麦当劳芝士蛋糕好吃吗
芝士蛋糕好吃
材料

去骨带皮鹅胸切片300克西芹2根水适量塩少许米酒少许芥末少许番茄1颗
做法
1
取一锅,倒入可淹盖过鹅胸肉的水量后,加入盐、米酒一起煮开,再放入鹅胸切片,以中火约煮1-2分钟至熟后捞起放凉备用。
2
西芹以滚水汆烫后,捞起过冰水至凉再捞起。
3
西芹切成约6*2公分的段状,再拌入芥末备用。
4
取以一片鹅肉、一片番茄与西芹的方式依序摆入盘中即可。
轻芝士蛋糕好吃还是冻芝士蛋糕好?从味觉来说,人吃冷的东西味觉会下降,所以冻芝士蛋糕材料相应下重才能吃起来和轻芝士蛋糕口感一样,材料肯定越多越好吃。 而且轻芝士蛋糕有油份不能太大所以吃起来口有点干。
芝士蛋糕好吃吗好吃的,口感很好,个人觉得良好,希望对你有帮助
冻芝士蛋糕好吃吗 冻芝士蛋糕怎么做 冻芝士蛋糕 用料
黄油 40g
消化饼干 80g
奶油乳酪 250g
淡奶油 150g
牛奶 100g
糖粉 60g
吉利丁粉 10g
冻芝士蛋糕的做法
将消化饼干碾压成粉末状(或用食品料理机打成粉末),加入溶化成液态的黄油,拌匀。
拌匀的饼干末平铺在蛋糕模底部,并用勺子背压平。放进冰箱冷藏备用。
将吉利丁粉和40g冷牛奶(或冰牛奶)混合。
拌匀使吉利丁粉溶解。
将剩下的60g牛奶和150g淡奶油加热至80℃左右,搅拌均匀,注意不要沸腾。然后和吉利丁粉溶液混合拌匀。
奶油乳酪切成小块,室温软化。(冬天可以隔水温热帮助软化,一定要软化好才能使成品没有颗粒)
用打蛋器将奶油乳酪打至顺滑。
加入糖粉后打匀。注意一定要打到完全没有颗粒,非常顺滑的状态。
将牛奶、淡奶油和吉利丁粉的混合物分3次倒入奶油乳酪,每次都用打蛋器彻底混合均匀再倒入下一次。
将搅拌好的芝士糊倒在消化饼干上面,冷藏4个小时以上。 即可食用。
麦当劳西瓜芝士马卡龙好吃吗买过一次,10元一颗,应该是供货商供货的,外壳还算酥软,口感也不错,就是香精的味道太重,做过甜点的都知道西瓜是基本不出味的。
芝士蛋糕的做法,芝士蛋糕怎么做好吃,芝士蛋糕的家常芝士蛋糕的做法
材料
全麦粉饼干100克,无盐黄油45克,粉状明胶10克,奶油乳酪200克,精制砂糖80克,蛋黄1个,酸奶100克,柠檬汁2大匙,鲜奶油200毫升,直径18厘米圆模型一个
做法
1、使乳酪在室温下变软。
2、在耐热容器中放入6大匙水,筛入明胶浸泡。
3、在耐热容器中放入黄油,用微波炉加热30秒,使其熔化。
4、在塑料袋中放入饼干用擀面杖碾碎,移到容器中。
5、加入熔化的黄油,用小铲子搅拌均匀。
6、填满模型底部,放入冰箱冷冻。
7、在浸好明胶的容器上盖上保鲜膜,微波加热30秒。
8、在容器中放入乳酪,用打泡器搅拌至白色膏状,加入砂糖,充分搅拌。
9、按顺序依次加入蛋黄、酸奶、柠檬汁,搅拌均匀。
10、将鲜奶油放入一个容器,用打泡器打到6分程度(用打泡器舀时奶油粘乎乎的往下掉的程度)。
11、将其一点一点地加入奶油乳酪中,用小铲子缓缓混合。
12、加入熔好的明胶用小铲搅拌至粘稠状态。
13、从冰箱中取出模型,倒入原料,在放入冰箱冷冻一个小时以上至成型。
免烤芝士蛋糕好吃吗嗯,味道不错,可以
冻芝士蛋糕好吃吗冻芝士与轻芝士在材料上比冻芝士的乳酪所需量会大很多,因为长时间冷冻冷藏后香味与味道都会有所下降,口感略甜,奶香十足。最好配一杯黑咖啡,含一口蛋糕,抿一口不加任何糖和奶的黑咖啡,通常这种吃法一小块蛋糕可以吃上30~60分钟,越含越香。
麦当劳那么大鸡翅芝士就酱好吃吗可以考虑在家做
去超市买新鲜的鸡翅

鸡翅中6个,酷克壹佰奥尔良烤肉料30克,蜂蜜1勺。
准备好材料,鸡翅要记得划上几刀,腌制的时候更容易入味。
加入酷克壹佰的烤翅料,加入几滴蜂蜜,上色会更好看
拌匀了,最好 *** 一下,可以送入冰箱腌制4小时左右。
腌好的鸡翅放入烤箱,200度中层烤15分钟即可,香气袭人的烤翅就做好了
世界上再没有比烤翅更好吃的食物了。
免烤芝士蛋糕怎么做好吃,免烤芝士蛋糕的家1
隔水将牛油同糖融化
2
同消化饼碎混合
3
倒入蛋糕模具底部压实
4
将牛油,柠檬汁和糖一起打发
5
将鲜忌廉打发
6
之后加入前一步打发的牛油
7
填满模具。 放入冰箱冷藏一小时
8
取出,装饰适量水果。即成
9
免烤芝士蛋糕
主料
鸡蛋(蛋糕层)4个 低筋面粉(蛋糕层)100g
奥利奥10块 奶油奶酪200g
淡奶油100ml 吉利丁15g(3片)
芒果2个
辅料
牛奶50+50ml 黄油30+30g
白糖(蛋糕层)50g 手指饼干(可选)若干
酸奶(可选)50g 柠檬(可选)适量
芒果流心冻芝士蛋糕的做法步骤
1. 4个鸡蛋将蛋黄蛋清分离,放入无水无油的容器
2. 黄油融化后加入50ml牛奶,我打算做烫面,所以将黄油牛奶液用蒸锅加热了,也可不加热(我黄油感觉用少了,后来又加了些橄榄油)
3. 100g低筋面粉过筛,加热后的黄油牛奶液倒入面粉中,拌成面团
4. 待面团稍冷却,加入蛋黄,拌匀,过筛备用
5. 我还加了50ml红枣酸奶,可不加
6. 50g白糖分三次加入蛋清中,打至硬性发泡,可加一滴醋方便打发,加少量盐增加甜味
7. 将蛋白糊分两次加入蛋黄糊,上下左右拌匀,切记不可画圈,会消泡的噢。电饭锅加热,刷一层油,倒入蛋糕糊,轻轻磕出气泡,上锅按煮饭键,3-5分钟后暂停闷20分钟,再加热3-5分钟再暂停闷20分钟,具体时间每家电饭煲不一样,所以自己酌情加减啊
8. 黄油30g溶化备用,奥利奥饼干去芯,放入保鲜袋用擀面杖擀碎,加入黄油拌匀
9. 慕斯模底部用锡纸包好(我家锡纸用完了,所以用油纸包的),加入奥利奥饼干碎,用勺子按实,放入冰箱冷藏备用
10. 200g奶油奶酪切小块
11. 隔水融化,搅拌至无颗粒
12. 吉利丁泡入冰水中软化(分成2份,一份2.5片糕体,一份0.5片做顶层)
13. 50ml牛奶加热,2.5片软化的吉利丁沥干水,放入牛奶中,搅拌均匀(我的吉利丁泡早了,后来吸水过多,导致加入牛奶后成了满满一碗,估计也是最后蛋糕有些坍塌的主要原因)。
14. 一个芒果去皮切丁,想细滑口感的话可放入搅拌机,再过滤一次,我想要果肉感,所以直接用勺子捣成泥状,备用
15. 淡奶油100ml打至6成发,即微流动感(照片忘记拍了-_-),奶油奶酪+牛奶吉利丁液+芒果泥混合,搅拌均匀,加入淡奶油,搅匀,备用
16. 取出冷藏的奥利奥饼底,倒入1/3蛋糕液(我倒了一半,后来发现做夹层时不够用了。。。),放入冰箱冷冻层急冻一下至凝固
17. 取一圆形模具,放在急冻的蛋糕中央,倒入剩下蛋糕液的1/3,送入冰箱急冻
18. 剩下的一个芒果取一半切丁,另一半搅成泥,拌匀,芒果本身很甜,不需加糖

19. 再倒入部分蛋糕液,急冻(我之前用多了,怕剩下的不够,所以倒的比较少,微微可以看到中央的芒果夹心)
20. 取出急冻的蛋糕,戚风改成合适大小,放在蛋糕中间,倒入剩下的所有蛋糕液,再急冻一次
21. 做芒果酱夹心多出的芒果泥,加少许热水,少许糖,放入剩下的0.5片吉利丁,挤入少许柠檬汁,搅拌均匀,放凉后淋在急冻的蛋糕上,盖上保鲜膜,放冷藏室,冷藏4小时以上,我放了一个晚上
小贴士
tips: ①做夹层中的戚风蛋糕时,由于没有烤箱,只得用电饭煲做,我家电饭煲是电子的,不是按下去会跳的那种,所以时间只能靠自己控制,我第一次大概普通模式5分钟,然后闷了20分钟,然后再蒸了3分钟,再闷20分钟,中途看了蛋糕非常蓬松,可不知道为什么出锅时中间一块缩回去了,大概是走气了吧…所以初学者一定要注意这个问题噢 ②一定要先做蛋黄糊,再打蛋白,否则手脚慢的初学者,等你蛋黄糊做好的时候,蛋白可能消泡噢!我这次用的烫面,又过筛了一道,所以花的时间较长,蛋白有些消泡迹象,于是我又重打了一遍,但是话说虽然蛋糕中间部分回缩了,但过筛后的口感果然细腻啊~ ③吉利丁这次我总共用了3片,但不知道是不是因为我泡水时间太长,还是用量太少,蛋糕出模后过了一会儿分层部位有坍塌现象(不过话说我这6寸蛋糕份量不是一般的重啊,感觉比外面买的8寸都重多了),所以大家如果打算把6寸模做满,吉利丁一定要加噢!而且吉利丁也不用太早泡,大概在用之前10来分钟就可以了,不然会吸水过多 ④关于夹层,如果打算和我一样夹一层戚风一层果酱,底层千万不能用到一半芒果芝士糊噢,最多不要超过1/3,然后剩余的2/3平均分配到果酱层、蛋糕层和顶层 ⑤切蛋糕时先将刀加热,这也是从前辈们那里学来的经验,分享给大家~


