菜名：烤鱿鱼圈
主食：切好的鱿鱼圈210克、青辣椒一棵、杏鲍菇1朵、紫色洋葱二分之一个、
调味料：孜然粉适量、海天生抽一匙羹、经典食用盐一小勺子、金龙鱼玉米油1勺
烹饪步骤：
1、因为直接处理由于比较麻烦，所以我们可以去商场打开那一个冰冻柜，直接拿出现成的鱿鱼圈，之后把它翻到正常的温度下解冻。
2、等它完全解冻了，拿起来比较软的时候就可以用水把它清洗干净，在里面放入适量的海天生抽还有盐，让它搅拌一下，让它腌制入味，因为它也比较难入味，所以时间需要久一点。
3、如果单是直接炒鱿鱼圈的话会有点索然无味，所以我们需要准备其他的配菜，我们把紫色的洋葱，还有白色的杏鲍菇，绿色的青椒全部洗干净处理好，可以把它们切成条状或者是片状，为了让它们看起来更加的娇艳欲滴，可以滴几滴金龙鱼食用油，让它们看起来更加的有光泽。
4、如果家中有烤箱的话是最好不过的，直接把刚才的配菜放到一起，直接用来烤好，你会发现烤的配菜比直接炒的配菜味道更加的浓郁香脆。
5、之后我们把刚才的有一圈全部都准备好，可以在上面撒些你自己喜欢的配料，比如说孜然粉之类的之后就可以直接把它放到网架上面，不要把鱿鱼圈全部叠在一起，全部平铺开来，放进去烤箱烤，会发现白色的鱿鱼圈会变得紧缩q弹。
新鲜鱿鱼戒指啊！白色，嫩嫩，好多吃法啊！一般用油炸食品在餐厅里常见的东西与洋葱圈炸程序没有太大区别，但毕竟是海鲜，所以消除腥味是关键！事实上，很多人会觉得油炸食物太油腻，所以我的重点是想说油炸，但话到此为止，我们先用鱿鱼甜甜圈吧。鱿鱼简单说一下！
家人都喜欢吃的鱿鱼圈，柔软好吃，炒起来不油腻
新鲜鱿鱼戒指
鱿鱼具有滋补气、滋阴养颜等功效，对降低血液胆固醇浓度、调节血压、保护神经纤维、活化细胞、预防老年痴呆症有一定效果。但是高脂血症、高胆固醇血症、动脉硬化、肝病患者要慎重食用。
食材：
两份鱿鱼，两份黄瓜，适量的蚝油，适量的生抽，少许植物油，2瓣大蒜，现在胡椒粉少，许海盐少一些。
1.先洗鱿鱼。
2.撕裂表皮，切开一段。
3.黄瓜洗切片。
4.在锅里倒入一些植物油、大蒜、切碎的大蒜，炒香。
5.倒入准备好的鱿鱼，用大火炒。
6.加入蚝油，生抽后再炒。
7.再撒点胡椒粉。
8.最后，倒入黄瓜片，炒得好。
9.根据口味适当加入海盐，好好炒。
10.关灯后放盘子就可以吃了。
黄瓜片不要和鱿鱼一起放在锅里，一起放黄瓜片的话太懒惰了。
选择技巧
1.新鲜鱿鱼体形完整，粉红色，有光泽，体表白霜，肉胖嘟嘟，半透明，背部不红。
2、鱼头和身体紧密相连，不容易断开。
3.优质鱿鱼肉不太厚，在灯光下透射不会太腻。
4、按压压缩、有弹性的鱼的胶卷。
5.优质鱿鱼大小不要太大，也不要太小，一个手掌的大小正好。
6.鱿鱼干燥柔软，生硬，体形完整，肉胖嘟嘟，略带红色，不要发霉。
