正宗临沂糁汤的做法和配料如下：
麦米放入水中浸泡一夜，使其易于软烂。锅内放入清水，浓缩鸡汤底料，滚开后放入麦米熬煮。也可以使用液体鸡汤，味道会更加浓郁。
待到麦米软而不烂时，将甜沫汤料加入姜粉、花椒粉、胡椒粉、少许盐，兑入凉水搅匀，倒入锅中煮沸即可。将碗内打入一枚鸡蛋搅匀冲入煮滚的汤。
临沂糁汤的做法和配料
核心提示正宗临沂糁汤的做法和配料如下：麦米放入水中浸泡一夜，使其易于软烂。锅内放入清水，浓缩鸡汤底料，滚开后放入麦米熬煮。也可以使用液体鸡汤，味道会更加浓郁。待到麦米软而不烂时，将甜沫汤料加入姜粉、花椒粉、胡椒粉、少许盐，兑入凉水搅匀，倒入锅中煮沸
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