目前，农户养牛越来越被农民所认可。现在农户养牛改变了原来的养殖目的，以前养牛是为了耕田，做农活，而现在农户养牛大都养殖肉牛品种，主要是养殖肉牛。那么随着养殖目的的改变，农民养牛的方也要改变。下面就农户养殖肉牛的饲料配方及养牛技术给广大肉牛养殖户介绍一下：
华饲特美饲料定制专家说1饲料配方。
体重在40C公斤以上的架子牛精饲料配方为：玉米65％，豆饼5％，棉籽饼15％，麸皮11，5％，骨粉1％。食盐1％，苏打粉1％，香味剂0.5％。体重250公斤以上的青年牛饲料配方为：玉米60％，豆饼10％。棉籽饼20％，麸皮5.5％，骨粉1.5％，食盐1％，苏打粉1％，香味剂1％。
粗饲料主要以青贮玉米秸秆和啤酒糟、白酒糟结合，所用青贮玉米秸秆主要是利用秋季收玉米后的绿秆绿叶的玉米秸秆及时收割进行大面积青贮。全年饲喂。夏天配以啤酒糟，冬天配以白酒糟。
2 饲料喂量。
根据牛的年龄不同，育肥方法可分为：
1 青年牛育肥。育肥时间为6～8个月。
2 架子牛育肥。育肥时间在4～5个月。
大体上可划分为三个阶段饲养：
第一阶段7～15天，这时新购进的牛由于长途运输和应激会出现疲劳及对环境的不适应，这一阶段为恢复期。主要是调教牛。开始时不喂精饲料。先喂优质青草、干青草、麦秸、花生秧等，饮清水，陆续混入青贮饲料或氨化饲料、酒糟等。让牛饥饿1～2天后再喂给精饲料。
第二阶段15～20天，为过渡期。经过前一阶段的恢复期后，牛基本适应了新环境的饲养条件，此时可加大精料的喂量。一般按体重的0.8％喂给精料，200公斤体重的牛用精料1.6公斤就可以了，粗饲料不限量，连续喂几天，适应后逐渐增加精料的比例，过渡期终了时，精料可占日粮的40％～50％。
第三阶段110～120天，为快速育肥期。这期间精饲料在日粮中所占比例是：1～20天为55％～60％，21～50天为65％～70％，51～90天为75％，90～120天为80％～85％。
3 饲喂方式。
为便于操作和管理，一般采取1天喂2次的饲喂方式，冬春季早上5时、下午5时，夏秋季早上4时30分、下午5时，每天饲喂时间一般在30～40分钟，夏季中午喂水1次。做到反刍时间不低于8小时。在日粮改变的2～3天内，饲养人员要勤观察牛的采食情况、反刍次数，一旦发现异常情况要及时进行处理。同时，要按饲养阶段添加精料。草料的处理方法是：精科喂前用清水浸透，达到手握成团，掉地散开。先把青贮玉米秸秆均匀地摊在水泥地上约15厘米厚，然后在表面撤匀浸透后的精饲料，再在上面撒上5厘米厚的酒糟，最后用塑料布盖上发酵，一般夏天3个小时、冬天12个小时后，即可拌匀饲喂。这样的草料柔软、有酒香味，牛特别爱吃，不剩渣，接着饮清水。
看你想挣快钱，和养以养殖为主了。挣快钱首选的就是育肥，半个月到一个月多月，也可以天天蹲市场，抓贱卖贵，比如，看好体弱，营养不良的，或者病不太重的，也可以是犊牛，小公牛，到家就舍饲圈养。以育肥精料，储青草为主在这时间让它们竟快增肥。这样养的好处是，可以见钱快，可是得考自己眼力。
选择母牛，建议挑选青年母牛，价格是12000元/头(各地方的市场行情不一样，会存在差异)。一年可以产一胎，小牛犊再育肥6个月可以达到400斤体重，售价7000元左右。然而，从引进母牛到小牛犊出售的整个过程，需要投入的成本还有，母牛一年的饲料成本2000元，牛犊的饲料成本1200元，养牛场的建设投入平均每年分摊300元，水电、防疫和配种等杂费投入500元/年。
那么，养殖一头母牛一年总成本为:16000元。而第一年小牛犊的收入才7000元，亏本9000元。到了第二年，总成本为4000元，利润3000元。
引进一头牛犊400斤，7000元/头。育肥12个月左右，体重就可以达到1200斤左右。按照选择的活牛价格13元/斤计算，产值可以达到15600元。而育肥一头牛犊的成本，包括基础设施投入、饲料投入以及药品防疫费等，合计成本在12000元左右，获利3600元。第一年就可以实现利润收入。
从以上分析可以知道，育肥牛养殖可以较快实现利润，而且利润水平更高。但是，育肥牛的利润除了受到活牛价格影响之外，还会受到牛犊价格的影响，利润很容易被压缩掉。
如果想以养殖为主，就是说今后想养牛了，钱不忙用，当然是抓母牛，二十万今年的市场也就买几个，好母牛，因为这二十万还包括草料钱。最好买怀孕的母牛，这样的牛比带犊的便宜点，一定要个大，桩好，母牛好繁殖后代一样好。今年的母牛，买后或过了年生了小犊，到开春后如果手头紧，可以卖公留母，一点点发展几年后一群牛是有的。
就拿我们这一户人家来说吧，十年前买了三头母牛都怀孕的。当然他买时是当时牛价里最贵的，到现在其马也得存十几万以上三十多头牛了。
所以说你有二十万想养牛的话，是跟据你的需求来选择。如过没经验的话我主张前者，现育肥，这养出手快还能慢慢长经验。
