炒有机菜花家常做法：把菜花按辩分好，说净用一清水撒些盐泡十分钟，捞出清水洗净，控水，切肉丝，大勺中倒油放葱姜末放入肉丝炒出香味，放入菜花，大火炒，放入盐酱油，翻炒出锅，一盘好吃菜花。
干锅花菜
1、水开花菜焯永两分钟捞出、油热放入蒜未小米辣爆香；
2、一勺豆瓣酱炒出红油；
3、倒入花菜翻炒均匀、加一勺生抽；
4、一勺耗油，半勺白糖搅拌均匀，放入青椒翻炒断生即可。
蚝油生菜
1、水里加少许盐、食用油；
2、水开生菜烫十秒捞出装盘；
3、油热爆香蒜末、加2勺油；
4、1勺生抽、少许盐；
5、少许白糖提鲜，加一小碗水煮开；
6、淋入5勺水淀粉勾荧即可出锅。
