是番石榴。
番石榴（学名：Psidium guajava?Linn.）桃金娘科乔木，高达13米；树皮平滑，灰色，片状剥落；嫩枝有棱，被毛。叶片革质，长圆形至椭圆形，先端急尖或者钝，基部近圆形，上面稍粗糙，下面有毛，侧脉常下陷，网脉明显；叶柄长5毫米。
花单生或者2-3朵排成聚伞花序；萼管钟形，有毛，萼帽不规则裂开；花瓣白色；雄蕊长6-9毫米；子房下位，与萼合生，花柱与雄蕊同长。浆果球形、卵圆形或梨形，顶端有宿存萼片，果肉白色及**，胎座肥大，肉质，淡红色；种子多数。
扩展资料：
主要价值
番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。
番石榴还广泛应用于食品加工业，主要目的就是为了增加食品维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高。番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食，煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。
在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加风味。番石榴既可以带皮也可以剥皮食用，食用前需将果实一切为二，可根据烹饪需要酌量加入。
百度百科-番石榴
沾水果吃的酸梅粉用哪种比较好
在购买酸梅汤的时候，消费者要牢记：正宗的酸梅汤身份正宗、精选原料、冰糖熬制、色泽浓郁、纯正爽口。
1、谷农传奇包装很带感，是小时候传统的样子，打开外包装里面食材都分开单独装了小塑料袋密封，又配了一个无纺布袋子，这种操作，店家考虑的比较周全，食材的量可以煮2次，我这是1.3升水一次，酸梅汤味道不错
2、福瑞德饮料冲调酸梅粉这个最好喝了，酸酸甜甜的根据自己的口味调整比例，很大很足的份量，一包可以喝好长时间了，除了冲酸梅汤喝，蒸糖三角，端午节包粽子，都挺好吃的，味道出乎意料的好，比我想象中的好很多，可能是非常适合我的口味吧。
3、通惠正宗的酸梅味儿。跟小时候在街上喝到的一样。如果按照1:8来兑水的话，味道很味道很浓，味道浓郁，冰镇了好喝，我喜欢浓一点，350毫升或500毫升冲一包，加了点百香果，好喝极了。
4、怡泰怡泰酸梅晶冲的时候很方便，比速溶咖啡还好冲，温水也直接就化开了，尤其适合夏天喝，解暑开胃，先冲一小盆，放冰箱凉一凉，大宝非常喜欢的一款夏日饮品，酸酸甜甜、清凉解暑，放学回来就可以畅饮啦!
沾水果的酸梅粉什么牌子好优秀的酸梅粉品牌有怡泰、3点1刻、佳鑫、常富、同仁堂、杏林草堂、香猪部落、蜀滋蜀味、思泡和魅格格等。本酸梅粉排行榜是根据品牌信誉，销量,关注指数等数十项数据，通过云计算分析而出。挑选品牌酸梅粉，质量好，更放心！
其实在选择酸梅粉的时候最好不要根据牌子来选择，想要喝到美味又健康的酸梅粉那么应该看酸梅粉的配料，酸梅粉的配料添加剂添加的越少越好，而且好的酸梅粉配料表第1位都是用的新鲜酸梅或者酸梅干，这样做出来的酸梅汤味道也会更浓。
酸梅粉怎么挑选好首先，酸梅汤包原料是否纯正。好的酸梅汤包用料健康、简单，就是由主要的乌梅、山楂、陈皮、冰糖加少许甘草熬制出来的，所以，在汤包的原料成份中也会有所说明，这里要明确，不是越多的材料成份配比合成，才是好好的酸梅汤包。
其次，酸梅汤包冲饮后，色泽润泽。由于酸梅汤包成份构成，上述也已说明，所以，冲饮出的色泽为沉郁的褐色。如果是由提炼过后的酸梅膏或酸梅晶和其他香精勾兑的酸梅汤汁，则不会有润泽的褐色，颜色会相对来讲浅一些，口感也有清淡之分。
最后，试尝一下酸梅汤的味道。纯正的酸梅汤味道爽口，你仔细品尝的话，还会略有焦糖或一点点烟熏的味道，而如果用上述所说的酸梅晶等产品勾兑出来的汤汁，则会有入口甜涩的感觉。通过以上几点方法，就能够挑选出优质的酸梅汤料包了。
