近期绿茶餐厅卫生问题的爆出使人们热议,这种不严格的现象和一种低素质的现象都在这个餐厅所体现了。餐厅最重要的就是卫生问题了,人们去餐厅吃饭为了吃更健康,更卫生的食品。而这个餐厅卫生问题的爆出,对该餐厅的声誉造成了很大的影响,同时会影响该餐厅的经济和未来发展。
一、声誉受损。

一个餐厅有着更好的声誉才能迎接更多的客户,生意越好的餐厅发展机会越多。许多餐厅为了声誉变得好,做出了很大的努力,石家庄绿茶餐厅恰好做了使自己名誉败坏的事情。餐厅背后的议论越来越多,该餐厅的未来发展在声誉上已经跌入谷底了。?
二、经济受损。?
这个事情出现了之后,许多人不再去该餐厅吃饭了。并且许多的外卖平台也断绝了和该餐厅的合作,该餐厅最近已经关门处理了。这个餐厅会在将来很长一段时间内都不能够正常营业,会带来很大的损失,包括租金、职工工资和剩余产品,不仅仅是店长的损失,也是店员的损失。
三、职员名誉受损。?
视频中明确的看到了这些职业的面貌,看清楚了他们的嘴脸。他们乱放食物、包括卫生的动作都被展现了出来,他的面貌让全部的人都看到了。最直接的影响是这些职员的名誉会受到损害,今后可能不能够在这个餐厅继续工作下去了,甚至他们在以后找工作的过程中都非常的坎坷。肯定不会有很多的人想要说他们当做自己的职员,毕竟他们身上有许多污点。
该类事件的频发警戒到了同类行业和外界行业。在这个监察严格的社会里每一个人必须遵守相关的法律规定,不要存在侥幸心理,只有自己做的好别人才会满意。
石家庄绿茶餐厅被爆卫生问题将得到什么处罚?
? 城市生活飞速发展的今天,人们在周末闲余之际有了更多休闲放松的方式,不少人会选择去商场及各种热门商圈逛街来度过周末的时光,而逛完街在外面的餐厅里吃饭也成了非常普遍的事。

? 绿茶餐厅是一家以浙江菜系为主的连锁餐厅,它因为小清新的风格,个性又美味的菜品,以及亲民的价格深受广大消费者的喜爱,在很多大商场里都能看到这家餐厅的门店,每每到周末节假日,来餐厅就餐的人络绎不绝,甚至经常要排队等位。
? 而就是这样一家口碑不错的餐厅,却在2020年8月被爆出后厨的卫生有严重的问题。被爆存在许多不卫生的食品安全问题的绿茶餐厅是石家庄市内的某一分店,根据报道,2020年7月9日的晚餐时间段,该店一名员工随手抓起一些食物食用,而这些是刚做好即将送至客人餐桌上的食物;并且这名员工在后厨曾经常用他自己个人的筷子在客人点的菜里挑拣,并私自食用,更过分的是他有的菜吃一口后又重新放到盘子里。
? 报道显示,该门店不仅有员工非常不卫生的食用客人餐食的情况,而且店内后厨的肉类食品被随意放置,有的放在地上,还有的是放在垃圾桶的上面;餐具也并没有按照规定来进行消毒;甚至该门店里还有员工没有办理健康证。
? 以上报道的内容,相关新闻网已经联系绿茶的总部希望能核实一下具体情况,但并未收到任何关于新闻的解释或者回复;而该门店称自己是正常经营,相关管理机构已经介入开始调查。
? 疫情还未彻底结束,作为餐饮机构更应该注意食品卫生安全,而这样表面光鲜背后却严重违反规定的行为,只会让人厌恶反感。人与人之间的诚信是非常宝贵的,一旦一方失去诚信,无论之前建立了多么深厚的联结都会坍塌。
餐饮业的卫生安全一直是民众关心的热点,最近,石家庄绿茶餐厅被推上了风口浪尖。在视频曝光后,绿茶餐厅的后厨卫生看吐了很多人,后厨的地方食材杂乱无章,后厨工作人员更是不得章法。食材摆放乱七八糟,而且后厨甚至还会通过特别不正规的手段去试菜,熟食就随便放在垃圾上,餐具不消毒就又被重复使用,食品安全问题令人堪忧。
因为监管部门已经介入调查,结果有待商榷。但是根据已有现象,已经违反了《食品安全法》中的《餐饮业食品卫生管理办法》。违反条例如下:第十二条,运输食品的工具应当保证清洁。但是绿茶餐厅放置鸡肉的盘子,脏乱无比;

第十三条,贮存食品的场地保持清洁。但是绿茶餐厅却是油脂满地,脏乱差,鸡蛋放置的地方全是污渍,鸡肉就在垃圾堆旁边;
第15条,对于食品加工人员的卫生要求也很严格,工作前后要用清水洗手,不得对食物做出打喷嚏,咳嗽等其他有害食品质量的行为,不能涂指甲油,必须穿戴得干净整洁。但是绿茶餐厅的工作人员的对待食品的态度极其糟糕,甚至有的后厨会直接用手装盘,更有甚者,还会用手尝试顾客的饭菜。
第二十七条,要防止原料,成品交叉感染,避免食品接触不洁物。但是绿茶餐厅食材和成品摆放杂乱无章,影响食欲,更会由于消毒不合理造成交叉感染 ;?
同时还违反了《食品采购与库房卫生制度》中的很多规定,在我看来,轻则罚款,责令改正,并依法予以惩处,一般要赔偿消费者的损失,再处以罚款。情节严重者,可能重则吊销营业执照,责令停产停业,甚至有关代表还会被追责,一般来讲,有关负责人会被处以15天以下刑拘。


