广西能种植雪菜，但是种植时对土壤，大气，灌溉的条件要符合雪菜生长所需要的基本条件。
雪菜生长地环境包括大气、土壤、灌溉水等，在选择时要符合国家规定标准，要求土壤疏松肥沃，有机质含量高，排灌方便，近2~3年未种过十字花科蔬菜，PH中性或微酸性。
雪菜，别名：雪里蕻、九头芥、烧菜、排菜等，芸苔属，被子植物门，是芥菜的一种。
雪菜是十字花科植物芥菜的嫩茎叶，性味凉，归肺、脾、胃经。具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用。主治小便不利、痢疾、咳血、牙龈肿痛、喉痛声哑、痔疮肿痛、漆疮瘙痒、跌打损伤、关节疼痛等病症，是民间常用的草药。可以外敷，也可以内食。
种植注意事项：
选好抗病品种
不要选前作为十字花科作物的地来种植雪菜
播种密度宜稀不宜紧
提倡潮地移栽
要及时防治蚜虫。春雪菜生长中、后期因气温日渐降低，一般很少有病虫害危害。
春菜采收的时间，早熟品种多在4月5日左右，迟熟品种在4月20日左右，采收的时期是以蕻与叶相平时（蕻长约8-10cm）为宜。过早采收，影响产量；过迟采收、菜过老，影响腌制质量。
