麦当劳芝士蛋糕好吃吗

核心提示麦当劳芝士蛋糕好吃吗 芝士蛋糕好吃 材料 去骨带皮鹅胸切片300克西芹2根水适量塩少许米酒少许芥末少许番茄1颗 做法 1 取一锅,倒入可淹盖过鹅胸肉的水量后,加入盐、米酒一起煮开,再放入鹅胸切片,以中火约煮1-2分钟至熟后捞起放

麦当劳芝士蛋糕好吃吗

芝士蛋糕好吃

材料

去骨带皮鹅胸切片300克西芹2根水适量塩少许米酒少许芥末少许番茄1颗

做法

1

取一锅,倒入可淹盖过鹅胸肉的水量后,加入盐、米酒一起煮开,再放入鹅胸切片,以中火约煮1-2分钟至熟后捞起放凉备用。

2

西芹以滚水汆烫后,捞起过冰水至凉再捞起。

3

西芹切成约6*2公分的段状,再拌入芥末备用。

4

取以一片鹅肉、一片番茄与西芹的方式依序摆入盘中即可。

轻芝士蛋糕好吃还是冻芝士蛋糕好?

从味觉来说,人吃冷的东西味觉会下降,所以冻芝士蛋糕材料相应下重才能吃起来和轻芝士蛋糕口感一样,材料肯定越多越好吃。 而且轻芝士蛋糕有油份不能太大所以吃起来口有点干。

芝士蛋糕好吃吗

好吃的,口感很好,个人觉得良好,希望对你有帮助

冻芝士蛋糕好吃吗 冻芝士蛋糕怎么做 冻芝士蛋糕 用料

黄油 40g

消化饼干 80g

奶油乳酪 250g

淡奶油 150g

牛奶 100g

糖粉 60g

吉利丁粉 10g

冻芝士蛋糕的做法

将消化饼干碾压成粉末状(或用食品料理机打成粉末),加入溶化成液态的黄油,拌匀。

拌匀的饼干末平铺在蛋糕模底部,并用勺子背压平。放进冰箱冷藏备用。

将吉利丁粉和40g冷牛奶(或冰牛奶)混合。

拌匀使吉利丁粉溶解。

将剩下的60g牛奶和150g淡奶油加热至80℃左右,搅拌均匀,注意不要沸腾。然后和吉利丁粉溶液混合拌匀。

奶油乳酪切成小块,室温软化。(冬天可以隔水温热帮助软化,一定要软化好才能使成品没有颗粒)

用打蛋器将奶油乳酪打至顺滑。

加入糖粉后打匀。注意一定要打到完全没有颗粒,非常顺滑的状态。

将牛奶、淡奶油和吉利丁粉的混合物分3次倒入奶油乳酪,每次都用打蛋器彻底混合均匀再倒入下一次。

将搅拌好的芝士糊倒在消化饼干上面,冷藏4个小时以上。 即可食用。

麦当劳西瓜芝士马卡龙好吃吗

买过一次,10元一颗,应该是供货商供货的,外壳还算酥软,口感也不错,就是香精的味道太重,做过甜点的都知道西瓜是基本不出味的。

芝士蛋糕的做法,芝士蛋糕怎么做好吃,芝士蛋糕的家常

芝士蛋糕的做法

材料

全麦粉饼干100克,无盐黄油45克,粉状明胶10克,奶油乳酪200克,精制砂糖80克,蛋黄1个,酸奶100克,柠檬汁2大匙,鲜奶油200毫升,直径18厘米圆模型一个

做法

1、使乳酪在室温下变软。

2、在耐热容器中放入6大匙水,筛入明胶浸泡。

3、在耐热容器中放入黄油,用微波炉加热30秒,使其熔化。

4、在塑料袋中放入饼干用擀面杖碾碎,移到容器中。

5、加入熔化的黄油,用小铲子搅拌均匀。

6、填满模型底部,放入冰箱冷冻。

7、在浸好明胶的容器上盖上保鲜膜,微波加热30秒。

8、在容器中放入乳酪,用打泡器搅拌至白色膏状,加入砂糖,充分搅拌。

9、按顺序依次加入蛋黄、酸奶、柠檬汁,搅拌均匀。

10、将鲜奶油放入一个容器,用打泡器打到6分程度(用打泡器舀时奶油粘乎乎的往下掉的程度)。

11、将其一点一点地加入奶油乳酪中,用小铲子缓缓混合。

12、加入熔好的明胶用小铲搅拌至粘稠状态。

13、从冰箱中取出模型,倒入原料,在放入冰箱冷冻一个小时以上至成型。

免烤芝士蛋糕好吃吗

嗯,味道不错,可以

冻芝士蛋糕好吃吗

冻芝士与轻芝士在材料上比冻芝士的乳酪所需量会大很多,因为长时间冷冻冷藏后香味与味道都会有所下降,口感略甜,奶香十足。最好配一杯黑咖啡,含一口蛋糕,抿一口不加任何糖和奶的黑咖啡,通常这种吃法一小块蛋糕可以吃上30~60分钟,越含越香。

麦当劳那么大鸡翅芝士就酱好吃吗

可以考虑在家做

去超市买新鲜的鸡翅

鸡翅中6个,酷克壹佰奥尔良烤肉料30克,蜂蜜1勺。

准备好材料,鸡翅要记得划上几刀,腌制的时候更容易入味。

加入酷克壹佰的烤翅料,加入几滴蜂蜜,上色会更好看

拌匀了,最好 *** 一下,可以送入冰箱腌制4小时左右。

腌好的鸡翅放入烤箱,200度中层烤15分钟即可,香气袭人的烤翅就做好了

世界上再没有比烤翅更好吃的食物了。

免烤芝士蛋糕怎么做好吃,免烤芝士蛋糕的家

1

隔水将牛油同糖融化

2

同消化饼碎混合

3

倒入蛋糕模具底部压实

4

将牛油,柠檬汁和糖一起打发

5

将鲜忌廉打发

6

之后加入前一步打发的牛油

7

填满模具。 放入冰箱冷藏一小时

8

取出,装饰适量水果。即成

9

免烤芝士蛋糕

主料

鸡蛋(蛋糕层)4个 低筋面粉(蛋糕层)100g

奥利奥10块 奶油奶酪200g

淡奶油100ml 吉利丁15g(3片)

芒果2个

辅料

牛奶50+50ml 黄油30+30g

白糖(蛋糕层)50g 手指饼干(可选)若干

酸奶(可选)50g 柠檬(可选)适量

芒果流心冻芝士蛋糕的做法步骤

1. 4个鸡蛋将蛋黄蛋清分离,放入无水无油的容器

2. 黄油融化后加入50ml牛奶,我打算做烫面,所以将黄油牛奶液用蒸锅加热了,也可不加热(我黄油感觉用少了,后来又加了些橄榄油)

3. 100g低筋面粉过筛,加热后的黄油牛奶液倒入面粉中,拌成面团

4. 待面团稍冷却,加入蛋黄,拌匀,过筛备用

5. 我还加了50ml红枣酸奶,可不加

6. 50g白糖分三次加入蛋清中,打至硬性发泡,可加一滴醋方便打发,加少量盐增加甜味

7. 将蛋白糊分两次加入蛋黄糊,上下左右拌匀,切记不可画圈,会消泡的噢。电饭锅加热,刷一层油,倒入蛋糕糊,轻轻磕出气泡,上锅按煮饭键,3-5分钟后暂停闷20分钟,再加热3-5分钟再暂停闷20分钟,具体时间每家电饭煲不一样,所以自己酌情加减啊

8. 黄油30g溶化备用,奥利奥饼干去芯,放入保鲜袋用擀面杖擀碎,加入黄油拌匀

9. 慕斯模底部用锡纸包好(我家锡纸用完了,所以用油纸包的),加入奥利奥饼干碎,用勺子按实,放入冰箱冷藏备用

10. 200g奶油奶酪切小块

11. 隔水融化,搅拌至无颗粒

12. 吉利丁泡入冰水中软化(分成2份,一份2.5片糕体,一份0.5片做顶层)

13. 50ml牛奶加热,2.5片软化的吉利丁沥干水,放入牛奶中,搅拌均匀(我的吉利丁泡早了,后来吸水过多,导致加入牛奶后成了满满一碗,估计也是最后蛋糕有些坍塌的主要原因)。

14. 一个芒果去皮切丁,想细滑口感的话可放入搅拌机,再过滤一次,我想要果肉感,所以直接用勺子捣成泥状,备用

15. 淡奶油100ml打至6成发,即微流动感(照片忘记拍了-_-),奶油奶酪+牛奶吉利丁液+芒果泥混合,搅拌均匀,加入淡奶油,搅匀,备用

16. 取出冷藏的奥利奥饼底,倒入1/3蛋糕液(我倒了一半,后来发现做夹层时不够用了。。。),放入冰箱冷冻层急冻一下至凝固

17. 取一圆形模具,放在急冻的蛋糕中央,倒入剩下蛋糕液的1/3,送入冰箱急冻

18. 剩下的一个芒果取一半切丁,另一半搅成泥,拌匀,芒果本身很甜,不需加糖

19. 再倒入部分蛋糕液,急冻(我之前用多了,怕剩下的不够,所以倒的比较少,微微可以看到中央的芒果夹心)

20. 取出急冻的蛋糕,戚风改成合适大小,放在蛋糕中间,倒入剩下的所有蛋糕液,再急冻一次

21. 做芒果酱夹心多出的芒果泥,加少许热水,少许糖,放入剩下的0.5片吉利丁,挤入少许柠檬汁,搅拌均匀,放凉后淋在急冻的蛋糕上,盖上保鲜膜,放冷藏室,冷藏4小时以上,我放了一个晚上

小贴士

tips: ①做夹层中的戚风蛋糕时,由于没有烤箱,只得用电饭煲做,我家电饭煲是电子的,不是按下去会跳的那种,所以时间只能靠自己控制,我第一次大概普通模式5分钟,然后闷了20分钟,然后再蒸了3分钟,再闷20分钟,中途看了蛋糕非常蓬松,可不知道为什么出锅时中间一块缩回去了,大概是走气了吧…所以初学者一定要注意这个问题噢 ②一定要先做蛋黄糊,再打蛋白,否则手脚慢的初学者,等你蛋黄糊做好的时候,蛋白可能消泡噢!我这次用的烫面,又过筛了一道,所以花的时间较长,蛋白有些消泡迹象,于是我又重打了一遍,但是话说虽然蛋糕中间部分回缩了,但过筛后的口感果然细腻啊~ ③吉利丁这次我总共用了3片,但不知道是不是因为我泡水时间太长,还是用量太少,蛋糕出模后过了一会儿分层部位有坍塌现象(不过话说我这6寸蛋糕份量不是一般的重啊,感觉比外面买的8寸都重多了),所以大家如果打算把6寸模做满,吉利丁一定要加噢!而且吉利丁也不用太早泡,大概在用之前10来分钟就可以了,不然会吸水过多 ④关于夹层,如果打算和我一样夹一层戚风一层果酱,底层千万不能用到一半芒果芝士糊噢,最多不要超过1/3,然后剩余的2/3平均分配到果酱层、蛋糕层和顶层 ⑤切蛋糕时先将刀加热,这也是从前辈们那里学来的经验,分享给大家~

 
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