食材：豆嘴、鸡蛋2个、生抽、盐适量。
做法步骤：
1、豆嘴洗净泡一会儿去皮；如下图所示。
2、控干水分；如下图所示。
3、鸡蛋两个，打到碗里，加入少量盐打散；如下图所示。
4、热锅下油，倒入豆嘴翻炒；如下图所示。
5、加入生抽和盐继续翻炒至八成熟；如下图所示。
6、倒入鸡蛋；如下图所示。
7、鸡蛋稍微定型后再翻面，出锅装盘即可。如下图所示。
的做法，清炒黄豆嘴怎么做好吃，清炒黄豆嘴的家常做法
豆油黄豆嘴
材料
黄豆嘴300克，豆油30克，葱花、精盐各适量。
做法
1、黄豆嘴洗净，加水煮熟，捞出，煮豆的汤留作炒菜时用。
2、锅置火上，加入豆油烧热，投入葱花炸出香味，将黄豆嘴放入，炒2～3分钟，加入煮豆的原汤和精盐，炒至汤将干时，即可出锅装盘。
食材
主料
黄豆嘴
500g
辅料
油 适量
盐 适量
大葱 适量
豆瓣酱 适量
八角 适量
鸡精 适量
步骤
1.黄豆嘴洗净
2.锅油热放入葱花煸炒
3.炒出葱花味时放入豆瓣酱翻炒
4.炒出酱香味时倒入豆嘴翻炒
5.翻炒几下放盐、八角翻炒
6.再倒入水中火炖5分钟
7.最后大火收汁，放入鸡精出锅
