食材：
肉丝，酸菜，热干面，葱花，小米辣椒
做法：
1.热油放肉丝酸菜炒香，加1勺生抽，1勺蚝油，半勺白糖，适量盐，炒均匀。
2.加入2碗水，放面条，盖上盖子煮3-5分钟，最后撒上葱花小米辣椒就可以啦。
3.烧卖上锅蒸10分钟里可以啦。
榨菜肉丝面的做法步骤
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1
里脊肉切细丝。
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2
里脊用少许料酒，盐，油，淀粉抓匀腌制15分钟。榨菜切细丝，我用的榨菜丝。
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3
香葱切碎，辣椒切好。
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4
烧热油将腌好的肉丝下锅煸炒至变色盛出。
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5
重新置油，把葱碎和辣椒下锅爆香。
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6
榨菜下锅翻炒。
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7
肉丝倒进去，加半勺白糖，2勺生抽，1勺酱油，适量盐。
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8
加入半碗水进去烧开，滴几滴醋进去煮到汤汁浓稠关火。
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9
水开下面条煮熟。
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10
面条盛碗里加上榨菜肉丝，喜欢喝汤的可以加上半碗煮面的汤。
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11
家常饭最好吃。
