开店的前期准备工作
开店的前期准备工作，开店看似风光无限，其实背后付出的努力和承担的风险却不为外人道之。无论是连锁还是自营，想要新开一家门店，就必须做好前期的准备工作，下面是开店的前期准备工作。
一、项目选择
根据我们过去的经验或已有的资源选择一项适合自己的项目。同时该项目应该是有发展前景的、有人气的，在选择项目时，我们可以多去调查询问下，女怕嫁错郎，男怕选错行，选定一个项目那可能就是半年以上的方向，投入也在10万以上。
评估自己的投资能力，确定我们能接受的投资预算有多少。在投入做一个项目之前，计算清楚房租、装潢、设备、餐具、人工、水电煤气等等的投入需要多少，同时还要预留一部分的流动资金。
二、目标客户定位
无论时互联网还是线下实体店，做生意无外乎就是交易，也就是卖给谁的问题。根据你对客户的定位（客户在哪，哪些人，消费水平如何，消费习惯哪些等等）在进行选址装修、定价、起名、宣传等。
三、店铺选址
关键是根据消费能力和客流量进行选址，此外还有以下基本考虑因素：
四、商铺租赁
1、确定商铺可使用范围，很多商铺是不具备可作餐饮的资质。
2、确定房租合同和免租期。在我们联系上房东之后，要确认为有租赁资格的房东，谨防诈骗。签合同之前，联系好施工设计团队，确保签完就能开始测量、设计、动工，如何有免租期尽量在免租期限之前能保证店铺开业促销。
3、调查安全隐患。如果是餐饮店应确保油烟问题不会对居民产生影响，供电方面确保能正常供应，以及调查上一租客是否留下用电用水等设备问题，防止营业后发现不可挽回的问题。
五、店铺取名
首先考虑店铺的定位，即店铺服务、目标客户，其次是引人注目、好记易传播。
六、装修风格
同样首先考虑店铺的定位，其次预算，新手建议低成本投入，然后合理性，如果是餐饮店，在确保用户用餐的基础上还要保证服务员的送餐通过方式，最后差异与亮点，千篇一律的店铺用户是很难被吸引的，所以个性化的设计也要被凸显。
七、证照办理
一般来说，经营餐饮店所需要的证件/流程包括：营业执照、食品经营许可证、环保审批、消防审批、税务登记证等
八、人员招募
包括管理人员，厨房人员，服务人员。对于管理人员，一般需要一年以上的从业经验，能够对店铺的整体运营有个大致的把握；对于厨房人员，可以向厨师培训机构进行招募，也可以是社会招募；对于服务人员，要求相对较低，但其工作动机、工作规范、服务意识、团队意识等是主要考虑因素。
九、设备采购
根据项目的性质要求来进行采购，如餐饮店的厨房设备，用餐区的桌椅、风扇、空调等。
十、试运营
模仿正式开业后整个开业流程，人员责任分配，客户引导，交易过程等，减少正式运营后客户消费过程中的未发现的失误和不足。
十一、发展规划
包括开业促销、节日活动、新媒体运营等。在开店之前对店铺的主打产品及新品研发有个大致的把握，明确我们的热点产品是哪些，当店铺盈利后我们还要做哪些改进等。
开店的前期准备工作21、做好商圈调研
商圈调研要做两方面的工作：
一是对顾客群体的调研，二是对竞争对手的调研。
零售好比请客吃饭，想吸引顾客来你家，需要对客群进行分析，这比研究竞争对手更重要。
要对门店周边的社区进行调研，需要掌握户数、居民年龄构成、消费习惯等等。
到离门店最近的菜市场和餐饮行业进行调查，是对居民收入水平和消费习惯调研的一个比较好的方法，可以得到较客观的结论。
对竞争对手进行调研的内容较广，包括布局与陈列、商品结构、价格、员工状态等等，寻找出其销售较好的品类和单品，这对掌握顾客信息也非常重要。
2、卖场形象及硬件配置
门店形象忽视不得，当今的消费者不但看重商品的物美价廉，更看重卖场的购物环境与硬件配备措施。
很多创业的老板总认为，卖场、门面的装潢不在投资之内，所以往往不太重视企业的VI、CI系统的设计。
这是一种不明智之举，不论是自行设计还是找专业的企划人员，卖场都应该有形象设计系统，突显经营服务的特色。
施工期间，要有人现场监督，除了监管工程的质量，便于了解整个店面的完整情况，以便日后排除故障，熟悉各种硬件设备的工作流程。
3、商品到位与管理制度的确立
商品是门店经营的灵魂，所以在这个环节是至关重要，联系供应商，进货价格、制作标准化流程、订价、商品特色、成本的计算、陈列和摆设的方式等，都应该在找寻对象承租前明确完成相关管理流程及工作手册。
制定标准的营运制度基础，待正式营运后，依照实际管理的各项问题，再迅速做适当的微调修正，才能以最短的时间让门店营运步上正轨。
4、人员招募及教育培训
人是企业之本，一定要在开店进程适宜的情况招聘人员，要严格遵循“宁缺勿滥、严格把关”的原则，切忌在开店后期或是流程松散的情况招聘。
那样一方面可能因时间紧张招不到合适的人而造成人员缺额，另一方面，不利于门店人员培训会导致素质水平低下。
再者，很多创业初期的老板，因缺乏招聘经验，大量起用家族亲信，各自为政，产生日后经营运作中管理上很大困扰与管理成本上不必要的损耗。
人员培训是门店运作的基石，培训要有计划组织的进行，让人员充分完整的接受现场指导及课堂类的工作流程、服务质量等培训。
很多超市开业时，现场操作一片混乱，本想以开店促销吸引大量的客流，没想到人员培训不到位，导致服务质量低下，引起顾客不满及投诉，结果是赔了夫人又折兵。
5、做好社区渗透和会员发展
开业前的社区渗透可为开业活动的成功及以后的销售打下良好的基础。
但社区渗透不仅仅是发放会员卡，应鼓励员工在做社区活动时和居民多聊天、互换****，了解居民对超市门店的期望，这些对于开业活动的内容策划和造势都是非常必要的。
6、设定好布局和动线
门店的形状和面积无法改变，但因地制宜，设定最佳的布局和动线，是新开店面工作的重中之重。
根据调研的结果，决定哪些品类适合放在店面最深处，哪些商品陈列在门口可有效吸引顾客，力求让布局和动线利于顾客走遍卖场，为销售助力。
7、对开店时的企业宣传及促销活动进行提前规划
造势营销对于新店开张很重要，开业前要通过DM、媒体、巡回车等方式去宣传造势，为开业吸引客流做准备。
新店开张，设计出一套吸引人气的促销活动，对初期营运具有画龙点睛的功效。
一般开店的促销活动仅为试营业和开幕活动二种，其实活动设计可再涵盖短、中、长期的阶段性规划（如赠品时段的切割、折扣的周期时点运用等），且配合营运状况做最机动调整。
开店的前期准备工作31、市场考察
你要做什么生意?为什么是这个?你有什么优势?值得注意的'是，越是**的生意竞争越激烈，失败的概率也越大，对经营能力和产品的要求也越高，做自己有竞争优势的领域才是明智之举。
2、稳定的货源
开店的朋友们都会对货源这个问题困扰不已，不知道在哪里进货比较好?开店一定要有自己稳定的进货供应商，确保货源充足。可以从这几个方面来进行选择，如：去批发市场进货，去品牌商家进货，寻找特别的进货渠道(如代购等)。
3、经营策略
简单点说，店靠什么手段参与竞争并把钱赚到。比如是靠高性价比，还是有独特的体验?因为，并不是你开了店，顾客就往里涌的，别人也开店了，凭什么来你家?要想清楚。
定位清楚顾客群是谁，为他们画像，清楚描述他们的特征，而后过滤掉其他人，为一个群体提供精准服务，千万不要指望所有人都成为你的顾客，那样只会让所有人都不选择你。
还有店铺名称的选择，这个也很重要，不要以为就是个名称，其实这也是经营策略的一部分，要谨慎选择，还有会员制规则等，这些都有了，才能指导你有具体的有效行动。切记：整套经营战略没想通，没有竞争力之前不要盲目开店。
4、选址与面积的考虑
根据顾客的定位以及购物习惯，开店前应对商圈进行充分的调查：
①店铺周围环境如何(客流动线);
②交通条件是否方便(有没有地方停车等);
③周围设施对店铺是否有利;
④服务区域人口情况(人流量是否足够);
⑤目标顾客收入水准。
开店*大的成本是房租。面积大，成本过高，销售压力就会很大;面积太小，货品没有空间摆放，也无法满足需求。全品类的店铺面积要大一些，品类集中的店铺面积可以稍微小一点。
5、店面装修
这一步也要符合目标顾客的喜好，总之，一切围绕定位的目标顾客展开。在店铺装修的同时就可以开始办理营业执照等手续，现在手续相对简化，办起来不那么费事，如果一窍不通，可以考虑请代办公司来办理。
如果是街边店，特别注意铺位是否符合环评标准，如果铺位是购物中心内的，就要特别留意场地是否符合消防审批要求，这两块要在选址时就先确定好，否则一旦交了租金，却发现租赁的场地不能做自己的生意业态，那就很麻烦。
6、员工招聘，店员的培训
装修店铺的同时也要开始招聘工作，因为还有培训阶段，所以这个工作也应该尽早开始，越早着手，选择余地越大，培训越到位，开业时就越不容易出错。 俗话说“三分产品，七分卖”，店员在店铺销售中起着举足轻重的作用，店员销售能力的强弱直接影响到产品销量。新招聘的店员上岗前，要进行全面的培训。
第一：产品的细节等卖点，第二：销售话术、销售技巧的培训，保证整个店铺服务的专业度。招聘销售前，相关的管理制度、销售提成制度都要建立。
7、宣传推广
*后根据经营策略制定营销推广计划，印刷传单、优惠券、海报等物料。这个是经营策略，也是一家店开业前要做的*后准备工作。
适合在校大学生创业的开店项目
适合开店创业的20个项目
现在创业，越来越倾向于小本投资创业项目，风险小，回本快，那么2017年，有哪些适合开店创业的项目呢?下面一起来看看!
1、可降解环保花盆
目前市场上的花盆种类主要有木制花盆，泥制花盆，瓷制花盆，塑料花盆。木制花盆虽然轻便，但没有五颜六色，泥制花盆和瓷制花盆透气性好，美观花丽，但太重，价格较高，塑料花盆透气性不好，容易对环境造成污染。本产品克服了以上缺点。目前主要出口欧盟，美国等国家，国内市场主要在广州，北京，义乌等地销售。
2、家庭小菜园
随着城市向现代化的发展，林立的高楼，紧张的生活节奏，给人们造成了一种沉闷感、压抑感。于是，居位在城市里的人日益重视对居室和办公场所的美化，寻求回恨自然的绿色装饰。而本产品不同于普通的花草盆景，不仅可美化居室，还能让城里人在体验种植乐趣的同时，吃到自己新手种植的蔬菜。1000元如何创业?目前市场上并无同类产品。产品主要在北京、广州、浙江销售，月销售额可达3万到5万元，市场前景广阔。
3、婴儿测温汤匙
近年来婴儿用品市场不断增长，平均每年递增17%以上，而汤匙是日常生活用品，有着广阔的市场需求。1000元如何创业?用普通的汤匙给婴儿喂奶、喂水、喂药时，母亲或保姆通常会用嘴试温度，存在疾病传染的可能，而且有时会因奶、水、汤、药等过热而烫伤婴儿。而本产品克服了上述缺点，更加安全、方便。平时不用时可做家庭温度计，可谓一举两得，市场前景看好。
4、吸尘黑板擦
1000元如何创业?产品适用于各类学校、部队、企事业单位，可揩擦金属黑板、玻璃黑板、水泥黑板及木质黑板等各种光整平面。目前产品在北京、四川、河北、湖北等地有售。以河北某CYE经销点为例，每月可销售2000-5000个。
5、手机应急充电器
本产品的`体积、外观和女士的口红一样。由于充电电源为1.5伏的五号干电池，可以通过本产品内部特有的增压电路设置，将1.5伏电压增到5.7伏，可以满足手机应急充电使用。
6、多功能电子手杖
随着中国社会老龄化的到来，老年用品市场显示出了巨大的商机。老年人户外活动遇身体及其他原因出现意外情况时，如不及时求助，后果不堪设想。本产品有效解决了这一问题，同时增加了一些其他功能，给老年人出行带来便利。目前，本产品主要在北京、深圳、台北、广西、山东、乌鲁木齐等地销售。
7、健康七标杯
目前人们所饮用的水以酸性为主，导致人们体内酸碱不平衡，营养成分缺失严重。市场中各种相关健康水产品存在一定的不足，如矿泉水，虽然可以补充人体所缺的各种矿物元素，但是由于水分子团比较大，不易被人体吸收;纯净水，虽然能够调节人体内的酸碱平衡，但是缺少各种微量元素。本产品要以使普通自来水优化，弥补了现有产品的不足。目前本产品已经在北京西单商场、长安商场等进行销售，是平均销售量为数百个。
8、家用真空钩挂器
人们在日常生活中，为了挂一些物件，通常选择钉钉子、用粘钩或是及盘挂钩。介是钉钉子容易损坏墙面，不美观;粘钩承载重力小，很容易脱落，而且挂钩脱落后墙面上留下难以清除的污迹，甚至会损坏墙体;吸盘挂钩只能用于瓷砖、玻璃表面。本产品可以克服市场中现有产品的不足，因此本产品具有广阔的市场空间。
9、新型软呼啦圈
玩呼啦圈是一种体育运动又是一种技巧运动，为大众熟知和喜爱。本产品由天然橡胶制成，柔软且有弹性，在使用过程中，由于离心力的作用，圈体与身体的接触面积更大，加强了对身体的CYE按摩。1000元如何创业?该产品可自由调节大小，购买一个即可全家人使用，实际使用成本比普通呼啦圈还要低很多，容易为消费者所接受。另外，该产品储藏、携带方便，可自行调节重量、冬天带可以加入热水使用。普通呼啦圈则不具备以上特性，市场上无同类产品竞争，因此市场前景看好。
10、空气净化珠
本产品的外观为粉红色球型，能捕捉、吸附空气中的有害气体分子，并通过化学反应将有害气体分子转变为无毒、无嗅的反应产物，同时粉红公球型颗粒变为黄褐色，颜色变化程度与有害气体消除量成正比。
11、自助洗衣店
选用投币发动洗衣机，干洗机，洗衣进程由花费者自个操作，洗衣加烘干1小时，便当，方便，清洁，合适在大专院校邻近，住户会集的居民区，医院，宾馆等人员密布区域开设。该项目在日，韩及欧美等发达国家已十分盛行，但在国内还刚刚起步，所以远景十分宽广。前期采购设备，租借门面的发动资金需要20万元。
12、奶吧
跟着这些年中国综合国力的疾速开展，居民对牛奶等乳制品的需要越来越大。此项目可充分学习现在商场上盛行的茶吧，陶吧，书吧等运营形式，以牛奶等乳制品为首要出售商品，设休闲个性稠密的卡座，出资规划约为4万元。
13、家庭保管小讲堂
小讲堂对于双职工家庭孩子放学后无人接收的普遍表象供给相应效劳，专门担任下午放学接孩子，并辅导他们做作业，温习功课，等候孩子爸爸妈妈下班回来后接走，免除他们的后顾之虑。此项目出资不大，在校园邻近租一间房，准备一些课桌椅即可。
14、考研学子效劳社
对于很多考研学生学习严重，无暇顾及饮食养分等日子小事的表象，在高等院校邻近租凭一套100平米的房子，置办相应的灶具等设备，为考研学生供给一日三餐及洗衣等平时日子上的效劳，每月收取150元-300元效劳费。办得好，可做出品牌，做大规划，是一个有开展潜力的职业。
15月嫂保养效劳中心
前期出资1万元，包含房租，工作设备，处理各类证照手续费等。聘请保养工10名摆布，进行专业训练，为客户供给产妇保养，产妇健康辅导，日子保养等，收费规范800元/月。
16、粗粮养分早餐
在小区，校园等人员较为密布区域租一间门面，运营各种粗粮，杂粮等为主的稀饭，面点，如小米，玉米，高梁，花生，黄豆等，请求环境清洁，洁净;品种齐全，口味丰富。
17、专业导购
这是一个新式的效劳工业，首要对于没有时刻上街购物的年轻人，行动不便当的白叟，外地游客等供给合适他们需要的花费辅导，前期出资大概2-5万元，首要是租借工作场所，对工作人员进行训练，对购物区进行调查等费用。
18、租借休闲菜园
到城郊租借一块交通便当，排灌设备齐全的农田，雇佣民工将其分割成100平方摆布的若干个小田块，向城区居民招租，作为他们种植蔬菜，瓜果，花卉的休闲场所。运营者可按田块每年每亩收取3000元摆布房钱，租借农民土地每亩房钱不超越1000元。首期投入5万元摆布。
19、水生花卉的培养
水生花卉的盆花商场跟着大家精力寻求的进步正逐渐构成，园林工程的园林造景和水体美化对水生花卉的需要也在不断加大，所以此项目有一定的商场远景。别的水生花卉喜光，喜温，耐湿，病虫害少，繁殖系数高，培养办理粗豪，培养作业量小，出产成本低，办理简略，一次引种当年就能收效，合适女人创业。
20、复古店
该项目选址要在闹市区，铺面不用很大，20平米即可。运营的商品不强调高价值，而要显现它的艺术魅力。它的顾客群不是真实的收藏家，而是有艺术档次的中低阶层花费者。运营的商品可所以旧的留声机，收音机，茶杯，怀表等，报价通常锁定在几十元至上千元之间。前期投入4万元摆布，另备两万元流动资金进货。因现在这类商店不多，竞赛不大，所以商场远景对比乐观。
;适合在校大学生创业的开店项目
导语：创业是创业者对自己拥有的资源或通过努力对能够拥有的资源进行优化整合，从而创造出更大经济或社会价值的过程。下面和我一起来看适合在校大学生创业的开店项目，希望有所帮助！
网上店铺
这个新兴的行业彻底颠覆了前厂后店的传统商业模式，成本极其廉价，于“无中生有”中创造超额的利润。
跑腿公司
帮助别人并收取一定报酬的一种职业，跑腿公司成为一个便民式服务行业。跑腿，针对于某一件需要解决或者完成的事，当事者不愿意或者没时间、精力去做，继而将这件事托付给另一方去解决或者完成的过程。
跑腿行业以一种专业化的姿态出现，是应时顺人的。跑腿行业在这两年发展迅速
情侣礼品店
情侣礼品店创办条件与普通精品店相似，但经营风格上有所不同，它的经营更注重一个"情"字，既要实用又要让人备感亲切温馨。另外，市场调查也十分重要，情侣礼品是紧跟时尚的东西，不了解消费者的需求而盲目地自我经营和开发容易导致销售不畅。
特色茶吧
特色茶吧主要销售鲜花茶，兼售水果茶，这在国内的一些大中城市已比较流行。常饮鲜花茶可以美容护肤，调节神经功能，促进新陈代谢，提高肌体免疫力。适合泡饮的鲜花有数十种，如红玫瑰，白菊花，芍药花，金银花等，价格每公斤在100—300元之间。目前饮鲜花茶的人还为数不多，但它定会在不久的将来引领饮茶品茗的新时尚，具有较广阔的市场前景。初期投入不大，需房租，装修，茶具设备等费用1万元左右。
魔术小玩具
我想，在所有人心中，多少对魔法都有那么些憧憬。回到主题一万元怎么创业，到底魔术小玩具算哪门子小生意呢？比如：魔瓶、奇幻筛、千里眼、腾空火柴牌、魔术扑克等，别小看这些玩艺，不仅成本低而且利润高，基本上一个小小的店铺盈利都在3000块左右，所以更是值得投资的好生意。条件：租个门面，雇个店员，进点货就OK！
拼图小店
针对时下很多人追求既有个性又能带来情趣的休闲方式，可开一家既能让消费者怡情消遣，又能够装饰家居，馈赠亲友的拼图小店。在大型商场购物中心租间10多平米的铺位，加上装修，人员工资及货物成本等，前期投资需5万元左右。值得注意的是，在进货时要注重数量上的控制，在品种上多选，每一品种进货数量要少，要拉开消费档次，满足不同层次顾客的要求。
防盗手机套
智能防盗手机套外观和普通手机套完全一样，手机在被盗前会自动报警，提醒主机和周围群众，并吓跑小偷，而主人自己打开则不报警。功能包括：声音、振动、声音与振动交替报警、同时报警、音乐报警等。款式有休闲型、尖角型、圆角型、油边型、折边型等，分为纯皮系列和仿皮系列两大种类，高、中、低档100多种。
产品一出笼即刻引爆小商品市场，一时间防盗手机套热卖全国。
仿真娃娃玩偶店
仿真娃娃玩偶是仿造“小主人”的样子制作的.，具有以下特点：
一是构思独特，能让孩子与仿真的玩偶一同进入孩子的乐园；
二是形象逼真可人，因为依照孩子本人的外貌特定制作；
三是紧跟潮流，创业每年推出国际流行潮流的服饰、玩具、饰物用品与孩子共享。
它的主要消费对象为1到14岁的儿童。
花束店
投资一万经营个营业面积大约为10平方米左右就可以了。卡通花束具有时尚、不会凋零、易于收藏的特点，市场前景很大。如果是已在经营有鲜花店的经营者，可以加上卡通花束这一经营内容，所需费用将更少。店内的装修主要在展示货架及灯光布置和情调上，所需的加工材料在批发市场和网络销售平台都可以配备。首批进货可考虑购进50束花束的材料，投入5000元左右。
投资一家卡通花束专卖店的前期投入大约在3万元左右。卡通花束的制作方法在手工书刊上都可以学到，经营者也可发挥自己的创意加入设计元素，日售三束花可回成本。
开车摆地摊
如今，在广州傍晚的地铁口、天桥上、街头巷尾，随处可见出售各种货物的小地摊，这些摊主多为打扮入时的年轻人，所卖货物也多为眼下年轻人喜欢的包、衣服、鞋、小饰品等。上班族兼职项目。受金融危机影响，这样的情形从去年开始至今。据记者了解，这些小摊主中，有很多是职场白领，他们白天正常上班，傍晚下班以后，则变身为精明的小生意人。有些摊主甚至开着私家车，把车子后盖箱一打开就成了一个流动小摊，这与以往人们印象中的地摊族完全不同。
回收电脑
每当有新的电脑面世，总有一批旧的电脑被淘汰。首先，挑出那些还有利用价值的机器，折价后再次投放市场或是捐赠给慈善机构；其次，对于那些找不到二手市场再次出售的机器对其进行拆解，把纸板、塑料、玻璃卖给废品收购站，将非贵重金属卖给金属回收商，贵重的金属，如金、银、铂等等，则会被运送到贵金属精炼厂，还可将电路拆解，把有用的芯片贴上标签以便再出售。
送菜上门
城市人忙着赚钱，家庭成员简单，没有时间采购菜蔬调理自己的饮食生活，这种按主人要求送菜上门的服务，投入小，利润不薄，操作性较强。高军到农产品批发市场找到一个菜贩子老乡，讨教蔬菜配送的相关经验，然后带着10名员工，手持公司的宣传单，在市区繁华街市派发传单，上午10点，准时将客房指订的菜送到主人家中，为了赶点，和员工凌晨两点就要起床，先是到批发市场批菜，然后是整理、清洗、分类、打包，然后安排员工出发。送菜上门超过客户指定的时间，赔偿菜金的20%；实行包退包换，退换的品种1小时内补齐。良好的口碑和信誉，使公司快速发展进入前所未有的态势。
网络写手
不要惊讶，如今的“码字人”扬眉吐气了，网络写手的收入就远远高过从前。虽然能赚钱的写手有很大一部分是专职的，但兼职写手也可以通过在业余时间的努力得到网络人气与高报酬。
目前已经有不少网站开出明码标价与一些写手签约，年薪就达百万，而大部分兼职写手，虽不能年收益达到百万，但成为百万富翁对他们来说也算轻而易举了。
如今的网络写手，门槛并不高，一些文学网站的著名写手，往往是一些文科类学生、网站编辑、上班时间比较闲暇的最底层员工。上班族兼职项目。只要你能把你想到的用文字描述出来，只要你能迎合大众的阅读胃口，不管是胡诌乱侃还是极限意*，你就能看到银行账户里的数字，嗖嗖的往上涨。
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