蚂蟥即水蛭，养殖水蛭需要建设宽为3m、深为1m、长度不限的水池，底部可放入少量石块作水蛭的栖息场所，挑选健壮无伤、大个宽体的优质品种作为种蛭，养殖期间可喂食田螺、昆虫、蚯蚓，还有凝固的牛血、羊血、猪血等作为食饵，适宜的生长水温为15-30℃，入冬前可将池水排出后，再盖上禾草进行保温，9-10月份即可捕捉出售，水蛭养殖管理方法参考：
一、建设养殖池
水蛭养殖池可建设在房前或者屋后，挖宽为3m、深为1m、长度不限的水池养殖，或者利用池塘、水沟、低产田等地块，挖沟起埂为连沟式的养殖池，沟宽为3m，埂宽为40cm、高为80cm，保持水深为60cm为宜，两头分别建设排水口与进水口，池底铺设少量石块或者树枝作为水蛭的栖息场所。
二、捕捉与种蛭的选择
1、竹筒捕捉方法。
用刀将竹筒削成两半，切掉中间的疤节，将畜血涂抹于竹片内，再按照原来的形状捆绑好，插入水田的角上，让水将其淹没，然后用树枝搅拌田水，让血的腥味逐渐扩散，水蛭闻到腥味后就会到竹筒内吮血，然后在第2天早晨取出竹筒，就可捕捉到水蛭。
2、竹筛捕捉方法。
竹筛里面放入用纱布包着的内脏或动物血，将竹筛绑在竹杆尾端，用手拿起竹杆的另一端，推动竹筛在水田内慢慢移动，当水蛭嗅到腥味后，便会进入竹筛内，此时再将竹筛提起，即可捕捉水蛭。
3、选择种蛭。
挑选健壮无伤、每公斤大约120-150条的大个宽体金线蛭作为种蛭。
4、收获期。
水蛭为雌雄同体，每条都可进行繁殖，水蛭在泥土中产卵，每次大约产孵茧1-4个，每个孵茧中大约有15-35条幼水蛭，一般在7月份开始孵化，30天内可长到2cm以上，9-10月份即可捕捉进行加工。
三、养殖管理
1、水蛭主要吃螺类，每亩养殖池可放养25kg左右的田螺、福寿螺作为水蛭的食饵，也可以喂食昆虫、蚯蚓等，每隔7天左右需喂1次动物血，可将凝固的牛血、羊血、猪血分成小块投喂。
2、在养殖期间，需要保持水质清澈不被污染，特别是在7-8月份，气温比较高时要经常换水，适宜水温在15-30℃之间，低于10℃或高于30℃，都会影响水蛭的健壮生长，温度比较低时水蛭会停止摄食。
3、冬季来临前，可把池水排出再盖上禾草，有利于保持泥土湿润，让水蛭在泥土内安全越冬，也可以加深池内的水，避免池水出现冻结。
4、每亩水池放养密度，以初春期间投入种苗20kg左右为宜，进入秋季可收获鲜品1000kg以上。
水蛭
水蛭是水蛭科动物蚂蟥、水蛭或柳叶蚂蟥的干燥全体。水蛭味咸、苦，药性平和。归肝经。有小毒。
蚂蟥怎样养殖
蚂蟥的养殖适合在沼泽地养。
因为沼泽地的水位浅，水生植物茂盛，底层是有机物，浮游生物等。只要建造好围栏就可放养蚂蟥。也适合在洼地养殖。这里有各种各样的杂草，都可作为蚂蟥的饵料。还有田螺，河蚌等底栖生物。此外在稻田养殖也比较适宜，稻田的水位浅，水温适宜还有水稻遮阴。
扩展资料：
注意事项：
蚂蟥虽然能在污水环境中生长，但由于人工养殖一般为高密度，所以水质一定要保持清新，同时要保证有一定的溶氧量，当水中含氧量低于2毫克／升时，蚂蟥一般会浮出水面并出现不安现象，当夏季水温较高时，一定要注意适当换水。
蚂蟥在冬季会蛰伏：早春放养蚂蟥都了冬季已生长带到可加工出售的尺寸，捕捞时要注意先放完水，然后再用网捞起，注意选择个体大、生长健壮的留种，每亩应留10-15公斤，最后集中投入育种池内越冬。
百度百科-蚂蟥
1、养殖地：养殖蚂蟥一般选择在避风向阳、排灌方便的地方建池。2、消毒：使用生石灰对养殖池进行消毒处理，避免病菌产生。3、水分：在池中放入适量的水，保证水质干净、无污染。4、喂食：蚂蟥喜欢吃淡水螺类、蚯蚓及部分昆虫。
入冬后，气温降到10℃以下，蚂蟥停止摄食，钻入土中或树叶下冬眠，早春放养的蚂蟥一般都已长成成体，可加工出售。
捕捞时，先将水排完，然后用网捞起蚂蟥，选个体大、生长健壮的留种，每亩应留种15～20千克，集中投入育种池中越冬。
