三豆汤指的是将绿豆、黑豆、赤豆等量混合在一起煮制成的汤。都说三豆汤是夏日消暑祛湿神器，我在家也经常煮着喝，毕竟养生要越早越好。下面就由的我为大家介绍三豆汤的功效与作用是什么？三豆汤的做法。
三豆汤的功效与作用是什么
汤具有解暑消热的作用。三豆汤中绿豆的主要功效是清热解暑;红小豆的主要功效是清热利湿，对于成人来说，食用这两种豆子熬的汤来防治痱子就可以了。但是，红豆和绿豆都属于凉性的，而小孩子的脾胃功能比较弱，如果经常或长期食用反而会对脾胃功能带来不利的影响。所以，再加入一些健脾补肾的黑豆，就能对红豆和绿豆的“凉性”有一定的缓冲作用。
关于三豆汤的注意事项：三豆汤中绿豆的主要功效是清热解暑;红小豆的主要功效是清热利湿，对于成人来说，食用这两种豆子熬的汤来防治痱子就可以了。用绿豆、红小豆、黑豆各10克，加水600毫升，小火煎熬成300毫升，可以加适量白糖，让孩子连豆带汤吃下即可，可以长期服用。三豆汤不仅能清热解毒，还有健脾利湿的功效。脾胃功能特别差，易腹泻的孩子不要经常喝三豆汤。
三豆汤的做法
材料：绿豆、赤小豆、黑豆各20克、冰糖适量
做法：
1.将豆子洗净，清水浸泡1个小时;
2.将三豆放入锅中，加入适量清水，用大火烧滚后转小火慢煮1个小时，待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可，放凉后连汤带豆一起食用。老人、小孩，肠胃不好的亲，可以加红糖(红糖属温性)代替冰糖。三豆汤一周可以喝两次，三伏期间喝最好，最晚可以喝到处暑。
三伏天要特别注意：不要吃冰饮、雪糕(如果你能坚持一个三伏天不碰冰饮、雪糕，即使不专门去冬病夏治，体内的顽固寒气也能自己好大半)
三伏天为什么不能吃雪糕，因为三伏天人体的阳气都浮在体表，五脏六腑是寒凉的，此时再吃冰吃雪糕，相当于雪上加霜，尤其是本身寒气就重的亲，再吃就更寒到骨髓了。如果怕热可以喝常温的凉白开，朴素而养身。如果你能坚持一个三伏天不碰冰饮、雪糕，即使不专门去冬病夏治，体内的顽固寒气也能自己好大半，尤其是一到冬天就特别怕冷、手脚冰凉的亲，记住了哦!
三豆汤能治什么小儿病
1.小儿高热惊风，症由高热伤津，肝失儒养，热极生风所致者，用黑豆、绿豆、淡豆豉加钩藤、僵蚕、虫蜕、竹茹。
2.酒糟鼻初起，多因肺胃郁热所致，可用织实三豆银翘散治之。
3.妇女更年期综合征，虚烦，自汗，低热，血压波动，脉弦或沉弦，证属肝肾阴虚，津液不足者，可用黑豆、绿豆、淡豆豉加山萸肉、果杞、五味子、乌梅、桔络、竹茹、冰糖。如属胆热痰滞，烦躁，失眠者，可用栀豉温胆汤加黑豆、绿豆、桔络、菖蒲、远志。如属肝阴虚较重者，用三豆汤与生脉散合方服用(黑豆、绿豆、红饭豆、太子参、麦冬、淮枣皮、乌梅、冰糖)。
4.小儿遗尿，属肝旺脾虚者，用黑豆、绿豆、扁豆、淮山药、莲子、乌梅、冰糖。
5.小儿腹泻后，脾弱肝旺，饮食不为肌肤，形体消瘦，性怪喜哭，证属肝脾失调，治宜调和肝脾，用黑豆、绿豆、扁豆、桑叶、乌梅、冰糖、竹茹、灯心治之。公众号脉脉养生只做最新最专业的养生知识。
6.多发性疖疮，属风火湿热者，治宜清热解毒，祛风利湿，用黑豆、绿豆、红饭豆、桑叶、荆芥、银花、连翘、僵蚕、牛蒡子、蝉蜕、甘草。
7.预防流感，可用黑豆、绿豆、淡豆豉、桑叶、乌梅、银花、连翘、冰糖。
8.预防麻疹，可用黑豆、绿豆、红饭豆、紫草、银花、甘草。
9.食物过敏，周身发痒，奇痒难耐者，用织实三豆银翘散治之。
1O.药物过敏，或药物中毒，用黑豆、绿豆、红饭豆、防风、甘草治之。三豆汤及其加减方的临床运用，范围甚广。总之，大凡急性、热性，津液亏损等疾患。均可在三豆汤的基础上加减使用。
三豆汤的主要功效是清热解暑、健脾利湿，把痱子的问题刚好解决掉。而且小孩子也可以放心喝。
暑湿热毒带来的岂止是痱子，像各种疥疮、痘痘、湿疹、还有最主要的，一到暑天就特别特别累，经常煮一些三豆汤喝，这些状况可以很快缓解。
喝不了绿豆汤的人可以喝三豆汤吗
绿豆汤解暑的效果很好，但是偏性寒凉，脾胃虚寒的不能经常喝，三豆汤刚好可以调整一下。
三豆汤中，绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效，黑豆则健脾补肾。绿豆和赤小豆都是寒凉之物，黑豆的加入，对它们的寒凉性有一定的抵消。
因此，三豆汤不仅能清热除暑，还能健脾利湿。这样一来，体质一般的人经常食用适量的三豆汤，就不会给脾胃功能带来不利影响。
对于消化功能特别弱的人，可在三豆中加入适量大米，熬成清粥食用，也有清热健脾的效果。
对于三豆汤，知道的人并不多，其实三豆汤就是用红豆、绿豆、黑豆三种材料放在一起煮制而成，通常在三伏天饮用，是解暑消热的中药剂方。和单独的绿豆汤一样，这个三豆汤是可以空腹喝的。
三豆汤，每一种豆都不能少。在中医中，不少食物可以药食同源，但它们各自药性不同，体质不适的人如果长期食用，?可能会有损脏器，加重症状。绿豆作为消暑“神器”，性凉味甘，有清凉解毒、防暑消热、利尿明目的功能，可以去除体内实火，确实很适合在夏天饮用。而且站在西医角度，绿豆含有大量的钠和钾，出汗后喝绿豆汤可以补充流失的矿物质。但绿豆是寒凉之物，经常四肢冰凉、腰腿乏力的人不适合食用，他们大多脾胃虚弱，再吃绿豆就会加重症状。
而三豆汤中的赤小豆，有健脾益气、利水除湿的作用，可以中和绿豆的寒性，提高人的抗病能力，对于体内湿气重，脾胃功能不好的人，是一种不错的滋补品。至于黑豆，除了清热解毒，还有明目益气，补精血、消水肿，调理肾脏的作用。《本草纲目》提到：久食黑豆，好颜色，变白不老。说明多食用黑豆，可以调理身体的气息，提高精气神，使身体更加健康强壮。
因此，三者结合一起煮，不仅能防暑消热、还能健脾益气、养血补肾，老人小孩以及体虚者都可以喝，不用担心吃完伤脾胃，从而引起腹泻、腰酸背痛等。
知识拓展三豆汤的家常做法，准备绿豆30克，赤小豆30克，黑豆30克；将洗净豆子，浸泡1~2个小时；将豆子放入锅里，加入适量水分，用大火煮至沸腾后，再用小火焖至1个小时；豆子煮烂后可放入适量冰糖，煮至5分钟再饮用。
