好吃的武汉特色美食推荐

武汉是美食之都大街小巷各种美味的特色小吃非常的多，而且每家生意都很火爆，下面我为大家盘点了武汉十大美食小吃，下次来武汉不要错过这些美食哦，味道还是很不错的。

好吃的武汉特色美食推荐

1、鸭脖

鸭脖是很多吃货的最爱，辣辣的很过瘾偶尔吃一下还是很不错的，最知名的一个鸭脖子品牌是周黑鸭那个味道吃过就终生难忘，美味到停不下来一些朋友从外地回来都会给家里人带点周黑鸭味道很好，麻辣味休闲的时候吃吃或者当菜品都可以。

2、面窝

面窝最出名的一家店在司门口主要卖有面窝、牛肉豆丝等地方特色小吃。武汉人早餐很喜欢吃面窝大街小巷少不了卖面窝的地方，据说面窝的创始人叫昌智仁这个人是在汉正街卖烧饼的一个人后来想增加早餐品种自创的一个早点品种面窝吃起来松软，薄处酥脆。

3、糊汤粉

糊汤粉是武汉的特色美食，武汉十大美食之一经常与油条搭配在一起吃据说这个汤是用鱼熬制的然后再配上米粉煮一下就可以吃了再搭配一根油条泡在碗里面吃特别的美味，没有吃过的朋友可以去尝一下。

4、牛肉豆丝

豆丝是武汉这边的特色小吃，主要是用大米和绿豆按照一定的比例做成浆然后放在锅里面摊成饼并切成条状此时为软的湿豆丝，直接配上青菜炒着吃或者晒干之后煮着吃都是不错的，每年过年必不可少的一个年货浓浓的年味儿。

5、小桃园煨汤

小桃园煨汤的煨汤是武汉人的最爱，位于汉口胜利街兰陵路，这个店经营了排骨汤、牛肉汤、甲鱼汤等特色汤品是滋补身体补气补血的食物营养价值很高，小桃园的煨汤主打瓦罐鸡汤十分好喝。

6、清蒸武昌鱼

这道菜是武汉的特色菜品，是很多外地游客必吃的一道菜肴。清蒸的武昌鱼味道鲜美、肉质鲜嫩十分好吃而且营养价值很高。据说经常吃鱼可以增强记忆力还可以变得更加聪明，所以大家要多吃哦!

7、顺香居的烧

武汉最出名的一家烧麦店位于汉口花楼街，在武汉十大美食中顺香居这家烧麦店已经有50多年的历史了，该店做的烧麦味道好吃不腻，看一眼就很有食欲，制作方法是将猪肉后人馒头以及花生米葡萄干等食材切成小丁然后再用桂花白糖合成馅然后揉和成面团然后加少许麻油包成。

8、四季美汤包

四季美汤包百吃不厌是武汉十大美食之一，我和朋友一起过去至少要点2笼来吃，汤包里面的汤汁很美味馅料好吃不腻，汤包的皮比较薄吃的时候加点酱醋味道简直好极了!

9、三鲜豆

三鲜豆皮是武汉的特色名吃，来武汉必吃的一道小吃在美食街就有卖的，据说这种豆皮已经有40多年的历史了做法比较讲究怪不得这么香脆可口，吃的时候一点不觉得油腻，三鲜豆皮曾获得中国美食协会评选的金鼎奖。

10、热干面

热干面是武汉的特色名吃，来武汉不能错过的美食就是热干面，好吃不贵和汤面凉面做法不一样，跟炸酱面有点相似但是和杂酱面用的调料和面条不一样配上好吃的芝麻酱加上咸菜以及萝卜非常的好吃，是很多吃货的最爱。

武汉美食排行榜前十名

1糯米鸡

糯米鸡是老武汉人非常喜爱的特色小吃，武汉的糯米鸡与鸡肉没什么关系，而是由糯米、香菇、五花肉等食材做馅料，放油锅炸制而成 。现炸的糯米鸡，外表酥脆，内里软糯，馅料咸香，做早餐当点心下火锅都好吃。

2四季美汤包

四季美汤包是武汉中华老字号的特色美食，四季美汤包有鲜肉的、芹菜的、虾仁的、香菇的、蟹黄的、番茄的等等，种类繁多，风味独特，具有皮薄肉多、汤汁鲜美的特点。

3武汉热干面

热干面是武汉最具代表性的一道美食，对于武汉人来说，没有热干面的“过早”，是没有灵魂的！一碗正宗的热干面，酱汁香浓味美，面条爽滑筋道，再配上清甜的米酒，哧溜哧溜吃下肚，这才是元气满满一天的开始。所以，大家来武汉可以不去黄鹤楼，可以不吃楚菜，但是绝对不能不吃热干面。

4三鲜豆皮

三鲜豆皮，是湖北地区知名度非常高的特色小吃，做法稍显复杂，以绿豆、大米混合磨浆摊皮，包上糯米、肉丁，油煎后的豆皮外脆内软、油而不腻，在当地人心目中，“三鲜豆皮”是不逊色于“汉堡包”和“披萨饼”的美食，这是武汉人独有的乡味。

5油饼包烧麦

油饼包烧麦是武汉“过早”的创新美食，现炸的油饼塞进刚蒸出的烧卖，油饼蓬松不油腻，一口下去，油饼酥脆，烧卖软糯，混着黑胡椒和香菇的辛辣鲜香，好吃极了，不愧是武汉“过早”的天花板。

6糊汤粉

糊汤粉，著名武汉传统小吃，以圆米粉为主要食材，用鲜活鱼彻夜熬制出的鱼汤，味鲜汁浓，回味清甜，在大冬天吃上一碗热乎的糊汤粉，一直暖到胃，整个人都会被治愈。

7酥饺

酥饺，不是饺子，也不是油条，而是糯米团子。在武汉快要消失的美食中，一定有酥饺的名字，因为制作工艺严格，所以做这种传统美食的人越来越少，其口感外酥里糯，绵软香甜，咬一口还能拉丝，简直是糯叽叽的代名词。

8精武鸭脖

精武鸭脖起源于汉口的精武路，是武汉老字号传统美食之一。精武鸭脖采用传统工艺卤制，卤香浓郁，鲜嫩劲道，口感香辣刺激，越嚼越香。

9鸡冠饺

鸡冠饺是武汉快消失的特色早点小吃，纯手工老面制作，炸的时候火候很讲究，炸到两面金黄最好，吃起来外酥里嫩，又有嚼劲，蛮过瘾！近几年做鸡冠饺的人越来越少，遇到了一定要尝尝。

10面窝

面窝是武汉特有的小吃，在武汉人心中，面窝的地位丝毫不亚于热干面。其外形有点像甜甜圈，一般有炸油条的地方就有炸油窝，和油条比起来，面窝口感更加有层次感，厚的地方松软，薄的地方酥脆，就是一个字香！

湖北武汉15大美食小吃

1、热干面

武汉热干面其实给的不是纯芝麻酱，而是芝麻酱+花生酱。吃热干面最有名的是蔡林记，但现在武汉人吃得最多的是蔡明伟和麦香园两个牌子，味道正宗干净卫生。武汉热干面其实需要自己搅拌而不是端上来就拌好的。

2、早餐

豆皮面都是一样，但是馅料有很多花样，但是糯米、干子、肉丁、笋丁是必备的。想找到好吃的豆皮只有靠撞大运，有不少好吃的豆皮师傅都说自己是老通城出来的。最爱的早餐店还是胜利街的民生甜食馆，味道正宗品种又多，欢喜坨面窝和烧麦每样点一份，吃完到中午都不饿。

3、豆腐脑

武汉的豆腐脑基本都是甜的，但是也有不少店铺有什锦豆腐脑，比如民生甜食馆，里面除了豆腐脑还有油条、糯米、酱油、虾皮、花生米等。所以说一般的咸豆腐脑我是不吃的，感觉太单调了。

4、烧麦

武汉也有烧麦，但和广式的不一样。有点像把豆皮的糯米馅包在面皮里面，胡椒味重，大颗的肉、笋丁、香菇丁、肥油，吃起来那叫一个香啊，碳水油脂蛋白质的完美结合。推荐严氏烧麦，赵师傅家的油饼包烧麦。严氏重油烧麦，在王家巷和汉口电脑城那边都有店。热点是个头大、皮薄馅多、黑胡椒、重油、口感好。

5、鸭脖

武汉最有名的两家卖鸭脖子的是精武鸭脖和周黑鸭，各有特色。现在外地吃鸭脖子推荐去超市、专卖店买这两家的产品，或者去吃绝味鸭脖，虽然我从来不吃他家的。鸭脖子的特色是很辣，但是吃起来就停不住。武汉本地鸭脖品牌是精武鸭脖，不是绝味鸭脖，绝味是湖南的。周黑鸭就不必多说了吧？中国人都知道。

6、糊汤粉

把小杂鱼加黑胡椒熬成渣，最后打成糊，配一根油条就绝了，先用油条蘸汤吃，汤糊糊的不影响油条的脆度，油条吃完就嗦粉，粉吃完了汤也光了。由于里面胡椒味较重，糊散热慢，比较适合驱寒。鱼的鲜味和胡椒的辣味混合在一起，感冒鼻塞的时候吃一碗那叫一个神清气爽。

7、小龙虾

你来试试武汉的蒸虾，保准你吃完就闭嘴。武汉的小龙虾有，油焖的、卤的、烤的、糖醋的、葱香的各种味型都有，包你满意。

8、莲藕

好多人总以为来武汉吃小龙虾、武昌鱼、热干面，但你们忽略了湖北的藕，舌尖一就说过：“湖北产藕，湖北人更会吃藕”。比如用祖传瓦罐煨的排骨藕汤，裹上生粉吉士粉炸得干煸藕丝，7分藕3分肉合的炸藕圆子、鲜嫩多汁脆爽的炒藕带，一样都不容错过。

9、蟹脚面

武汉除了爱吃虾，也爱吃蟹，虽然品质不算顶尖，但也有独创的蟹脚面。葱姜蒜香料炝锅，加入各种酱+蒜蓉酱烧焖，味道复合，香味浓郁，海鲜味突出。然后盖在面条上，浓稠的汤汁吸附在面条上，非常入味！（每次都假装好心把螃蟹让给别人吃，我都专心吃面）推荐：戴记、沈记、靓靓蒸虾的都不错。

10、炸酱面

武汉人爱吃热干面也爱吃炸酱面，最有名的要数陈记炸酱面，据说是以前对面的老海员炸酱面馆里的师傅跑出来做的，最近几年在武汉开的分店到处都是。特色就是酱料味道好，分量足，面条够好，并且海带、酸豆角、香菜和一干佐料都是不限量的。

11、汤包

说说吃法吧，比较推荐的是用筷子夹起来放到汤勺里，然后把底部边缘咬一个小口喝汤，之后再蘸点醋、酱油、姜丝吃。至于吃的地方还是四季美吧，虽然这个牌子早就做砸了，我一般都随便找个地方吃，味道也不会差。还有，一般来说蟹黄汤包绝对是坑爹货，高档的不太清楚。

12、糊米酒

我查了一下发现也算是武汉的特色小吃，我以前一直以为很多地方都有。糊米酒，也叫桂花糊米酒，主要原料是桂花糖、糊米酒、珍珠汤圆，就是那种实心的小汤圆。糊米酒很香，想来主要是因为桂花糖的原因。

13、糯米包油条

这也是一个不知道是否算武汉特色的小吃，不过的确在其他地方很少见。做法很简单，在用糯米包裹油条之前，先在糯米内侧刷上一层糖，可以用白砂糖、芝麻、桂花糖等，包好之后在头上蘸一点就好了。

14、粽子

武汉到处都有不错的粽子，在外地的话可以直接买五芳斋的。武汉粽子个头小，口感细腻味道好。里面的馅很少，不会出现板栗，主要作用是提升粽子的口感味道，而不是当主食。另外清水粽子蘸糖才是我的最爱。

15、牛肉粉

武汉除了热干面有名，牛肉粉做得也不差，青山的鹿鸣春、万松园的金焱记牛肉粉、曾经客人为了一张凳子大打出手惊动110的精粉世家。

武汉哪里好吃的多

都说武汉的人爱吃爱玩，这是真的，哈哈。毕竟边走边吃也是湖北人的独创。就美食来说，什么万松园、粮道街，还有江汉路、水塔街，犄角旮旯都给你盘的明明白白的。只要好吃，那真是上天入地都要找到它。那你知道武汉的八大名吃指的是什么吗？今天小编就来说说这八大名吃吧。

武汉市的著名小吃很多，其中老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧麦、福庆和的牛肉豆丝、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝并称武汉八大名小吃。

武汉热干面与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称为中国五大名面，是武汉地区的传统小吃之一。

蔡林记的热干面，面弹酱香作料全。说道武汉美食，首先想到的就是热干面，以上世纪30年代创立的蔡林记为代表，这是武汉人最珍贵的味蕾记忆。热干面分了牛肚、牛肉、炸酱、全料等口味，面身筋道，拌上秘制浓香芝麻酱。

“老通城”是坐落在汉口中山大道大智路口一家大型酒楼的名字，以经营著名小吃三鲜豆皮驰名，有“豆皮大王”之称。

豆皮本是黄陂的乡土风味小吃，制法是将绿豆、大米混合磨浆，在锅里摊成薄皮，内包煮熟的糯米、肉丁等馅料，用油煎好。

但是“老通城”酒楼的特级厨师高金安精益求精，以鲜肉、鲜蛋、鲜虾仁为主制作馅料，创制出三鲜豆皮，皮包金黄发亮，入口酥松嫩香，更加脍炙人口，人称“豆皮大王”。

豆皮种类虽然繁多，但是因为三鲜豆皮的皮儿金黄，糯米香软，馅料丰富，所以一直都很出名。

离“老通城”不远的江汉路口附近，有一家叫“四季美”的小吃店，被武汉人誉为“汤包大王”。

有专门名厨制作得江苏风味的武汉化的小笼汤包，肉皮新鲜，肉馅都是一指膘的精肉。吃的时候要先轻咬破表皮，慢慢吸尽里面的汤汁，然后再吃汤包的面皮和肉馅。

如果要想品味一下武汉的煨汤，

“小桃园”是最好的选择。这个小店坐落在汉口胜利街兰陵路，人称“煨汤专家”，是来自湖北美食之乡黄陂的祖传秘方。该店经营的主要品种有瓦罐鸡汤、排骨汤、蹄膀汤、八封汤、甲鱼汤、牛肉汤、鸭汤等。以瓦罐鸡汤最著名，其原料为产于黄陂、孝感一带的肥嫩母鸡。将鸡块入油锅爆炒，再倒入盛有沸水的瓦罐内，用旺火煮熟，小火煨透，汤鲜肉烂，原汁原味，营养丰富。

“福庆和”坐落在汉口中山大道，在六渡桥一带，以经黄陂风味的豆丝著称。

豆丝是武汉市黄陂区三大传统小吃之一，也是长江中下游区域的农家传统食品。豆丝是用大米、绿豆等按一定比例打浆摊成饼并切成条状的，有湿豆丝和干豆丝两种，是每年腊月不可或缺的美食。

糊汤粉，著名武汉小吃，是与油条相配的小吃品种，凡卖糊汤粉，必卖油条。被誉为“武汉一绝”的鲜鱼糊汤粉泡油条，是经典的汉味名吃。它是武汉人的羊肉泡馍，其传统意义、历史内涵，丝毫不比羊肉泡馍逊色。一碗飘着鲜美鱼香味儿的糊汤粉，扑面而来的是水乡泽国、鱼米之乡的气息和味道。

汉口花楼街、交通路交汇处的“顺香居”是一家有着近五十年历史的老店。该店制作的重油烧麦，油重而不腻人，味道鲜美，而且形如银菊，看一眼就叫人胃口大开。烧麦的制作方法是将肥膘猪肉、馒头、橘饼、花生米、冰糖、葡萄干等切成小丁，略微一炒，再用桂花、红绿丝、白糖调合成馅。面粉加水适量，放少许精盐揉和成面团，擀成一张张荷叶形薄皮，放入馅心，加少许麻油包成。烧麦或炸、或烤、或蒸，皆香甜可口，令人食之不厌。

老谦记是坐落在武昌司门口的一家风味小吃店，主要经营牛肉豆丝、面窝，兼管牛肉汤菜，随意小酌。

武汉人过早，最喜欢吃的是面窝。在武汉的大街小巷，到处可见热气腾腾的大油锅，金黄的面窝在里面翻滚着，散发出诱人的香味。吃起来厚处松软，薄处酥脆，称之为面窝，流传一百多年，成为价廉物美的武汉特色早点。

武汉有什么好吃好玩的地方嘛，推荐一下呗！

武汉好吃的比较多的地方集中在户部巷、世界城光谷步行街、万松园路、江汉路、汉街。户部巷

户部巷是大多数游客去武汉必到的一站，户部巷里不乏很多地道的美味。如：陈记牛肉面：开了十几年的老店重口味牛肉面，牛肉肉厚，量足；薄冰羊肉粉：粉很弹，也很进味，对于羊肉爱好者是不可多得的美味；四季美汤包，四季美是武汉几十年的老店，汤包一绝。

光谷是集购物消费、餐饮娱乐、旅游观光、休闲健身、商务办公、酒店居住于一体的、多功能、全业态超级商业步行街区。每到周五周六周日，光谷就聚集了各种来游玩、逛街、聚会的人。

这条街汇聚了各地美食、名校、政府机关、高档商铺等，是非常值得一“逛”的地方。老街烧烤门口总是堆满了人；巴厘龙虾口味非常全，招牌咖喱龙虾去头抽筋味道够绝；海陆空主打“平价”海鲜。

江汉路是武汉的美食福地。比较受欢迎的小吃有；北京片皮鸭子，地址：江汉区江汉三路52号；涂记油酥饼，地址:江汉区江汉三路52附5号；宫廷月亮虾饼，地址:江汉区江汉路万达广场C座13号；MrLai台北脆皮鸡排，地址:万达广场B座120号；阿土龟苓膏，地址:万达广场B座158号。

汉街两端主要是一些美食旗舰店，中间以武汉本土的风味小吃为主。汉街汇聚了国内外30多家知名餐厅，消费档位较高，不过的确美味。比较出名的有：稻香海鲜火锅酒家、外婆家、俏立方餐厅、Lady7、老房子青花元年等。

武汉哪家餐厅好吃

1、昙华林

文艺范儿十足，古典的建筑风格又带点小清新，是武汉独有的一个特色。

2、湖北省博物馆

湖北省博物馆有四大看点分别是曾侯乙编钟、越王勾践剑、郧县人头骨化石、四爱图梅瓶，这四件宝物代表中国古文化的文明的象征。

3、武汉长江大桥

武汉长江大桥是武汉具有代表性的地标性建筑，创建于1957年，桥的两端建有民族风格的桥头堡，整座大桥看上去雄伟又带有俄式风格，最上面是公路两边是人行道这种设计可以让游客在两边欣赏武昌江滩和汉阳江滩的景色。

4、户部巷美食街

有很多武汉本土特色小吃，如热干面、四季美汤包、三鲜豆皮、糊汤粉等，另外还有武汉特色美食周黑鸭和精武鸭脖，这条小吃街的生意非常火爆，吸引了无数外地游客的青睐。

5、武汉园博园

武汉最大的一个园林，平时休闲娱乐的好去处，这个园林很大逛完整个园子需要半天时间，所以要早点去提前规划好找一些比较想看的园林欣赏，而且这里还有很多老字号的美食小吃店是武汉十大必看景点之一。

1热干面

热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料，色香味俱全。武汉热干面可谓享誉全国乃至世界。

2三鲜豆皮

豆皮是湖北省武汉市著名汉族小吃，一般在街头巷尾各早餐摊位供应。最以豆皮著名的是位于武汉市中山大道的“老通城”，其制作的豆皮在武汉市市民中有很好的口碑。

3“四季美”汤包

武汉的四季美汤包是在苏式汤包的传统作法基础上不断改进形成的。这种汤包具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武汉风味特色，有虾仁汤包、香菇汤包、蟹黄汤包、鸡茸汤包、什锦汤包等新品种，花样繁多，风味独特。

4精武鸭脖

精武鸭脖是武汉最有名的汉族小吃，因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上好火计精武鸭脖培训，具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，鲜美无比，所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃。

要在国内旅游，选择去武汉其实是一个性价比极高的选择。无论是美景还是美食，在国内都是佼佼者。

武汉有什么好吃的？

武汉是一个非常有魅力的城市，这里有很多好吃的东西，比如热干面武昌鱼等等，都是到当地必吃的武汉美食，到哪里吃正宗的武汉美食呢？为你推荐武汉好吃的餐厅排名，这些餐厅在当地都是很有人气的。

武汉好吃的餐厅排名

NO1天天红油赵师傅热干面

这家店就是武汉的网红名店，天天红油赵师傅热干面绝对是武汉好吃的餐厅NO1，他家最有名的当然就是红油热干面了，他家的热干面很有特色，需要自己加红油，拌匀之后，吃起来香辣可口，面条的口感也很劲道。除了好吃的热干面之外，还有油饼和烧麦也很有名，蛋酒一定要喝。

特色菜：热干面，烧麦，热干粉，老面油饼包烧麦，油饼

地址：粮道街139号(近古刹巷)

NO2小川料理

小川料理位于街道口新世界百货附近，这家店是一家日式居酒屋，装修很舒服，他家人气很高，一般都需要单个位子，菜品都是各种经典的日式料理，虽然是日料，但是价格很实惠，他家的火焰五拼，酱汁拉面和芥辣蟹肉炒这些菜都很好吃，寿司也不错，喜欢日料的不要错过。

特色菜：地狱拉面，青瓜蛤蜊，海鲜大阪烧，三文鱼刺身

地址：街道口珞狮北路97号(街道口地铁站C出口旁，妖后酒吧斜对面，湘妹农家菜二楼)

NO3严老幺烧麦(自治街店)

最后介绍一家武汉烧麦店，那就是严老幺烧麦，在武汉，严氏烧麦一共有4家，是严家4个儿子开的。这家店的烧麦相当好吃，糯米是用油泡过的，里面的糯米都是金**，所以豆皮里的糯米非常入味，这家店每天都相当的火爆，每次去买都会排很长的队。

特色菜：香菇鲜肉烧麦，严氏重油烧卖，鸡冠饺，蛋酒，生煎包

地址：武汉市江汉区汉口自治街前进四路219号对面(近十九中)

NO4老宅藕香武昌鱼

老宅藕香武昌鱼的位置在临江大道，装修风格比较像老宅，他家的莲藕排骨汤很好吃，也是这家店的特色，藕汁、莲汁，清淡口味，不甜。汤料很浓，泡藕带炒肚条，酸脆有嚼头，还有好吃的黄瓜脆鱼皮，菱角米炒肉，非常下饭，他家的藕很好吃，味道绵软。

特色菜：辣子鸡，清蒸开屏武昌鱼，葱烧武昌鱼，臭干子烧肥肠，锅巴香酥鸡

地址：司门口民主路9号

NO5余记精粉世家

余记精粉世家是武汉当地很有名的一家粉面馆，基本上当地人都知道，不少人都是从小吃到大，环境虽然简约，但是粉面的味道相当好，麻辣牛肉拌粉面是店里的招牌美食，基本上来的人都会点上一碗，粉面做得很入味，牛肉块卤得很入味，软烂好吃。拌面，麻、辣、香，样样俱到。

特色菜：牛肉粉，牛肉丝拌面，牛肚拌细粉，油饼，红烧牛肉

地址：马场角横路富豪花园西区商铺

以上就是武汉好吃的餐厅排名，这几家餐厅在当地都已经有了很好的口碑，喜欢美食的朋友不要错过。

武汉有什么好吃的，求推荐

武汉是一个美食之都，有许多著名的特色美食。以下是一些比较有代表性的武汉美食：

1 热干面：热干面是武汉最有名的特色小吃之一，是用面粉制成的细面条，加上芝麻酱、辣椒油、酱油、醋等调料，味道鲜美，口感独特。

2 武汉热干饭：武汉热干饭是另一种热门的小吃，是用米饭和热干面配料一起煮熟，然后加上肉丝、豆芽、葱花、酱油等佐料，口感鲜美。

3 牛肉面：武汉的牛肉面也很有名，面条细软，汤头鲜美，牛肉鲜嫩，是很多武汉人早餐的首选。

4 烤鱼：武汉的烤鱼也很有名，是将鱼烤至外焦里嫩，再配以各种调料，口感十分美味。

5 豆皮：豆皮是武汉的传统小吃，是用豆浆蒸制而成，口感细腻，味道鲜美。

除了以上几种美食之外，武汉还有很多其他的特色小吃，比如著名的三鲜汤、莲藕煲、豆皮卷等，每一种美食都有其独特的味道和风味。

1、热干面

热干面为湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁，卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美。



2、三鲜豆皮

老通城（Lao Tong City）的三鲜豆皮（Meat and rice pancake）是武汉人“过早”的主要食品之一，也是武汉民间极具特色的传统小吃。其形方而薄，色金而黄，味香而醉，最初是武汉人逢年过节时特制的节日佳肴，后来成为寻常早点。



3、糊汤粉

糊汤粉，著名武汉小吃，是与油条相配的小吃品种，凡卖糊汤粉，必卖油条。被誉为“武汉一绝”的鲜鱼糊汤粉泡油条，是经典的汉味名吃。它是武汉人的羊肉泡馍，其传统意义、历史内涵，丝毫不比羊肉泡馍逊色。



4、面窝

武汉人过早，最喜欢吃的是面窝。在武汉的大街小巷，到处可见热气腾腾的大油锅，金黄的面窝在里面翻滚着，散发出诱人的香味。面窝是武汉特有的，创始于19 世纪末。

5、豆丝

豆丝是武汉市黄陂区的三大传统小吃之一，也是长江中下游区域的农家传统食品，主要分布在湖北东南部、安徽西南部及江西。豆丝是用大米、绿豆等按一定比例打浆摊成饼此时为湿豆丝，一般吃饭是直接抹上酱料或自行包菜吃。