黄油放进微波炉融化
等黄油温度不那么高了，放进所有材料，用蛋抽搅均匀
平底不粘锅，小火或者中火，舀一勺面糊，放在平底锅适当位置，比较大的平底锅可以同时煎6～7个
等看到面糊边缘基本成型，开始膨胀开来，翻面，煎一小会儿，就出锅
然后科技涂上自己喜爱的酱料，我这次是夹上香蕉片，也很好吃～
小贴士
1. 牛奶的多少自己控制。放多一些，面糊就稀一些，饼就薄一些，少一点，面糊就稠一点，饼就厚一点。总之凭经验，稀稠程度要适当。
2. 煎的时候注意不要过火了，其实小pancake很容易就熟了。
3. pancake 比起家里常吃的甜面饼其实就是多了泡打粉，泡打粉的量是比较多的。
无油无面粉南瓜pancake怎样做好吃呢？
更新1:
Answer in ENGLISH plz !!!
,Spinach PancakesPrep Time: 10 min Total Time: 30 min Makes: 4 servings, 2 pancakes each
Ingredients：8 eggs, lightly beaten、1 pkg. (10 oz.) frozen chopped spinach, thawed, well drained、1 *** all onion, chopped 、2 Tbsp.oil 、1 pkg. (4 oz.) ATHENOS Traditional Crumbled Feta Cheese、1/2 cup BREAKSTONE'S or KNUDSEN Sour Cream
Method：1,MIX eggs, spinach and onion until well blended.
2,HEAT oil in large nonstick skillet on medium-high heat. For each pancake, pour 1/4 cup of the egg mixture into skillet; sprinkle with about 1 Tbsp. of the cheese. Cook 2 min. or until golden brown. Turn pancakes; cook until other side is golden brown.
3,SERVE topped with sour cream.
KRAFT KITCHENS TIPS：
Variation
Prepare as directed, omitting the oil and using 2 cups cholesterol-free egg product and BREAKSTONE'S Reduced Fat or KNUDSEN Light Sour Cream. Spray the skillet with cooking spray before using.
Blueberry Graham Pancakes
Prep Time: 10 min Total Time: 20 min Makes: 5 servings, 2 pancakes each
Ingredients:..9 HonEY MAID Honey Grahams, finely crushed (about 1-1/2 cups crumbs) 、 1/2 cup flour、1 tsp. CALUMET Baking Powder 、1 egg、1 cup milk、2 Tbsp. honey、3/4 cup blueberries
Method：1,COMBINE graham crumbs, flour and baking powder; set aside.
2,BEAT egg, milk and honey in medium bowl with wire whisk until well blended. Add flour mixture; stir just until moistened. Gently stir in blueberries.
3,LADLE batter onto hot lightly greased griddle or into hot lightly greased skillet, using 1/4 cup batter for each pancake. Cook until bubbles form on tops, then turn over to brown other sides.
KRAFT KITCHENS TIPS：
Substitute
Prepare as directed, using frozen blueberries. Do not thaw the blueberries before adding them to batter.
Make it Easy
To quickly crush the graham crackers into crumbs, use a blender or food processor.,参考: links above,材料：
低筋面粉2杯、泡打粉1小匙、蛋2个(打散)、牛奶250C.C 、 糖3大匙、盐1小匙、泡打粉1小匙
做法：
粉类过筛
蛋加牛奶、糖、盐打匀搅入粉类，煎即可，可是油尽量不要太多，会不好吃
补充：
不太甜的松饼可依各人喜好调配。搅拌较久的面糊较浓，煎的松饼吃起来较Q，而微微搅拌均匀浓度
较稀吃起来较松软,pancake食谱
班戟 (4块)
工具 :
茶匙
汤匙
小碗
量杯
筛
粉盆
木匙
平底镬
抆刀
洒面粉器
碟
牛油纸
叉
材料/馅料 : :
班戟面粉糊
50克全麦面粉
50克面粉
1/4茶匙盐
1只蛋
250毫升鲜奶
2汤匙幼砂糖
1/2汤匙柠檬汁
制法
1. 预备班戟面粉糊:
a. 把面粉和盐一同筛匀。
b. 在面粉中央开一 *** , 打匀并力入蛋。
c. 徐徐搅拌, 拌入一半鲜奶, 打至滑。
d. 加入其余的鲜奶, 把混合物倒进量杯内。
2. 煎班戟:
a. 烧热少许油, 转动平底镬, 使油均匀铺盖整个镬的底部, 把多余的油倒去。
b. 当镬热时, 把1/4班戟面粉糊倒进镬内, 把镬转动, 使班戟面粉糊铺盖整个镬的底部, 煎至金**。
c. 抛转或用抆刀翻转班戟, 煎至金**。用同样方法烹调其余的班戟面粉糊。
3. 把班戟放在牛油纸上, 洒上幼砂糖。洒上柠檬汁, 用叉把班戟卷成圆筒形或折成1/4圆形。用同样方法处理其余的班戟。
4. 以楔形柠檬块及车厘子点缀, 洒上柠檬汁及幼砂糖, 趁热进食。,参考: .knowledge.yahoo/question/?qid=7006062301314,
用料 ?
南瓜200g 200g
即食燕麦 100g
脱脂奶 100g
嫩豆腐 55g
无油无面粉版南瓜pancake的做法 ?
南瓜去皮去瓤切块，与豆腐一起蒸熟，不知道南瓜要蒸多久的话筷子能轻易戳过去就是熟啦
南瓜和豆腐稍微晾凉后，加入牛奶、鸡蛋、即食麦片放进料理机打成糊状
不粘平底锅热锅后转小火，倒入面糊，当面糊开始出现很多气泡的时候就差不多可以翻面啦
用铲子轻轻戳pancake的边缘，翻面后再煎个一分钟就差不多啦
大功告成
