简介：张一绝企业是一家集餐饮与娱乐的公司，总部位于河南的省会郑州。郑州张一绝餐饮企业管理咨询有限公司隶属于张一绝集团，位于中原之都郑州，是一家拥有国际知名度的餐饮管理公司。旗下品牌有：张一绝黄焖鸡米饭、爷品堂酱香排骨饭、吃饱宝（020）、压锅福压锅菜、张一绝瓦香鸡、面皇米后、张一绝金汤爆肚、特色米线、小吃培训、蛋挞披萨百余种项目等。我们以"发扬中华传统美食，发展健康百姓餐饮"为已任的企业精神，"持金色理想、树百年品牌、万家成功创业"的运营理念，张一绝打破传统餐饮加盟模式，专业高效的服务于加盟店的系统运作，指导提升加盟商店面日常运营管理能力及水平，保证张一绝在快速发展，同时实现统一形象、统一规范、统一标准的快速复制。让每个加盟商利润最大化，从而为客户创造更多的利基点，提升企业可持续发展的核心竞争力。张一绝品牌餐饮企业管理咨询有限公司，目前已打造了9大职能部门组成的垂直管理机构，确保服务好每一位加盟商。
法定代表人：安守亮
成立时间：2012-09-15
注册资本：100万人民币
工商注册号：410105000315207
企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)
公司地址：郑州市金水区农科路38号2号楼304号
鸡肉餐饮"2.0时代”到来了
2015-2018，经商做生意的人明显感觉到了巨大的压力。社会环境整体经济下滑,。在这样的经济前提下，怎样维持和创新已经成为首要的必要的功课。餐饮行业一跃成为消费类行业的榜首，也是决定当下经济增长的磐石。
大势所趋，餐饮的好时代已经到来。2019，看不懂形势，你必将落后。按原始的套路出牌，也只不过是“维持生计”。
“时势造英雄”。当下餐饮的各个环节体系已经非常完善，足以应对快消时代的“各种进化”。不论是从原材料及调味料的供应和品种，到品牌的认知与选择，以及后续的模式与经营理念……从各个层面看，都将会有新的崛起，正是这种“崛起”，让我们看到很多“厚积薄发”的成功者不断涌现出来。
一个个“全民滴滴”、“全民支付宝”的例子给我们什么启示？这些新概念化的东西，带来的是消费理念的转变。这已经不再是那个“物美价廉”的时代，我们要想成功，就要懂得“跨时代”，迎合当下追求品质的生活方式，运用新的商业逻辑思维：优质+高价。
产业结构的变革代表消费结构的升级。从70后、80后，到90后、00后，随着消费主流群体的改变，整体的消费行为都在变。这其中的机遇你看懂了吗？那正是消费人群中有中产阶级消费能力的人群不断扩大。对提升餐饮业的品质，洗牌餐饮品牌有着巨大的推动作用。
如何在遍地黄焖鸡、沙县小吃、麻辣烫、米线中脱颖而出，是摆在每一个餐饮创业者面前最大的难题，那就是——选项目、定产品、变模式。身边有多少老字号在竞争中被淘汰出局，又有多少网红项目一夜之间火遍大江南北。单纯的“好吃”“便宜”已经不能满足竞争日益残酷的餐饮市场。
鸡肉，作为快餐市场不可或缺的“主角”，一直深受食客追捧，但早些年火爆的黄焖鸡、瓦香鸡、鸡公煲已经沦为鸡肋，如何将鸡肉用一种更健康、更时尚、更容易被“网红化”的方式呈现出来已经成为业界难题，石锅——这一及传统又兼具健康的烹饪工具，将鸡肉更时尚的呈现在食客面前，一登场，便立刻火遍“抖音”“快手”，好吃更好看，吸睛更吸金，上桌时汩汩冒着泡，更被食客称之为“泡泡鸡”，自此，一个“鸡肉餐饮2.0时代”业已到来。
