牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最?接近完美的食品?，人称?白色血液?，是最理想的天然食品。那么牛奶如何做才好喝呢?接下来我为你推荐牛奶好喝的做法。
牛奶好喝的做法一：蒸烤鸡蛋牛奶布丁
材料
细砂糖100克水50c.c鲜奶540c.c全蛋162克盐巴5克细砂糖135克香草粉5克
做法
1将砂糖和水煮成焦糖，并入模。
2鲜奶、砂糖、盐加热至搅拌均匀。
3全蛋+蛋黄+香草粉搅拌均匀。
4将牛奶液和蛋液搅拌均匀成布丁液。
5用筛网将布丁液过滤杂质，将布丁液倒入烤模内。
6在烤盘内加入约1/3高度的水。
7以水蒸烤法以170/150烤焙至熟，约35分钟，冷却后脱模即完成。
牛奶好喝的做法二：牛奶起司火锅
材料
水1500cc鸡汤块3块加盐奶油约90g全脂鲜奶1500cc起司丝约一个小饭碗的量
做法
1水1500cc煮滚放入3个鸡汤块(1个鸡汤块约500cc的水)，加入鲜奶1500cc，鸡高汤和鲜奶的比例是1:1，加盐奶油适量(200g的加盐奶油我放了1/3)+起司丝适量(自己调味道，不用太多，我放了约一个小碗的量)
2牛奶起司高汤煮好后先放高丽菜或玉米香菇等菜来煮让汤底更甜，接着再加其他火锅料，最后再加肉及其他叶菜类(煮大陆A菜吃起来很鲜甜喔~)
牛奶好喝的做法三：白酱南瓜牛奶浓汤
材料
南瓜40公克红萝卜40公克洋葱40公克水300C.C鲜奶150C.C好侍北海道白酱料理块(奶油)1/4块白吐司一片绿花椰菜适量
做法
1准备食材。南瓜、红萝卜、洋葱去皮切丁。白吐司切成小块，放入已预热140度C的烤箱，约烤10分钟后备用。绿花椰菜，洗净后川烫备用。
2热锅后倒入油，放入南瓜丁、红萝卜丁、洋葱丁，炒到洋葱变透明即可。将炒好的南瓜丁、红萝卜丁、洋葱丁，放入汤锅中倒入300C.C水，盖锅盖煮滚后，转中小火续将食材煮熟后熄火，接着倒入果汁机中打成糊状，用滤网过滤，再倒回汤锅中煮。
3煮滚后，倒入150C.C鲜奶，煮一会儿后熄火，再放入好侍北海道白酱料理块(奶油)1/4块(22.5公克)，搅拌至融化即可。
4摆上绿花椰菜、烤过的白吐司块装饰，即可端上桌。
南瓜汤怎么做好吃
蔬菜南瓜浓汤的美味做法
主料
小南瓜 一个
辅料
洋葱 半个、胡萝卜 半个、芹菜 1条
配料
黄油或者植物油 适量、盐 适量、胡椒 适量、淡奶油 适量
做法步骤
（1）准备材料。
（2）南瓜切开，用勺子挖出里面的肉。
（3）洋葱胡萝卜芹菜全部洗净切丁。
（4）锅子中火烧热，放入一小块黄油。
（5）黄油融化后，倒入洋葱丁炒香。
（6）倒入胡萝卜丁和芹菜丁炒1-2分钟。
（7）加入适量的高汤（不要太多，以免煮出来太稀）
（8）转入小锅中，加入挖出南瓜肉，盖好盖子小火煮15-20分钟左右，南瓜软烂即可。
（9）用搅拌机打成泥状。
（10）煮至浓稠后加适量的盐和胡椒调味即可。
（11）煮好后可倒入挖好的南瓜壳中或者碗中，（淡奶油倒入裱花袋中，前面剪个小口），在表面剂上3圈淡奶油，用牙签轻轻的拉出花型会更漂亮！
小窍门
取南瓜肉的时候小心，不要把外壳给弄破了。
南瓜肉可以弄小点，这样煮起来比较容易熟。
用黄油煮会比较香点，如果没有的话，植物油也一样。根据自己的喜欢来调味。
一、奶油南瓜汤：1、南瓜500克、纯牛奶150毫升、淡奶油20克、白糖5克。
2、南瓜去皮，切成小块。将南瓜放在蒸架上，隔水蒸20分钟。
3、用筷子戳下，熟了端出来，待凉一会。
4、将蒸熟的南瓜放进料理机中，倒入准备好的牛奶。
5、倒入白砂糖，将南瓜打成南瓜糊。
6、将打好的南瓜糊倒进奶锅中，小火加热， 南瓜糊烧至浓稠时，倒入淡奶油。
7、不断搅拌，防止糊底。
8、待奶油和南瓜糊完全融合时，关火，将南瓜汤倒入准备好的盘中，盘子轻轻震两下，让南瓜汤的表面更平整。
9、用勺子或筷子，在南瓜汤上滴几滴或一圈淡奶油，用牙签从奶油的中间拉开，简单的拉花完成。
二、贝贝南瓜汤：1、将一整个贝贝南瓜在微波炉中加热8分钟左右至熟。可以分多次叮，变化南瓜位置使其受热均匀。
2、取出后切去顶端，将南瓜肉挖出，南瓜籽部分去掉。
3、南瓜泥倒入锅中加入牛奶，加入淡奶油。
4、加入水煮开小火熬2分钟，如果不够甜可以适量加点糖。
5、煮好后倒回南瓜壳中，滴几滴淡奶油用牙签拉一下花。
三、红枣南瓜汤：1、将南瓜去皮，去掉南瓜馕冲洗一下。切成块状，装盘备用。
2、汤锅倒入足够的饮用水，大火烧开。
3、倒入南瓜，放入红枣。盖上锅盖大火煮五分钟转中小火煮10分钟即可。
