主料：芒果4颗，苹果5颗
配料：柠檬皮屑两颗量，柠檬汁半颗量，冰糖200克
苹果芒果果酱的做法图解：
1、芒果，洗净削皮后取果肉下来， 芒果切块切丁都可，芒果很好煮， 苹果切小扇片备用。
2、芒果果肉我刮得很干净， 连芒果仔都不浪费。
3、所以芒果汁非常多，即使苹果丁非常满， 我一点也不担心锅底会黏锅。
4、瓦斯开微火慢慢煮滚， 煮滚后把下面的芒果翻上来， 使整锅芒果，苹果均匀融合。
5、煮20分钟后的状态。
6、煮35分钟后的状态: 1)先把果汁捞一些起来，我捞450克起来， 2)这时加入200克的冰糖继续煮。
7、这时先磨柠檬皮屑，我用两颗， **一定要加柠檬皮屑喔， 果酱香气瞬间升级，柠檬皮屑是果酱的灵魂， 柠檬汁就不需要过多了。
8、煮70分钟后的状态: 加入柠檬皮屑继续煮， 起锅前5分钟加柠檬汁即可。
9、煮85分钟后的状态: 完成。
10、成品: 煮好的果酱放入玻璃罐(已消毒)， 瓶盖锁紧马上倒扣，放凉后即为真空状态， **真空状态:玻璃罐盖子用手压时无声音，压不下去**
苹果冰淇淋 原料：牛奶500克，白糖150克，苹果500克，香精6—8滴。制作：将苹果洗净，去皮除核捣成苹果泥，加适量糖和水，倒入煮沸的牛奶中，搅拌均匀后，自然冷却，置入冰箱，冻结即成。
香蕉冰淇淋 原料：牛奶500克，白糖200克，花生油50克，鸡蛋两个，香蕉250克，香精两滴。制作：将鲜牛奶煮沸，取白糖150克，与蛋黄搅拌均匀后，冲入已沸的牛奶中，煮沸后冷却；半熟透的香蕉去皮，加入白糖50克，捣成香蕉泥，将牛奶、蛋黄的混合液加入香精、香蕉泥和花生油，拌匀再放入冰箱冷冻即成。
绿豆冰淇淋 原料：白冰一块，绿豆150克。制作：将绿豆煮烂，去壳沥水搅成糊状拌上白糖冷却后备用；在白冰块上用小刀划出均等的小槽格，再将绿豆糊填入封平，置入冰箱冷冻，随吃随取。
原料：制作约400毫升，小芒果 1个 、奇异果 2个 、低脂牛奶 200毫升 、新鲜柠檬汁 2匙
制作：芒果去皮，切片后放如搅拌器内。奇异果削片后，保留一小片，将剩余部分加芒果中，加奶及柠檬汁搅拌，搅拌后倒入果杯内，将奇异果片放在奶昔表面即可。
营养成分：
343.4卡路里、蛋白质11.60克、碳水化合物72.44克、脂肪3.867克、食用纤维9.012克、维A860.2克毫克、叶酸22.99微克、维C221.7毫克、碳酸钾1263毫克、钙373.7毫克。
草莓奶昔
草莓加冰激淋用搅拌机打碎就好了
香蕉奶昔
原料：香蕉一只，酸奶一杯，冰块少许
做法：香蕉去皮，切成4块和一杯酸奶以及冰块少许一起放入食品搅拌机里，搅拌一分钟。一杯香浓爽口的冷饮就作出来了。如果希望口味更甜些可加一些砂糖。
可可奶昔 可可粉加热水冲开,放糖,放奶,加冰块.搅拌一分钟。
葡萄奶昔
材料：一小串葡萄，一杯原味或香草味酸奶，几块冰。
做法：先将冰块放入搅拌机打碎，将葡萄洗净、去皮，和酸奶一起放入搅拌机充分搅拌。
悄悄话：给葡萄剥皮可能有点麻烦，但你千万别偷懒，否则你会发现做完的奶昔里到处都漂浮着葡萄皮。
冰凉水果奶昔
冰凉水果奶昔：
材料：冰块、西瓜、香蕉（切成块）、酸奶
做法：
1、把香蕉和酸奶到入搅拌机，搅拌后到入碗里；
2、把冰块打碎，到入容器里；
3、放一半的冰与香蕉糊搅拌，到入杯子；
4、把剩下的冰到入香蕉糊上；
5、把西瓜打成汁，到入冰上。
这样，冰凉水果奶昔就做好了！！！
当然也可以用别的水果了
爱心杏仁苹果奶昔
这是一种冬天的非凡补品，容易做、好营养、美味、提神、暖胃。
■ 材 料：
˙杏 仁 1/3杯
˙苹 果 1个（切皮切开）
˙生 姜 2-5片（视乎口味）
˙亚麻子 1茶匙（如找不到可以省去，亦可改用半茶匙亚麻子油）
˙蔗糖／蜜糖／麦芽糖 酌量
˙水 约2杯
■ 做 法：
1. 用干磨机磨碎杏仁、亚麻子、生姜。
2. 将苹果榨汁。
3. 加入水及糖及(1)的材料，搞拌即成。
■ 贴 士：
夏天可加椰子肉（一起磨碎）或椰汁，放入雪柜冷冻一会更可口 。
1．柳橙菠萝汁
原料：柳橙2个，菠萝1／4个，柠檬半个，苹果半个。
做法：将菠萝和苹果去皮，去核，分别放入榨汁机，榨出纯汁；再将柳橙、柠檬挤出汁；最后四种水果汁混合均匀即可。
2．猕猴桃菠萝汁
原料：猕猴桃2个，菠萝1／4个，开水200毫升。
做法：菠萝去皮，切片，在盐水中浸泡5分钟。猕猴桃去皮，切片。将菠萝片和猕猴桃片加开水打成果汁即可。
3．猕猴桃菠萝苹果蜜汁
原料：猕猴桃2个，菠萝半个，苹果1个，蜂蜜少许，开水250毫升。
做法：将三种水果去皮，切片（菠萝浸盐水五分钟），加水打成果汁。加入适量蜂蜜即可。
