从被子里爬起的每一个冬日清晨，都会被周遭的冷空气刺激一下，不经意打一个寒颤。此刻，唯有一杯暖饮能驱散这份寒意，热豆浆就是首选，做着简单又有营养。今天厨房君整理了一份豆浆制作攻略，共含有 20 种口味，希望能在每一个清晨，给你带来温暖。
在了解 20 种口味之前， 菜谱作者@白川四两 有几个小知识想与大家分享。
一、关于用量
家里三个人喝，所有豆类总和铺满豆浆机底 部即可；辅助材料如燕麦、莲子等，约为半把；胡萝卜、紫薯、山药等粮食作物约为半小个至一小个；水量为 900-1100 ml（最低或倒数第二低水位线）；调味常用冰糖、白砂糖或蜂蜜，若用冰糖则直接倒入豆浆机内与豆类和水一起煮成豆浆；若用白砂糖或蜂蜜则煮完豆浆过滤后再加入调味。 榨豆浆用量根据自己的经验和个人爱好来调整，不用拘泥于固定用量模式。自己多榨几次，不用别人教你也知道放多少的。
二、关于要不要泡豆
你喜欢喝泡过了的就泡，干豆湿豆都能拿豆浆机打出来的放心。只不过泡豆需要注意的是， 室温泡8-10小时达到最佳状态，或冷藏室中12-18小时 。但在夏天或天气炎热的地区，为避免细菌繁殖，建议在冰箱中泡豆。
三、如何合理安排早餐制作时间
起床的第一件事就是去洗豆子打开豆浆机，快速豆 浆模式20分钟，然后豆浆机一边榨，自己一边刷牙洗脸准备其他的早饭，等忙完这些了坐下来，20分钟正好过去，豆浆也打好了。坐下来吃完早饭，把豆浆机用水泡着，然后去上课，中午回家再来洗豆浆机。
百变五谷杂粮豆浆搭配 公式
by 白川四两
1 | 黑芝麻豆浆 ： 黄豆+黑芝麻一小把+水+糖or蜂蜜
2 | 红豆薏仁豆浆 ： 黄豆+红豆+薏仁+水+糖or蜂蜜
3 | 燕麦豆浆 ： 黄豆+燕麦+水+糖or蜂蜜
4 | 胡萝卜豆浆 ： 黄豆+胡萝卜半根（去皮）+水+糖or蜂蜜
5 | 亚麻籽豆浆： 黄豆+红豆+黑米+红枣几颗（去核）+水+糖or蜂蜜
6 | 红豆黑米红枣豆浆 ： 黄豆+红豆+黑米+红枣几颗（去核）+水+糖or蜂蜜
7 | 燕麦莲子豆浆 ： 黄豆+燕麦+莲子+水+糖or蜂蜜
8 | 三黑豆浆 ： 黄豆+黑豆+黑米+黑芝麻+水+糖or蜂蜜
9 | 紫薯豆浆 ： 黄豆+紫薯半小个到一小个（削皮切小块）+水+糖or蜂蜜
10 | 绿豆豆浆 ： 黄豆+绿豆+莲子半把+水+糖or蜂蜜
11 | 绿豆燕麦薏米豆浆 ： 黄豆+绿豆+燕麦+薏米+水+糖or蜂蜜
12 | 南瓜豆浆 ： 黄豆+南瓜（去皮去籽）+水+糖or蜂蜜
13 | 红豆玉米豆浆： 黄豆+红豆+玉米粒+水+糖or蜂蜜
14 | 小米燕麦豆浆 ： 黄豆+小米半把+燕麦半把+水+糖or蜂蜜
15 | 山药豆浆 ： 黄豆+山药+水+糖or蜂蜜
16 | 玉米小米豆浆 ： 黄豆+玉米粒半把+小米半把+水+糖or蜂蜜
17 | 黑白豆浆 ： 黄豆+黑豆+银耳干一小块（不用太多会胀大）+水+糖or蜂蜜
18 | 五色豆浆 ： 黄豆+绿豆+红豆+黑豆+扁豆+水+糖or蜂蜜
19 | 补补补豆浆 ： 黄豆+枸杞半把+燕麦+红枣++花生+小米+水+糖or蜂蜜
20 | 黑豆麦麸亚麻籽豆浆 ： 黄豆+黑豆+麦麸一勺+亚麻籽粉一勺半+水+糖or蜂蜜
21 | 红枣枸杞桂圆豆浆 ： 黄豆+红枣（去核）+枸杞+桂圆+水+糖or蜂蜜
经典东北硬菜做法 | 肉、蛋、菜一盘出的快手菜
1、健脑豆桨：核桃仁花生仁大豆
最合适学员和工薪族，学习培训的工作压力、工作中的工作压力，早上来一杯温暖的豆桨，士气满满的。
2、补肾壮阳豆桨：黑豆黑芝麻粉黑豆
灰黑色补肾壮阳，多吃黑色的食物对肾有利
3、补心豆桨：红豆大枣枸杞子
鲜红色补心，由于鲜红色的食材中有含铜。这款豆桨非常合适女士、老人，补充血气。
4、健脾养胃米浆：稻米小米淮山药
稻米养血、小米健脾养胃，淮山药滋润。
5、减肥瘦身豆桨：燕麦片大豆
燕麦热量低，含有膳食纤维，提升饱腹感，合适减肥瘦身的群体哦。
6、酸奶：大豆牛乳
在制做酸奶的情况下，将一部分水换成奶，提升优质蛋白质的消化吸收。
7、纯蜂蜜美容养颜豆桨
调料：干大豆40克、绿豆35克、纯蜂蜜40克。
制作方法：大豆、绿豆侵泡充足清洗后装进“全营养成分星”豆桨机防尘盖内，杯身体引入适当冷水，起动设备，十几分钟豆桨搞好，稍凉加入纯蜂蜜搅拌就可以。
好处：滋养五脏，美容护肤润肠通便，补气血益血。
8、长命五豆豆桨
调料：大豆、黑豆、青豌豆、扁豆、花生仁按3：1：1：1：1的占比调料。
制作方法：将五豆按占比选好，侵泡6~12小时后清洗，放进“全营养成分星”豆桨机防尘盖内1/2~2/3，杯身体添加适量冷水，起动设备后十几分钟全自动熬熟就可以食用。
好处：含有多种多样营养元素，长期性食用能减少身体胆固醇成分，对高血压、高血脂、冠心病、主动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的饮食疗法功效，还具备平补肝肾、防止衰老防癌、降血脂降血糖、增强免疫等功效，特别适合中老年食用。
