1.除了水草和池塘微生物外，小龙虾饮食中非常重要的一部分是人工饲料。想要小龙虾长得好，就得给他提供生长所需的营养和营养，才能养虾。如果有喷洒农药的农田，或者有被污染的水，这是不可取的。池塘水生植物的覆盖面积应为50%左右。
2.小龙虾养殖最好有斜坡，这样做可以为小龙虾生产提供不同深度和浅层相结合的水环境。我们选择池塘口的地点，必须有良好的水源。虾苗出苗前15天必须清理池塘消毒，我们一般用生石灰溶解整个池塘后泼洒，这样有沉淀污染物、净化水质、改善小龙虾生长环境的作用。
3.小龙虾是杂食性生物，养殖它需要每天喂养植物、动物饲料。我们应该根据小龙虾的生长过程来确定小龙虾需要补充哪些营养，然后进行相应的喂养，这会逐步控制小龙虾的饲料量。
4.小龙虾养殖有多种模式，不仅有正常的养殖模式，还有稻虾塘养殖、水产养殖的一个分支等类型，其中，虾米共作为一种最受人们青睐的方式，现在大约70%的养殖方式是虾米共制，随着养殖技术的逐步发展，科学技术的逐步进步，池塘虾混养、莲藕、水竹等农作物可与小龙虾混养，大大提高了生产效率。
5.池塘应为长方形，面积不受限制，便于管理。在南方，稻田耕作是主要的，因此我们应该有一个良好的排水和灌溉系统，以确保旱涝的收成；北方是多沙的，只要有水和排水系统。一般来说，池底是平的，池底最好是砂质或硬土底，不要有太多淤泥。
6.这几年来小龙虾很火，不仅吃它的人越来越多，这种食物既可以做菜，也可以做零食，它很受欢迎，大多数可以接受的食物只会被越来越多的人吃。因此，市场需求不是什么大问题。
我认为前景一般吧。小龙虾的市场价格一直居高不下，给人一种很赚钱的错觉。首先，小龙虾的养殖成本投入就很高，而且养殖户的卖价和市场价相去甚远。再者如今从事小龙虾养殖的人太多了，未来极有可能出现供过于求的情况。养殖业从来都是有风险的，稍有不慎，就可能血本无归。
养殖业太容易受到天气的影响了。去年我们这里精养池盛行，先是连续个把月的阴雨，然后又是连续一两个月的干旱，搞精养的基本全军覆没。后来大家放弃精养，踏踏实实搞稻虾共作，指望今年赚钱。今年，面对爆发式增长的稻虾田，虾苗的缺口是可想而知的，这本是个赚钱的机会，但今年偏偏遇到倒春寒天气，受到低温的影响，成虾和虾苗都产量严重下降，老养殖户遭遇了有价无市的尴尬。新养殖户由于苗价过高而无不选择观望。而如果有朝一日大家都把小龙虾养好了，产量提升上去了，那么成虾的市场价格也会每况愈下，那种情况想赚钱无异于蜀道之难。
我认为小龙虾产业仅仅只是表面火爆风光，实际却是无利可图的行业。
