脆肉罗非鱼养殖技术

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1、池塘条件:把养殖池建造在交通便利且水源充足的地方，池塘面积约10亩，水深约2.5m。2、选种及放养:选择生长速度快的鱼苗品系，用于市场销售的罗非鱼，其养殖密度一般为800-1200尾/亩。3、日常管理:投喂专用的脆化饲料对罗非鱼做脆化养殖，需注意在水温27°C以下的时节不建议做脆化养殖。

一、池塘条件

1、在交通便利且水源充足的地方建造养殖池，池塘的面积以在10亩左右为宜，水深一般在2.5m左右。

2、放养鱼苗前可对鱼塘的底泥做孔雀石绿残留量指标检测，如果残留量超标便不适合养殖脆肉罗非鱼。

二、选种及放养

1、多数养殖户会选择生长速度快的鱼苗品系，比如海南一号。

2、养殖密度需要根据出鱼的规格、养殖目的而定，脆肉罗非鱼的体重一般在3-5斤，平均4斤左右，如果用于市场销售，养殖密度一般为800-1200尾/亩，如果将它出售到肉片加工厂，养殖密度一般为2000尾/亩，将每亩的出鱼量控制在4000斤左右。

三、日常管理

1、脆肉罗非鱼对水质的要求，比常规罗非鱼对水质的要求更高一些，而且水质对于脆肉罗非鱼的脆化程度、生长速度以及健康有比较大的影响，一般需要将溶解氧保持在5mg/L以上，将PH值控制在7-8.5之间。

2、在养殖的过程中可投喂专用的脆化饲料对罗非鱼做脆化养殖，但是水温对于罗非鱼的脆化效果有比较大的影响，一般建议在水温低于27°C的季节不做脆化养殖，如果在珠三角区域养殖罗非鱼，在夏秋两季是投喂脆化料的最佳时间段，脆化效果明显。

3、平时需要定时巡塘，观察脆肉罗非鱼的生长情况，如果有异常需要及时对症解决。同时及时捞出池塘中的食物残渣，保证水体的干净，避免食物残渣在水体中发霉变质后滋生细菌，使脆肉罗非鱼生病。

养殖技术对养殖很重要，罗非鱼养殖技术要点有哪些？

一、亲鱼的选种及繁殖?

选用纯种的奥利亚罗非鱼作为父本，尼罗罗非鱼为母本，挑选头小、体健、花纹清晰整齐、色泽鲜艳、无损伤的亲本，按照雌雄3：l的比例配种，在繁殖?过程中完全自然浮化，雄性率可达90％以上。?

二、奥尼罗非的经济评价?

1、雄性率高：奥尼罗非纯自然杂交繁殖，雄性率达90％以上，具有明显的杂交优势，其形态与父本近似，但个体比亲本大。在养殖过程中，小苗、?杂苗大大减少，从而有效利用饲料，降低养殖成本。?

2、生长速度快：经过养殖实验对比，在相同饲养条件下，奥尼罗非鱼日增重高于常规种苗、福寿鱼以及用药物诱导的单性罗非鱼。当年孵化的春苗，经过6－7个月养殖，普遍可达上市规格500克以上，而且个体均匀。

4、出肉率高：奥尼罗非鱼头小体圆，背高肉厚，出肉率在0.38以上，高于普通罗非鱼的0.28左右，提高10%以上。所以奥尼罗非鱼特别适宜加工?鱼片出口，深受水产加工企业和出口经销商的青睐，进一步推广扩大了?罗非鱼的养殖规模。?

5、同单性罗非鱼或称全雄罗非鱼对比：单性罗非或称全雄罗非鱼，实际上是在鱼苗孵化出来后，在投喂饲料时加入甲基睾丸酮（雄性激素），经四周左右，使雌性退化，从而提高"雄性"率，如果效果好，"雄性"率可达98%以上。目前国内市场上号称全雄，甚至"雄性"率达100％的单性罗非鱼苗，都是采用此种方法。在自然杂交繁殖情况下，是很难达到这?一标准的。

无论哪一品种的罗非鱼都可以通过药物诱导得到所谓的全雄性罗非鱼，虽然解决了罗非鱼过度繁殖问题，但生长速度未必提高，而且成鱼个体也不太均匀。?综上所述，奥尼罗非鱼目前已成为淡水养殖的首选优良品种，在我国各省市得到广泛推广，特别在加工鱼片出口方面，既提高了出肉率，又无药物残留，避免了贸易纠纷，竞争更居绝对优势。?

三、苗种培育及成鱼养殖?

1、池塘准备：面积以3－5亩为宜，池底平坦。放养前10天，每亩按60－70?公斤生石灰全池泼洒清塘消毒。2－3天后，每亩施人鸡肥、猪粪等农家肥?75－100公斤，注水至一米，水色变成茶褐色或油绿色后即可投放鱼苗。?

2、鱼种放养与搭配：南方地区到4月中、下旬，当气温回升稳定（水温在?18C以上）时放苗。每亩投放规格为3.0－3.5?cm的奥尼夏花鱼2000－2500?尾，大规格的花鲢40尾，白鲢30尾，也可搭配少量的鲤、鲫鱼等。?

3、前期喂养：放人鱼苗后，把浸泡过的花生饼或菜籽饼等搅拌均匀，沿塘边向中央泼洒，每亩每天按1.5－2斤投喂。经过一个月的养殖，鱼苗可?长至10厘米左右，体重10－12克的规格。?

4、中后期管理?

（1）饲料投喂：奥尼罗非鱼的生长温度是22－32C，食欲旺盛。投喂范围要广，尽可能使所有的鱼种均衡摄食。其饲料有菜籽饼、糠?饼、麦麸、花生饼、豆饼等，最好混合使用。有条件的投喂罗非鱼全价配合饲料，一日投喂两次，上午9：00－10：00，下午?4：00－5：00。日投饵量：体重10－20克，5－7％；20－50克，4－6％：?50－100克，3－5％；100－200克，2－4％：200克以上，为鱼体重的?2％左右。?

（2）水质调控：在5月中旬至6月可逐渐加水至1．5米，7、8月是高温季节，加水至1．8米左右，有条件的最好每星期换水一次，保?持水质清新，防止泛塘现象。?

（3）鱼病防治：坚持以防为主，防治并重的原则，鱼种放养前可用4－5％食盐水浸洗10－15分钟。5－9月是鱼病多发季节，每隔半月可用漂白粉lppm或生石灰20公斤／亩全池泼洒。有鱼病征兆时，?可采用抗菌素和维生素药饵投喂3-5天。?

罗非鱼耐低氧，耐肥，怕冷不怕热，在水温为12～13℃时，就会冻伤。生存温度为15～35℃，临界温度为8.61℃±0.15℃。因此，在水库内选址时，一定要考虑选择水质肥、避风向阳、气温高的一边，不要放在水库风口处。

网箱结构与布局：可做成1米×1米×1米大的网箱，网目为3厘米大。箱底用密网布做成边高20厘米的盘状底网，防止饵料流失。在全封闭式的网箱顶上50～30厘米处安装诱虫灯一只，网盖上一角设一直径为10厘米粗的黑塑料斜插管或黑铁皮管，作为投饵料管道。用毛竹（直径10厘米粗）做网箱整体框架，网箱顶上用黑色编织物等做成比箱盖大一点的帽子，用来给箱中罗非鱼遮光，避免外界人为干扰，避免动物的干扰，保护鱼的安全进食。在黑暗环境中，鱼儿活动量大为减少，有利生长。网箱间距2～3米，品字形排列。

一、罗非鱼的养殖技术

放种时间：水温为24℃左右就可投放鱼种。水温低于20℃容易冻伤鱼体。因此，在气温稳定的20℃以后放种，有利于鱼早开食。

放养密度：尾重40克左右的罗非鱼，每平方米网箱内放种330～550尾。

投喂方法：刚进箱的鱼要投喂少量的适口性好的饵料驯食，几天以后稳定喂食，日投4次。水温28～32℃是罗非鱼吃食的黄金水温，要多喂。饵料中常拌中草药为防病要点。有飞虫季节，在晚上揭开网盖，开灯诱虫喂鱼，白天再加网盖。不伤鱼体不发病，鱼吃昆虫最有用。网盖制造暗环境，水好鱼儿长不停。

二、越冬技术

罗非鱼是热带鱼类，不耐低温，当水温下降至12℃以下就会逐渐死亡。在正常的情况下，罗非鱼除了在我国南方少数地区可以自然越冬外，其他地区都需采取措施帮助越冬。根据生产实践经验，罗非鱼有以下几种安全越冬方法

1、温泉水越冬。

越冬池面积应根据水温、流量、地形及生产规模而定。越冬池水深以1.5-2米为宜，进水量和出水量要相近，以保持一定水温和深度。如温泉水水温很高，应先经蓄水池冷却到一定温度再注入越冬池，这种越冬方式及越冬密度较高。同时，由于水温较高，水量充足，可强化亲鱼饲养培育，促进亲鱼性腺早熟，提早进行繁殖育苗。

2、工厂余热水越冬。

利用某些工厂排出的冷却水，直接在冷却池内或修建越冬池进行越冬。越冬池面积根据冷却水水温和流量而定，水深以1.5-2米为宜，也可利用某些工厂废蒸汽将调温池水按要求调好，通入越冬池保温越冬。这种越冬方式可因地制宜利用热源条件，成本低，越冬效果好。