原料：
海带、猪蹄。
配料：
食油、料酒、酱油、盐、葱。
做法：
1、海带和猪蹄分别切片，焯水洗净备用。
2、锅底加油放葱花爆香。加入料酒、酱油爆香后放入海带猪蹄和适量水烧制。
3、烧至汤汁收浓后就可以出锅。
特点：
猪蹄软嫩易于咀嚼，海带在其中又起到调节口感的作用，还有浓郁的汤汁同样不容错过。
产妇猪脚炖海带的做法
用料
猪蹄 1只
海带 50克
姜段 1段
料酒 3勺
盐 3克
雪豆 30克
葱花 适量
花椒 6粒
老抽 1勺
鸡精 0.5克
海带雪豆炖猪蹄的做法
先将干海带清洗4-5次，除去杂质，再用开始涨发2次，每隔一小时换一次水
雪豆也用开水涨发1-2小时
涨发好的海带改刀后再用温水浸泡
猪蹄先用水浸泡，除去血水后多次清洗；将洗净后的猪蹄焯水（加入生姜段、料酒），打去浮沫
捞出过凉水冲洗几次
热油炙锅，加入姜段、蒜米、花椒炒香，倒入猪蹄翻炒
加入料酒翻炒
加入老抽拌匀，增香上色
小火喃香上色后出锅，将猪蹄、海带、雪豆（加少许盐、鸡精）倒入砂锅中小火慢炖2小时
原料
海带、猪蹄。
配料
食油、料酒、酱油、盐、葱。
做法
1、海带和猪蹄分别切片，焯水洗净备用。
2、锅底加油放葱花爆香。加入料酒、酱油爆香后放入海带猪蹄和适量水烧制。
3、烧至汤汁收浓后就可以出锅。
特点：
猪蹄软嫩易于咀嚼，海带在其中又起到调节口感的作用，还有浓郁的汤汁。
菜品特色
烹饪简单
营养价值
猪蹄中含有大量的胶原蛋白，是皮肤恢复活力的法宝。一日的三餐需要维持的胶原蛋白摄取量为5000mg，如果少于这个量就有产生皱纹的危险。而胶原蛋白足量后，皮肤的弹性自然好，人的气色也会随之变化，脸色也能变得白皙起来。
而海带中含有较高的锌元素，可以参与皮肤的正常代谢，使上皮细胞正常分化，减轻毛囊皮脂腺导管口的角化，有利于毛孔的通畅，还能减少角质的积累．
