有什么咸粥比较好吃
鱼片煮粥
食材：糯米和大米适量，鱼肉片10来片，料酒以及食盐少许。
做法：糯米和大米科学混合下，差不多是200克糯米加上100克大米，加入适量橄榄油搅拌下；准备好的鱼肉片和料酒以及淀粉、食盐搅拌腌制几分钟；烧开水之后，混合好的米放进去煮制，大火烧开小火熬煮；等差不多米七成熟，放入鱼肉片，煮到鱼肉熟透加入适量的盐以及胡椒粉和香菜，这样就可以出锅食用。
牛肉生菜粥
食材：牛肉500克，生菜适量，生抽、淀粉等适量。
做法：牛肉切片，装入碗中，倒入适量生抽、胡椒粉、清水搅拌下，然后再加入适量菜油进行腌制，放入冰箱一夜；然后切好生菜，然后熬煮好一锅白粥，将腌制好的牛肉在刚煮好的白粥里面快速搅拌熟透，这样加入适量的食盐以及葱花，搅拌均匀，这道牛肉生菜粥就算完成了。
豆油皮，一道再简单不过的事情家常小炒，最常见配搭有青椒黑木耳。这个菜性价比高又好吃，咸辣健脾开胃，百吃不厌，既是非常好的下酒小菜也是很不错的小菜，就是我们去饭馆常点的一道菜。但是你是否有这种发觉，本来采用食材都是一样的，总感觉自己做出来的并没有饭馆的好吃。豆油皮最顽固一点也是很难进味，假如没有很好的烹饪技术炒出来的豆油皮都是软踏踏的，吃着就难以吃咽不下。最近我跟一位朋友懂得了一招，炒出来的豆油皮确保进味并且很有嚼劲，方式也很简单，只不过是在我们平时的炒法上多一个流程。下面是我的具体方式，喜欢的小伙伴来一起学习一下吧。
提前准备食物豆油皮2张，辣椒5个，辣椒干2个，黑木耳10克，白砂糖1勺子，味精少量，生抽酱油适当，盐适量，辣椒粉少量，芝麻少量，五香粉少量，植物油适当。制作步骤1.最先我们可以把必须清理食材所有清理干净，把豆油皮切成块，辣椒也切成小块，黑木耳用开水泡发，泡开之后清洗沥干水分，掰成小花预留。2.看好了，重要就在那这一步，出锅滚油开文火，直接把切成小块的豆油皮油炸一下，会看见豆油皮被煎的凸起来，在翻过来煎一下，小火煎豆油皮略微发黄，随后盛出来预留，一次煎用不完，就分数次，把煎好的盛出来再炸其他的。
3.锅中再次添加适量油，油烧之后，先加少许辣椒粉，芝麻少量，辣椒干，五香粉少量，盐适量，白砂糖1勺子，味精少量，适当生抽酱油，直接把食物炒出香味，随后倒进黑木耳，走红煸炒两下，然后把辣椒放进锅中煸炒一小会，并把煎好的豆油皮放入锅中，迅速煸炒。4.煮至食物变松就可以出锅了，那样一道美味可口的家常小炒就做好，豆油皮煎过之后，再经第二次与木耳青椒煸炒，又变松一些，但是比起不煎，炒出来的豆油皮口味很有嚼劲一些，特别好吃。自己喜欢的网民就个人收藏看一下吧，今日的特色美食就讲到这里，下一期见。
