青菜饺子的做法，香菇青菜饺子怎么做好吃

步骤

1.准备主料食材

2.青菜去老叶洗净，沸水中氽一下，捞出。

3.青菜切碎，挤出多余菜汁。（菜汁挤压出来置于盆中）

4.肉米中放入料酒、盐、挤出的菜汁顺时针方向搅拌，直到成糊状后。

5.放入青菜，并加油、小葱、盐、糖拌均匀。

6.取适量的馅放在饺子皮上。

7.把饺子上下皮捏拢。

8.包好的饺子，准备下锅了。

9.锅内放入足量开水，并加入少许盐，下水饺煮沸后加冷水再煮共三次，（煮10分钟左右）。