野生榛蘑肉馅儿饺子的用料
肉馅儿适量
榛蘑适量
姜末
葱花
野生榛蘑肉馅儿饺子的做法
步骤1
榛蘑泡两个小时，洗干净
步骤3
现在开始拌肉馅，这个很关键哦！ 肉馅中加水，是一点一点加，边加边搅拌，当水被肉馅儿完全吸收，就不加水了。 然后放酱油，酱泥，葱花，盐，油。腌制二十分钟，肉馅儿进味儿，而且还嫩嫩的！
步骤4
将小白菜洗干净，切碎，我没有把小白菜挤干水分，而是直接加到肉馅里了。
步骤5
将蘑菇切碎，放入肉馅里，搅拌均匀
步骤6
开始包啦
步骤7
开始吃啦，特别香！
蘑菇木耳鸡蛋素饺子
素三鲜饺子馅（鸡蛋，黑木耳，蘑菇）
素三鲜饺子馅的用料
黑木耳200g 鸡蛋5个
蘑菇200g 饺子皮30个
小葱3g 老干妈1勺
豆瓣酱，六月天1勺 酱油1勺
醋1勺 盐适量
素三鲜饺子馅的做法
步骤1
先将木耳和蘑菇水焯一下，控水
步骤2
五个鸡蛋打进碗里，充分搅拌，加少许盐
步骤3
鸡蛋煎过之后和控过水的木耳蘑菇一起剁碎，剁碎的过程中加少许盐
步骤4
剁碎后的素三鲜
步骤5
包好的饺子可以下锅了
步骤6
一勺老干妈，一勺醋，一勺酱油，一勺豆瓣酱，还有小葱切碎拌入其中，美美的酱汁就调好了
步骤7
煮好的饺子可以开吃了。我是用的电磁炉的炒菜模式，煮了6分钟，中间点三次凉水，味道不错吆，
