香港稻香美食攻略三:吃什么好

核心提示1、首先给你推荐小吃:港式丝袜奶茶、叉烧包、流沙包、鱼肉烧卖、蒸凤爪、鸡蛋仔猪扒包、奶油猪仔包、咖哩牛腩饭鲜虾云吞面、牛腩河粉、车仔面、各种烧味(叉烧、烧肉、烧鹅)咖喱鱿鱼、咖喱鱼蛋和螺肉、墨鱼丸许留山的甜品澳洲牛奶公司的蛋白炖鲜奶与杏汁炖

1、首先给你推荐小吃:

港式丝袜奶茶、叉烧包、流沙包、鱼肉烧卖、蒸凤爪、鸡蛋仔

猪扒包、奶油猪仔包、咖哩牛腩饭

鲜虾云吞面、牛腩河粉、车仔面、各种烧味(叉烧、烧肉、烧鹅)

咖喱鱿鱼、咖喱鱼蛋和螺肉、墨鱼丸

许留山的甜品

澳洲牛奶公司的蛋白炖鲜奶与杏汁炖蛋

龟苓膏

葡式蛋挞、奶油厚多士

这些小吃,在街边的茶餐厅或者小吃店就能吃到。

2、下面是吃各种美食的地址,你可以根据你们的情况,适当选择一些。因为我不知道你们住在哪里,所以就大概推荐一下。

铜锣湾附近

1 池记

地址:铜锣湾波斯富街84号地下 (得过香港美食奖)

鲜虾云吞面,炸鲮鱼球,猪软骨汤面

2 文辉墨鱼丸大王

地址:铜锣湾渣甸街22-24号(铜锣湾SOGO对面街,对面就是强记)

第一次吃可以叫紫墨三鲜粉,有齐墨丸,太子墨(墨鱼仔)同墨头(墨鱼须)加紫菜。

3 强记越南美食

地址:香港湾仔轩尼诗道319号地铺

4 何洪记

地址:铜锣湾霎东街2号铜锣湾地铁站A出口

5 阿拉丁咖喱屋

地址:铜锣湾罗素街60号富兴大厦2楼

6 新钊记

地址:香港铜锣湾糖街15-17号地铺(近轩尼诗道)

招牌云吞面,墨鱼丸面,牛腩面(牛腩非常多非常香,又有韧劲跟嚼劲。)

7 义顺牛奶公司

地址:铜锣湾波斯富街85号(时代广场附近)

铜锣湾骆克道506号(铜锣湾地铁站C或D1)

8 大良八记

大良八记以“食糊”著名,香滑的芝麻糊、杏仁糊、合桃糊、花生糊及椰子糊成了店中主角。由於粉磨得非常细,所以冲出糊来也特别爽滑。

地址:轩尼诗道铜锣湾和湾仔中间有一家,旺角地铁站西洋菜街出口上来也能看到一家

9 龟苓膏的创始店“恭和堂”

龟苓膏的创始者严太医(严永昌)正是恭和堂的创办人。

地址:铜锣湾波斯富街87号地下

10 蛇羹蛇王二

地址:铜锣湾波斯富街24号地下

11 德昌鱼蛋粉

地址:铜锣湾电气道75号 (天后地铁站A2出口延电气道直走 电气道琉璃街交口金基大厦)

12 沉记云吞面

地址:铜锣湾罗素街50号地下

13 喜记避风塘炒辣蟹

地址:香港铜锣湾骆克道441号骆克大厦地下A2-3号铺

14 翠华餐厅(铜锣湾店)

地址:香港香港岛铜锣湾景隆街20号地下

15 新记车仔面

地址:香港香港岛铜锣湾登龙街49号B铺

16 太兴烧味餐厅(信诺环球保险中心店)

地址:香港岛铜锣湾谢斐道470-484号信诺环球保险中心1-3号地铺

二、旺角

1、华星冰室(冰室就是茶餐厅了)

地址:旺角西洋菜南街107号地下

2、添好运点心专门店

地址:旺角广华街2-20号翠园大楼2期地下8号铺

(港式点心:酥皮焗叉烧包、肠粉、虾饺)

3、肥姐小食店

地址:香港九龙旺角登打士街55号4A铺(近通菜街)

4、海皇粥店(旺角道店)

地址:香港九龙旺角道22号地下

5、富记粥品

地址:香港九龙旺角花园街104-106号

6、翠园(新世纪广场店)

地址:九龙旺角太子道西193号新世纪广场803号铺(近旺角东地铁D出口)

7、椰汁大王

地址:香港九龙旺角弼街72号地下

8、发记甜品(旺角店)

香港九龙旺角豉油街27号地下(近通菜街)

9、稻香(雅兰中心店)

香港九龙旺角弥敦道639号雅兰中心3楼B铺

10、恒香老饼家(旺角店)

香港九龙旺角弥敦道579号地下1号铺

11、太子冰室

香港九龙旺角弥敦道747号地下

12、翠苑茶餐厅

地址:九龙旺角上海街117号旺角熟食中心2楼8号铺(近朗豪坊)

13、深井陈记烧鹅粉面茶餐厅(新填地街店)

地址:九龙旺角新填地街427-427A号(近亚皆老街)

最后强烈为你推荐一家:

九记牛腩Kau Kee Restaurant

地址:中环歌赋街21号地下

粤菜 (广东)、粉面/米线、牛腩、牛腩面、上汤牛腩

3、楼主既然来到香港,一定要抽个时间,去茶餐厅吃个地道的港式下午茶,喝杯香滑的丝袜奶茶,这样才算来过香港。除了香港本地的美食,楼主一定不能错过其他国家的美食。韩国拌饭、日本拉面、泰国火锅、印尼咖喱、越南河粉,在香港都能吃到。如果楼主喜欢吃海鲜,可以考虑去佐敦庙街的大排档。

最后,温馨提醒楼主,铜锣湾,尖沙咀那里的茶餐厅价格相对较贵,旺角的平民化一些,茶餐厅的话可以选择银龙,不过价格比一般茶餐厅贵些,但好吃。油麻地那里就有很多街边小炒,味道不错,价格算是能接受。

 香港也许没有最美丽的自然风光,但是却绝对能够用美食和购物吸引你的目光。那么香港除了是购物天堂之外还有哪些值得品尝的美食呢?

 一、美食

 *牛腩*

 牛腩具有美容养颜的功效,是经典粤菜材料和特色小吃之一。在香港,牛腩一般为咖哩牛腩和清汤牛腩,并衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩一定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时,使牛腩绵软可口,同时使精华溶于汤中。

 推荐九记牛腩。香港最出名的牛腩店,首创清汤牛腩闻名全港,牛腩伊面、咖哩牛腩也味道很不错。

 *鲜虾云吞面*

 鲜虾云吞面是香港不得不尝的美食。云吞大且馅全是完整鲜虾做的。面条用鸡蛋面做成,口感筋道。汤面也十分讲究,要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。具备了这些工艺,才可称得上是正宗港式云吞面。

 推荐池记云吞、沾仔记。这里的面条和云吞馅都按配料比例严格制成,汤料味道鲜香醇厚,回味无穷。

 *鱼蛋粉*

 鱼蛋又叫鱼肉丸子,味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料,以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底,再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉***香滑,配料则各有风味。

 推荐德昌鱼蛋粉店是香港出名的鱼蛋粉小吃店,鱼蛋全部纯肉制作,不加淀粉,滚圆个大,口感细腻。

 *车仔面*

 车仔面是香港一种廉价面食。贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”,分别装有面条和配料,配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色。顾客可为面条自由选择配料,通常十多块钱就可饱吃一顿。

 推荐兴隆车仔面。虽是隐藏在旺角路边的小店铺,但不论是粉面或配料的选择都非常多,酱汁也有不同口味,面汤别出心裁。

 *牛肉丸*

 香港牛肉丸以筋道多汁闻名,咬劲十足,是香港名小吃,甚至得到英国女王喜爱,也称“贡丸”。牛肉丸一般与河粉煮食,也可用虾仁、腰果等配料烹熘,或佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸,吃起来外酥里嫩,甜润可口。

 推荐德发牛肉丸是香港老字号牛肉丸店,牛肉丸口感脆爽弹牙,汤味鲜香醇厚。

 *碗仔翅*

 香港常见的街头小吃之一,以前通常由小贩在街边贩卖,因以小碗盛载而得名。从前不少小贩向酒家拿些零散鱼翅加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味,亦可以加入鱼肉、生菜丝等。现在碗仔翅以粉丝做主料,但风味依然不容错过。

 推荐吕仔记。到吕仔记最经典的吃法是吃“三沟”,把碗仔翅、鱼肉、生菜混在一起吃,味道鲜香可口。

 *咖哩鱼蛋*

 在旺角街头小巷,会看到一间间放满小食的店铺,在热气腾腾之中,原来有多达数十种美食,其中最普遍及受欢迎的,要数咖哩鱼蛋,如果加一点甜酱一起进食,又甜又辣更加美味。

 推荐这种街头小吃每家味道都不错,可根据自身喜好选择。

 *煎酿三宝*

 几乎所有小食店都有煎酿三宝,是不少朋友匆忙填饱肚子的选择。最经典的选择就有鱼肉酿茄子、酿青椒、酿豆腐、炸鱼旦、炸甜番薯等等,这些加上甜豉油及甜酱进食,更加惹味。

 推荐这道美食每家店都有自己的特色,可选择自己喜欢的一家。

 *龟苓膏*

 龟苓膏以鹰嘴龟、土茯苓、生地、蒲公英、银花的药材做出的中药冰品,因味苦,不少店家还在其中加入红豆沙,使这款中药有甜品的味道。香港天气炎热,吃龟苓膏来清热解毒是很流行的方式。

 推荐恭和堂是百年老店,以地道的龟苓膏闻名,味道纯正,有开胃、助消化、通便功效。

 *凉茶*

 凉茶是广东、港澳地区民间用复方或单味土产草药煎熬而成的饮料。香港饮茶风气盛行,大大小小的凉茶铺成为香港的标志之一。凉茶历史悠久,品种繁多,口味和功效也不同。

 推荐春回堂药行是凉茶老字号,茶品分凉茶***苦茶***和五花茶***甜茶***两种,清热泻火、安神醒脑。

 *杨枝甘露*

 杨枝甘露是一种港式甜品,于1984年由香港利苑酒家首创。柚子拆成肉,芒果则切粒,拌在西米、椰汁及糖水中,雪冻后食用。有些甜品店更在杨枝甘露中加入杂果或燕窝。

 推荐利苑酒家和许留仙都是不错的选择。

 *鸡蛋仔*

 香港地道街头小吃之一。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金**,有蛋糕的香味,加上中间是半空的,咬下时口感特别。现在有些店家在传统的鸡蛋仔中增添了巧克力、椰丝、黑芝麻等不同口味。

 推荐利强记北角鸡蛋仔。这里的鸡蛋仔全用新鲜鸡蛋制作,口感软绵,蛋香浓郁。

 二、店铺

 *翠华餐厅*

 招牌:鱼蛋米线、猪扒包、奶油猪仔包、咖哩牛腩饭

 推荐理由:香港著名的连锁茶餐厅,明星也喜欢光顾的茶餐厅,品种多,选择多,任何时候都是爆满,价钱比一般茶餐厅略贵,但绝对值得。

 *许留山*

 招牌:杨枝甘露等甜品

 推荐理由:这是去香港必吃的店,店面小,可打包。价钱划算,份量十足。

 *澳洲牛奶公司*

 招牌:炒蛋、蛋白炖鲜奶、杏汁炖蛋

 推荐理由:没去过澳洲牛奶公司就等于没去过香港。最出名是炒蛋、多士。甜品方面,蛋白炖鲜奶与杏汁炖蛋都是招牌货。

 *九记牛腩*

 招牌:牛腩

 推荐理由:香港最出名的牛腩店,首创清汤牛腩闻名全港,牛腩伊面、咖哩牛腩也味道很不错。

 *澳门茶餐厅*

 招牌:猪扒包,奶茶,蛋挞

 推荐理由:正宗葡式蛋挞。澳门茶餐厅于一九九八年进驻香港在尖沙咀乐道开首间旗舰店,汇合澳式、葡式及港式三种混合体的创新饮食文化概念,带给港人一种新口味,每一间装修都富有澳葡色彩,环境舒适,食物优良,带起葡式饮食文化在香港的风气。

 *兰芳园*

 招牌: *** 奶茶、猪扒包、猪扒捞面

 推荐理由:是香港 *** 奶茶的鼻祖,是香港一间历史悠久的茶餐厅,早年以大牌档形式经营,是香港仅余的大牌档之一。兰芳园于1952年由林木河创办,并首创港式饮料“鸳鸯”,首创以茶袋冲制、俗称 *** 奶茶的香港式浓滑奶茶,

 *沾仔记*

 招牌:鲜虾云吞

 推荐理由:最好吃,最便宜的云吞店。沾仔记店面不大,生意挺好,除了云吞面,这里不卖其他东西。虽一碗面只有三个云吞但统统货真价实,个头很大且有整只虾仁。被推荐为香港十大本地美食之一。

 香港是一个集美食于购物于一体的地区,永远能够让你完美体验吃喝玩乐的各种享受。不过香港的美食虽然美味十足,不过大家还是要注意自己的肠胃健康,不要暴饮暴食哦!

 
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