推荐几种学习烧烤培训的地方如下：
专业烧烤培训学校：如果你是想要做烧烤生意，那么去专业的烧烤培训学校学习是比较好的选择。
烹饪学校：很多烹饪学校都有烧烤培训班，而且专业的烹饪学校会有专业的老师教学，教学质量有保障。
网上教学视频：现在互联网发达，很多网上教学视频都会有烧烤培训的内容，大家可以通过观看教学视频来学习烧烤技术。
烧烤店或者餐厅：可以去烧烤店或者餐厅当学徒，跟着师傅学习烧烤技术，不过这种方式可能需要你花费一定的时间和精力。
烧烤（直接在火上烤）的英文名称是barbecue（俗称BBQ），可能是来自加勒比海。从前法国人来到加勒比海，在岛上会把整只宰好的羊从胡须到屁股放在烤架上烤熟后进食，这个食物简称barbe-cul，演变成barbecue这个字。
更由于cue的和英文字母Q同音，便变成了barbeque，后来更简写为BBQ。2017年12月1日起正式实施的《公共服务领域英文译写规范》规定，在公共服务领域中，烧烤译为Grill（在平底锅里烤）或Barbecue（直接在火上烤）。
古时候烤肉：
新石器时代至先秦时，烤与炙、燔、烧是相同的。随着烹饪的进步，虽然出现了水烹、油烹法，但烤法并没有消失，还多了许多花样。
发展至2021年，已有了白烤、泥烤、糊泥烤、串烤、红烤、腌烤、酥烤、挂糊烤、面烤、叉烤、钩吊烤、箅烤、明炉烤、暗炉、铁锅烤、烤箱烤、竹筒烤、篝火烤等多种多样的烤法，显示出烧烤的美味，对于人们来讲是具有极大的诱惑力和吸引力。
国内很多城市都有自己特有的烧烤方式，烤盘、铁板、铁网、长条形炉架，多数都是炭火，地域不同用的碳也是不一样的。论口味来说感觉北方的烧烤比较讲究，配料、腌制、搅拌、都是很有说道的。例如专门为烧烤调配的蘸料，和拌肉类放的孜然，都是非常特殊的。
建议去专业的、正规的学校学习下会好些，学的味道比较的正宗，学成之后如果创业的话也是有指导的，小地方还有小作坊不推荐去，设施设备、教学水平能力上不一定有所保障，可能学的价格费用差不多，但是学到东西却很少，还是去正规的学校学学会好些。
传统烧烤培训内容：
1、传统烧烤原料的选择、辨认、存放、保鲜。
2、传统烧烤工具认识及基本功练习。
3、传统烧烤荤菜素菜的处理穿串加工方法。
4、传统烧烤秘制底料制作、肉类腌制、烤制火候的掌握等常见问题的解决方法。
5、传统烧烤油的处理和制作。
6、传统烧烤流行的烤制方法。
7、传统烧烤菜品的制作，比如如何腌鸡翅、如何串骨肉相连、如何做鱼香豆腐等 。
8、传统烧烤的各种蘸料的制作与调配。
9、传统烧烤全套配方技术无条件提供。
