需要提前准备好的材料包括：青橄榄 1000克、盐 200克、水 800克。
1、准备好青橄榄。
2、清水洗净，淡盐水浸泡10分。
3、捞出晾干表面水分。
4、盐水煮开并把盐煮至完全融化，然后晾凉。
5、装橄榄的容器开水煮了消毒。
6、把橄榄放入容器中，倒入晾凉的盐水，盖盖密封，腌制一周。
7、一周后开盖，完成。
橄榄果怎么腌制
绿橄榄腌制的主要原料：500克绿橄榄、调味料：1汤匙盐、100克糖。
具体做法步骤如下：
1、准备好新鲜的绿色橄榄。
2、然后将青橄榄洗净，沥干水分，用刀逐一拍打，即可开裂。
3、然后将一公斤橄榄和一汤匙盐的比例，腌半天，然后倒掉苦水。
4、再加糖，两颗糖左右加一斤橄榄。
5、最后，要摇一下腌制过的绿橄榄。
准备材料：橄榄果 500克，盐 一勺，糖 100克
1、将橄榄果洗净沥干水分，拿刀一粒粒拍出裂痕。
2、一斤橄榄果一勺盐的比例腌半天，然后将苦水倒掉。
3、接着在橄榄果上撒上糖。
4、橄榄果腌两天后就可以取出食用了。
