用料 ?
鲜鱼鳔（草鱼）
油
盐
姜
蒜
紫苏
生抽
香菜
料酒
白糖
?
红烧鲜鱼鳔的做法 ?
鱼鳔洗净，沥干水
水中加姜片，加料酒，下鱼鳔焯熟去腥
鱼鳔焯好用凉水再过净，再沥干
准备葱，香菜，紫苏等；调料汁，碗中加油盐，姜丝，生抽，糖，料酒，蒜蓉调匀
热油锅，下鱼鳔稍为煎炒一下；加入料汁，并且加入适量的水烧开
慢火烧约半小时，收汁，加入备好的香菜，葱和紫苏炒匀即可
新鲜鱼鳔怎么做好吃
核心提示用料 ? 鲜鱼鳔（草鱼） 油 盐 姜 蒜 紫苏 生抽 香菜 料酒 白糖 ?红烧鲜鱼鳔的做法 ? 鱼鳔洗净，沥干水水中加姜片，加料酒，下鱼鳔焯熟去腥鱼鳔焯好用凉水再过净，再沥干准备葱，香菜，紫苏等；调料汁
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