1、选苗：在养殖鲫鱼前，要选择高背鱼苗，它的生长周期较短。2、饲料：要根据水温的变化来调整鲫鱼的进食时间。3、水质：养殖过程中要保证水中的钙磷含量。4、防病：需要经常往池塘中喷洒生石灰，避免鲫鱼感染水霉病。
1、选择鱼苗
养殖鲫鱼前，要到水产市场上购买高背鱼苗，此类鱼苗的生长周期较短，并且生长速度非常快，投放后2-3个月就能长到20厘米左右，并且在投放鱼苗时，要将水温控制在10摄氏度以上。
2、饲料管理
养殖鲫鱼时，可以在池塘边建立2-3个饲喂台，避免鱼群拥挤，并且在喂食前，要根据水温的变化来调整喂养时间，如果温度低于20摄氏度，可以在每天上午9点和下午1点给鲫鱼投喂一次饵料。
3、水质条件
鲫鱼的钙磷含量是其它鱼类的2-3倍，因此在水产养殖过程中，要每隔15天左右往水中加入磷酸钙溶液，使池塘水中钙、磷元素丰富，让鲫鱼健壮生长。
4、防治病害
鲫鱼在生长过程中容易感染水霉病，养殖时要经常清理池塘，并用生石灰消毒，如果鱼苗的病情比较严重，需要往池塘中喷洒药剂，让鲫鱼恢复健康。
1、选苗：选择颜色健康、游泳迅速的淡水鱼苗种，若是有爬边、离群独游等表现的鱼苗，多半已患病，不要选择。2、水质：每半个月向水中泼洒生石灰，且每隔十天需注入一次新水。3、管理：夏季天气炎热时，需为其开动增氧机，防治鱼类浮头，时常巡塘，掌握水质变化情况，做到无病早防，有病早治。
淡水鱼多为草食性及杂食性，但亦有少量肉食性，基本上只要有淡水的地方，就有淡水鱼居住，上至温暖宜人的温泉，下至冻入心肺的南北极，都可找到淡水鱼的踪迹。
