萝卜糖做法：
用料：红萝卜500克，冰糖200克
步骤：
1.将红萝卜洗净，萝卜用无油的案板切片
2.用不锈钢或不沾锅（不用铁锅会有铁锈味）开小火，保持小火，放入红萝卜片和冰糖，不停翻炒
3.翻炒的过程中，慢慢冰糖溶化了
4.萝卜水份和糖炒干，表面出现白霜就好了
在介绍胡萝卜糖的做法前先了解一下胡萝卜的好处。
胡萝卜糖的做法大全
1.胡萝卜有健脾化滞、润燥明日、降压强心、抗炎、抗过敏之功效，可治消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症。胡萝卜中所含的胡萝卜素，在人体内可迅速转化为维生素A，能维护眼睛和皮肤的健康。移胡萝卜、中所含的叶酸有抗癌作用。
2.胡萝卜中所含木质素有提高机体抗癌免疫力和消灭癌细胞的作用。现代医学多以胡萝卜作为细菌性痢疾、神经官能症、高血压病的辅助食疗品和用以预防食道癌、肺癌的发生。长期吸烟的人，经常食用胡萝卜对肺部有保健作用。
3.胡萝卜的纤维素含量较高，其中的果胶酸钙可降低胆固醇，预防冠状动脉疾病和中风。
胡萝卜糖的做法：
