主料
椰汁200ml ?红豆30g-50g ?
牛奶300ml ?玉米淀粉50g ?
白砂糖60g ?黄冰糖或红糖块20g ?
红豆椰奶糕的做法步骤
1. 准备好所有材料
2. 红豆提前泡一个小时，加入黄冰糖或红糖块煮两个小时左右（煮烂），备用
3. 椰汁、牛奶、白砂糖、玉米淀粉等按比例加入锅内小火煮，边煮边搅拌
4. 等特别黏稠的时候加入煮好的红豆，注意别把红豆汤汁倒进去，只要红豆不要汤，搅拌均匀
5. 倒入模具里面冷却，没有模具也可以倒入小碗里面，冬天放在室温冷却就好，夏天可以放在冰箱冷藏室冷却
6. 把凝固好的椰奶糕反扣到盘子上，小的可以直接吃，没有模具用小碗的可以切块
小贴士
红豆一定要煮久一点，软一些才更好吃
椰汁糕的简单做法
现在越来越多的人都开始自己学习制作甜品，宝妈们很喜欢做给宝宝们吃，而椰奶糕的口感不错，且制作方法比较简单的一种糕点，不少宝妈都想知道椰奶糕的做法窍门，网络上很多椰奶糕的做法都需要用到淡奶油，但是淡奶油太甜，妈妈们一般不喜欢添加淡奶油，那么椰奶糕的做法不用淡奶油口感如何呢？
椰奶糕的做法其实比较简单，基本上没有什么窍门，所用的材料跟大部分教程都一样。前期的准备很重要，先要将西米等材料煮到透明，并且用冰水进行冰镇待用；在制作椰汁和炼乳的时候没有太多注意要点，调到自己喜欢的甜度就可以了；注意鱼胶粉要用凉水搅拌成糊状，然后在制作的时候用小火给椰奶进行加热，再慢慢加入鱼胶粉，等到有冒泡的情况就关掉火，这个时候再加入准备好的西米和椰奶，混合好以后放到冰箱冷藏4小时就可以了。
这种椰奶糕的做法比较简单，而且也不需要用到淡奶油，口感相对来说还不错，只是在制作的时候要注意进行西米熬煮的时候要开水下锅，并且鱼胶粉如果化不开的话也不用太过纠结，直接倒到椰奶中进行加热搅拌也可以，但是要注意加热温度不能太高，温度太高的话鱼胶粉的效果会受到一定影响。
椰汁糕是归属于点心类的食材，针对一般人全是能够 服用的由于服用它能够 推动我们的消化道。要想消化吸收到大量的营养成分，我们的消化道一切正常运行是最重要的由于假如不消化便会导致食材沉积的状况，那麼服用其他的食材便会对人体导致一定的损害人体承担不上过多的沉积。但是食材的作法是服用食材的唯一方式。
仅有根据各种各样方法把食材做出去，才可以考虑大量人的需要进而促使人体消化吸收到这种营养成分。椰汁糕也是一样的大道理。根据恰当的方法将他们展现出去，那样为我们的营养成分均衡出示了服务平台。那麼椰汁糕的作法有什么呢？
红豆椰汁糕
原材料:红豆50g，椰子汁400ML，白砂糖40g，白凉粉20克，油适当
作法
1、清洗红豆，用冷水侵泡8钟头，煮开，控干水份。2、蒸盘表层涂一层油，防止黏着糕。3、往红豆里添加1/2白砂糖搅拌至白砂糖融化，制冷后放到蒸盘底端，铺平表层。4、白凉粉里添加一碗水，搅成糊。5、锅中放进3碗水烧开，倒进凉皮糊搅拌烧开。6、盛出约1/3凉皮糊，倒进配有红豆的蒸盘里，搅拌铺平表层。7、往锅中的凉皮里添加椰子汁和剩余的1/2白砂糖再次烧开.8、随后倒进红豆上边，不必搅拌，让它渐渐地制冷。9、以后放进电冰箱冰一两个钟头，割开吃就可以了。
小技巧
别人做这一点心一般全是用吉利丁粉的，可是我很难买到，只能用白凉粉了，试着了也不是很不尽人意，下一次用吉利丁粉试一下。
滑爽甜点一一超简单椰汁糕
今日干了二种口感不一样的点心，超简单、超美味的奶味椰汁糕和奶味果汁糕。这类糕最合适夏季吃的，口感可随自身喜爱的配搭，可加红豆、朱古力、现榨果汁、可可粉这些，可临场发挥哦。
原材料:粟粉25克，澄粉25克，白糖100克，牛乳100克，沙拉酱100克，冷水200克
作法
1、用冷水将粟粉、澄粉调开。2、将牛乳、椰子汁或果汁、白糖放进锅内，倒进粟粉糊一起搅拌均匀。3、开文火加温，用顺时针不断的拌和，见到粉浆変稠时，更要快手视频拌和，别糊了。
4、待粉浆刚开始起泡沫即煮滚了，就可以息火了。5、把煮好的面糊糊倒进磨具里，待凉透后放进冷藏室30分钟就可以。
小技巧
1、最美味是多少，做是多少，不必放电冰箱超出一天的时间。
2、请记牢一次不必做过多的分量。
上边详细介绍了二种制做椰汁糕的方式，一种是添加红豆的椰汁糕，那麼服用它还可以补充到红豆的营养成分，红豆能够 合理的具有补血补气的功效。第二种是一种
