干炕馍片的做法
馍切片
锅烧热，馍放进去
捏一撮盐撒匀
最好用平底锅，实在容易糊锅的就刷一层油。对，是刷不是倒，你做了炸馍片不要传上来谢谢！
小火，一定要小火，不然外面糊了里面还没热。
炕出来是外焦里香！谁做谁知道！
前言
一直很喜欢吃炸馍干，昨天刚蒸了一锅馒头，用自己蒸的馒头炸很好吃，也省油，外边买的馒头很费油，自己动手做起来，好好享受吧。
材料
主料：馒头；
辅料：食盐、菜籽油、清水
家庭炸馍干
1
准备两个馒头，切成薄片。在这之前把菜籽油倒到炸锅里，加热。（由于疏忽，油锅没有拍照片，这里说一下，呵呵）
2
水里融化了食盐（食盐融化到饱和就行，不喜欢咸的少放点），把切好的馍干放到水里沾满水。
3
油锅里的油大量的冒泡泡有油烟时，油温就可以了，把沾水的馍片放到锅里（小心哟，因为馍片占了水，在放到油锅里，会贱油的）。
4
炸到两面金黄即可，捞出控油，这是成品图哟（没办法，太马虎，又忘拍照片了，亲们自己掌握哟）。
小贴士
我把食盐融化在清水里了，把切好得馍片放到融化食盐的水里，沾一下，在放到油锅里，炸出来的馍片外焦里嫩，不用再撒明盐了。
