食材
主料
玉米
3个
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
核桃油
适量
步骤
1.嫩玉米去掉叶子。
2.直接用插土豆丝的插板便可以插出泥了，如果有磨泥的小工具也可以。
3.将全部玉米插成泥状。
4.葱姜切末。
5.把葱姜末倒入玉米泥的盆中，同时倒入适量核桃油，如果不是宝贝吃可以换成任意一款你喜欢的油类。
6.打入一个鸡蛋并撒入适量精盐和花椒粉。
7.充分拌匀。
8.蒸锅中放上嫩嫩的玉米叶，然后小心的倒入适量拌好的玉米泥，大火烧开，小火大约30分钟。
小贴士
1、加入鸡蛋的玉米泥会更软一些适合宝贝吃，喜欢有嚼头的可以去掉鸡蛋。
2、蒸锅的下半部可以用来煮玉米的，这样玉米熟了，玉米泥也可以吃了，如果再来一个鸡...(展开)
1.将鸡蛋洗净，放入锅中煮熟，剥去蛋壳，除去蛋白，取其蛋黄，加入开水少许，用匙搅烂即成。
2.也可将蛋黄泥用牛奶、米汤、菜水等(略加一点盐或糖)调成糊状，即可食用。
3.要选择鲜蛋做原料。煮时要凉水下锅，这样不易煮破。煮好的要立即用凉水浸泡一下，这样易去皮。此菜适宜6个月以上的婴儿食用。
