糯米粉可以做的好吃的是南瓜糯米糍。
南瓜糯米糍：金**的南瓜糯米糍香甜可口，椰子粉在口中留下余香。先用澄粉和水揉成面团，南瓜煮熟后糯米粉捣烂，和面团混合在一起。面团分成小剂子揉成面团，里面包入红豆沙，放入锅中蒸熟。取出趁热滚上一层椰蓉。
福建传统小吃，里面是空心的，吃起来松软香甜。在糖水中慢慢加入糯米粉，一边用筷子来让搅拌，变成面团后揉几分钟，等待发酵30分钟。将糯米粉团分成汤圆大小，放到芝麻里裹上一层，油炸后芝麻的味道更重，在小火中油炸膨胀起来变金黄就可以出锅了。
其他小吃
驴打滚：北京传统小吃，口感丰富层次多。用糯米和温牛奶混合，揉成面饼放入锅中加热二十分钟充满粘性。撒上黄豆粉防粘，擀成长条形，抹上一层豆沙泥卷起来。切成小块后放到黄豆粉中再裹一层就可以享用美味了。
青团：江浙一带的传统美食，伴着艾草的清香，入口柔软香甜，加上肉松更是美味。将咸蛋黄在油锅中炒香煸成碎末，加入肉松一起翻炒香气加倍，待凉后揉成小团作为馅料。在艾草粉中加水和糯米粉，揉成青绿色的面团，揉成小坯子包入馅料。在蒸锅中垫上艾草，蒸熟十五分钟出锅，柔软可口的青团就完成了。
糯米粉加热后口感柔软，很多传统美食都是用它做成的，简单又方便值得自己尝试。
在家庭厨房可以制作的点心做法都有哪些呢？以下是我收集的相关信息，仅供大家阅读参考!
1、蛋包虾仁
食物原料：
鸡蛋，虾仁，火腿，精盐、味精、葱、白糖、淀粉适量
制作方法：
1、将鸡蛋磕入容器内，加精盐、味精搅匀。虾仁、火腿末放在容器里，加葱末、白糖、精盐，用蛋清和淀粉搅拌成馅。
2、大勺加适量熟猪油，烧至七成熟时，将蛋液倒入平锅摊成蛋饼，把拌好的馅放在鸡蛋饼上，用筷子轻轻地把周围蛋皮向中心折迭，把馅心包在中间，然后翻个，用小火煎透，滗去余油即可出勺。
注意事项：做此菜，馅心要包严，避免散漏。火不可过旺，防止糊底。
营养经：
鸡蛋，又名鸡子、鸡卵。 鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等。
2、鸡蛋面包盒
食物原料：
面包，果酱，鸡蛋，植物油，白糖
制作方法：
1、面包去硬皮，切五分厚的夹层片，中间抹上果酱。
2、鸡蛋磕在容器中，放入牛奶，搅匀成“蛋奶汁”。
3、大勺加植物油烧热，将面包片两面蘸匀“蛋奶汁”，下大勺内煎至两面金**，出勺装盘，撒上白糖即可。
注意事项：
（1）果酱要抹在面包夹里面，不要露出，否则，见热容易糊底。
（2）面包片蘸“蛋奶汁”不可过早，以免抱软易碎，不好煎。
（3）煎制时火不宜太旺，以防煎糊。
营养经：
据分析，每百克鸡蛋含蛋白质14。7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的.吸收 率可高达98％。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生 素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
3、布丁类点心：
1、豆奶玉米布丁：不用烤箱也能做香美的布丁
食物原料：
甜豆浆300克，蛋黄2个，全蛋2个，细砂糖50克，玉米酱（罐头100克）
制作方法：
1、将蛋黄和全蛋先打散备用。
2、豆浆加热至40℃，再加入蛋液和细砂糖，用筷子或打蛋器顺同方向搅拌均匀，随即过筛两次，再加入玉米酱搅拌均匀，制成布丁液。
3、将布丁液倒入杯中，盖上一层保鲜膜，放入电饭锅中蒸12分钟即可。
营养经：
豆浆，是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。
