1、鸡胸肉洗净去皮对半切开。
2、用刀切成薄片。
3、依次切成所有的鸡胸肉。
4、把鸡胸肉放入盆中，加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒、椒盐、八香粉、胡椒。
5、油抓匀腌制一小时。
6、火腿肠、胡萝卜、黄瓜切小条备用，万用香炸粉备好。
7、锅中倒入适量清水烧开放入油和盐，再放入胡萝卜、黄瓜焯熟。
8、万用香炸粉倒入碗中，加入适量的油和清水拌成糊状备用。
9、准备好所有的食材。
10、取一片鸡肉。
11、放入黄瓜、胡萝卜、火腿肠。
12、卷起卷紧。
13、做好所有的蔬菜鸡肉卷，放入面糊中均匀的裹上一层面糊。
14、锅中倒入适量油烧至五成热时放入蔬菜鸡肉卷。
15、中小火炸至金**。
16、捞出沥干油分备用。
17、切成小块即可食用。
糯米饭卷——促进代谢健脾胃补虚劳
海苔糯米饭卷做法
主料 3种 糯米 一碗 青豆 半碗 猪肉 50克
辅料 1种 海苔 6张
调料 2种 油 适量盐 适量
烹饪步骤
糯米清洗干净后用冷水浸泡一晚，如果赶时间，最好也要浸泡四个小时以上。青豆去壳后，放入开水锅中，汆烫两分钟，捞出控水备用。
油锅烧热，将肉末倒入锅中炒至变色，肉末分散后倒入青豆粒，一起翻炒。
泡好的糯米沥干水，将超好的青豆肉末倒进去，加盐拌匀。
纱布用水泡湿，铺在蒸板上，将拌好的青豆糯米洒在纱布上，大火蒸30分钟，糯米熟透即可。
寿司帘上铺上保鲜膜，再铺上两张海苔片，将蒸好的糯米饭铺在海苔片上，用勺子将糯米饭稍做整理，边角落里都铺均匀，米饭铺平整，收口处稍微留出一厘米的空隙不要铺米饭，便于封口。
借助寿司帘，将海苔片从一端卷起来，保鲜膜两端捏紧，稍微定型，吃的时候切片即可。
小贴士
1、糯米先充分浸泡，隔水蒸出来米粒儿才水润劲道，粘性更好。
2、肉末和青豆用油盐炒一炒，蒸出来更好吃。
3、卷寿司的时候稍微用点力，米饭裹紧了，切的时候就不会散，如果大人吃，糯米饭上面还可以淋上点辣椒酱啥的。
我们的健康离不开食物，食物的种类不同，营养的价值也是不一样的呢，我们要多方面的摄入不同的食物和营养，这样才能满足人们的需求。糯米大家都很熟悉，也经常吃，是一种很常见的杂粮，而且食用方法比较多，来看看糯米饭卷的作方，可以补虚劳。
糯米饭卷
主料：糯米饭300g
辅料：咸蛋1个、油条1根、生菜叶3片、肉松15g、沙拉酱适量
步骤：
1.准备食材
2.把熟咸蛋绞碎
3.底下铺上保鲜膜，把糯米饭铺上正方形形状
4.放入放上生菜叶、油条
5.放上咸蛋、肉松
6.挤上沙拉酱
7.把保鲜膜上下两边往中间靠拢挤紧，把菜料全部包住
8.对切就行
糯米含有丰富的蛋白质、钙、维生素，用它给宝做道营养早点----糯米饭卷，做馅料剩下的糯米饭，包菜好吃，营养又美味，做早餐是不错的选择哟。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀，腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富。这样的搭配方法可以有促进食欲的作用，对于缓解脾胃不和啊或是身体虚弱食欲不振有好处，同时也可以有缓解腹泻腹痛的问题，对于提高免疫力有一定的效果。
糯米饭卷的做法，大家都学会了吧，方法简单，最重要的是它有养生保健的作用哦，食用后可以有提高免疫作用，促进代谢健脾胃补虚劳，而且还可以增强免疫力哦，对于身体虚弱的人群来说是不错的选择呢。
