎干不需要泡开清沙子，洗起来简单
2、适量米
3、一起洗净，蘑菇掰开，加姜
4、放入电饭锅，加入刻度线水量煲粥2小时。
5、完成。
发菜蚝豉瘦肉粥的做法
发菜蚝豉瘦肉粥的做法图解11.蚝豉干事先用水清洗干净碎壳，然后用水稍浸泡。
发菜蚝豉瘦肉粥的做法图解22.用一瓦锅，把蚝豉连水一起倒入，然后加足够的水，放煤气上烧开。
发菜蚝豉瘦肉粥的做法图解33.大米提前半小时洗干净，用油盐稍拌匀。和姜片陈皮备用。
发菜蚝豉瘦肉粥的做法图解44.水烧开，把米和姜陈皮一起加入，大火烧开后转小火35分钟。
发菜蚝豉瘦肉粥的做法图解55.熬粥底期间，把瘦肉切片，用适量的盐、油、豉油、生粉将瘦肉稍腌拌均匀。
发菜蚝豉瘦肉粥的做法图解66.粥底熬好，把瘦肉放入粥内，小火5分钟把肉浸熟不搅拌。
发菜蚝豉瘦肉粥的做法图解77.发菜用水洗干净。
发菜蚝豉瘦肉粥的做法图解88.把发菜放入，加入少许的盐和胡椒粉调味。
发菜蚝豉瘦肉粥的做法图解99.开大火把粥再煮开，用勺子轻搅拌把肉和发菜打上，放入葱花，滴入几滴油，即五关火。
发菜蚝豉瘦肉粥的做法图解1010.用碗盛出，稍放凉食用。
