养牛一直是中国传统的农业养殖项目，很多人都是从它开始的。然而，目前中国的肉牛品种繁多美国市场，所以一般很难选择育种品种。选错了品种，养殖效率低，收益好。亲农网在这里给大家介绍几个比较好的肉牛品种。
1、西门塔尔牛
西门塔尔牛是世界级名牛，现在世界各地都在广泛养殖。这种起源于瑞士的牛，由于杂交优良，在各地繁殖。一般杂交后会在一定程度上提高各方面的能力，比如产肉、产奶。其次他本身的肉质常数也很高，在肌肉紧张的落后地方种地也是不错的选择。是一种高产、实用性强的肉牛品种。
2、夏洛莱牛
夏洛来牛是一种数量极高的大型肉牛品种，因其广泛耐受性强，在我国西北地区广泛养殖。对饲料吸收力强，容易催肥。其次，因为生长的地方限制，大部分肉都是长出来的。一般一年左右能长到一千斤左右。对于一些饲养条件不太理想的朋友，可以优先考虑夏洛来牛。
3、利木赞牛
利木赞牛也是一种以产肉量高、生长速度快而闻名的牛种，起源于美国。现在欧美的牛排一般都是利木赞牛的牛肉，在西方有着优越的销售环境。目前中国也会处于有价无市的状态。作为大型肉牛的龙头，利木赞牛的出栏率和饲料转化率均位居前列。饲草产量可以优先考虑，因为在那种环境下，利木赞牛可以长到2000斤以上。
4、鲁西黄牛
黄牛是我国土黄牛的代表品种，鲁西黄牛是肉用黄牛的标杆。是最稳定的牛品种之一，保证了它的纯正。其次，鲁西黄牛对生长环境的需求不大，属于粗放型；其肉质非常鲜嫩，是世界著名的优质肉牛品种之一。饲养是肉牛中最简单的品种之一。
以上是亲农网给大家带来的一些优质肉牛。你可以考虑一下。牛市现在是必不可少的物品，牛肉也是大家都喜欢的一种肉类。在育种前景看好的情况下，应该多考虑选种。
肉牛品种好养长得快的有西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、三元杂交牛和水牛等等。
1、西门塔尔牛
此品种被畜牧界称为全能牛。我国从国外引进肉牛品种始于20世纪初，但大部分都是新中国成立后才引进的。西门塔尔牛在引进我国后，对我国各地的黄牛改良效果非常明显，杂交一代的生产性能一般都能提高30%以上，因此很受欢迎。
2、夏洛莱牛
该牛最显著的特点是被毛为白色或乳白色，皮肤常有色斑；全身肌肉特别发达；骨骼结实，四肢强壮。夏洛莱牛头小而宽，角圆而较长，并向前方伸展，角质蜡黄、颈粗短，胸宽深，肋骨方圆，背宽肉厚，体躯呈圆筒状，肌肉丰满，后臀肌肉很发达。
3、利木赞牛
利木赞牛毛色为红色或**，口、鼻、眼田周围、四肢内侧及尾帚毛色较浅，角为白色，蹄为红褐色。头较短小，额宽，胸部宽深，体躯较长，后躯肌肉丰满，四肢粗短。
4、三元杂交牛
由于16月龄后生长减慢，使各组试验牛的饲料消耗增大。三元杂交肉牛在高档肉生产上比利杂二代表现出更强的杂交优势。
5、水牛
在我国本土不仅有黄牛，还有水牛，特别在我们南方，养殖水牛远比养黄牛的要多。水牛也跟黄牛一样，同样抗病能力很强，同样非常耐粗养。
