主料面粉1000克甘蓝菜800克猪肉泥400克 辅料油适量盐适量花椒粉适量大葱适量大姜适量面酱适量酱油适量香油适量味精适量
步骤
甘蓝菜水饺的做法步骤11.先把面粉加适量的凉水揉成面团，我图省力气，放在面包机里面揉了几下。
甘蓝菜水饺的做法步骤22.剁菜，把甘蓝菜剁碎。
甘蓝菜水饺的做法步骤33.芹菜也要切细再剁一下。
甘蓝菜水饺的做法步骤44.葱姜切碎。
甘蓝菜水饺的做法步骤55.把剁好的菜全部放在盆里，肉泥也放时盆里。把所有的调料全部放上。
甘蓝菜水饺的做法步骤66.搅成饺子馅。
甘蓝菜水饺的做法步骤77.把揉好的面拿出一块搓成长条再切成小块。
甘蓝菜水饺的做法步骤88.擀饼
甘蓝菜水饺的做法步骤99.放上馅
甘蓝菜水饺的做法步骤1010.对折后用食指把饺子边圈起来，两个拇指从上面两边用力按一下。
甘蓝菜水饺的做法步骤1111.即成饺子
甘蓝菜水饺的做法步骤1212.把包好的饺子摆好，留出空隙防止沾在一起。
甘蓝菜水饺的做法步骤1313.锅里加水烧开，放入饺子大火煮，快熟的时候火稍慢一点，看着饺子皮涨鼓起来即熟。
甘蓝菜水饺的做法步骤1414.装盘上桌开饭。
馅饺子的做法，猪肉甘蓝馅饺子怎么做好吃
用料 ?
甘蓝 一个
猪肉馅 500g
花生油 适量
大葱 5根
姜 一块
蚝油 适量
老抽 适量
香油 少量
十三香或是花椒面 少量
盐 适量
香菇粉 少量
甘蓝肉水饺的做法 ?
先把甘蓝分成四份，冲洗一遍后，加入少许小苏打，浸泡十分钟左右。
和面，面可以稍微软一些，俗话说要软面饺子
再把葱姜洗净备用
在醒面的同时把甘蓝洗净，甩干水，剁碎，再把肉馅放在盆里。
把葱和姜剁碎，再放入适量花生油（或调和油，色拉油等）适量蚝油、老抽、十三香、盐、少许香菇粉、少许香油（提香）。
开始随着一个方向搅拌，搅上劲。
把面切成同等大小的剂子，压成饺子皮
成品甘蓝肉水饺出锅，包好的饺子没来的急拍照就下锅了，以后补上
1.面粉用温水合成软硬适中的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。2.馅料；圆白菜、猪肉。3.猪肉剁成馅。4.剁好的肉馅放入葱姜末、食盐、味精、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、香油、食用油。5.加入所有调料的肉馅炒一个方向搅打稍稍上劲。6.圆白菜洗净控干水分，切成末。7.切好的圆白菜放入肉馅中拌匀备用。8.醒好的面团放在案板再次揉匀。9.用刀切成条状。10.切好的面团分成小剂子。11.分好的剂子团圆按扁。12.擀成饺子皮，取一份饺子皮放上适量的馅。13.按自己的习惯包法包成饺子。14.所有依次包好15.包好的饺子开水下锅，锅开后激少许凉水，重复3次，关火，煮好的饺子可以出锅了。
